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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食譜參考:馮小廚*祖傳秘方-花椒油 https://youtu.be/QCm1ZCmA1Uc
食材:青花椒、大紅袍花椒、白酒、開水、食用油、蔥,切段、紅蔥頭,切碎、薑,切片
“千張”,在中國華北地區稱作豆腐皮,在東北叫干豆腐,在江西南部稱作百葉,贛、皖地區稱為千張,湖南岳陽稱千漿皮子,是一種非常薄的豆腐...
食材:千張豆腐皮、青豆仁、小磨坊咖哩粉、紅蘿蔔(去皮切丁)、小磨坊黑胡椒粉、香菇(泡水切絲)、小磨坊白胡椒粉、白米飯、小磨坊五香粉、日正紅蔥酥、劉師傅蒜頭酥、泰山玄米油(炒餡)、泰山玄米油(煎油)
歡迎大家來逛逛~ 所有食記裡的調味料,除非需特定比例, 否則我不會標示要幾匙,因為每個人口味不同, 大家要開始滾到收汁前, ...
食材:芋頭、紅蔥酥油、海苔、飯、秋葵、紅蘿蔔、肉鬆、蛋
這是一道自己煮 省錢又料好實在的大腸蚵仔麵線!
食材:大腸、蚵仔、蔥、薑、米酒、太白粉、滷包、醬油、糖、紅麵線
顧孩子很難在廚房久留,電鍋菜就很方便。
食材:五花肉、蒜、蔥、紅蔥頭、醬油、冰糖、月桂葉、滷包、白胡椒
我們夫妻倆都非常喜歡品嚐各種香辣過癮的韓式料理,尤其這兩道相當具有代表性的韓國部隊鍋及韓式海鮮煎餅 ,是貓家餐桌上時常出現的料理,...
食材:蝦仁、魷魚(切小塊)、低筋麵粉、蔥絲、糯米粉、砂糖、紅蘿蔔絲、冰開水、白醋、青辣椒(切斜片)、鹽、醬油、紅辣椒(切斜片)、蛋液
新年必定品嚐的節慶點心!使用100%【純米】米漿製作,簡單搭配油煎紅蔥頭,口感軟嫩的【古早味蘿蔔糕】,切片油煎後,搭配沾醬,適合當...
食材:在來米、清水、白蘿蔔 2個、紅蔥頭、塩、胡椒粉
地瓜葉含有豐富的維生素,是營養價值很高的蔬菜,紅地瓜葉的多酚含量是蔬菜裡的冠軍,更是蔬菜中的紅寶石。 歡迎來愛媽享樂生活逛逛 ...
食材:紅地瓜葉、水、海鹽、黑糖、紅蔥豬油、蔭油膏
用電飯煲就能做,吃得到山珍海味的閩南鹹飯! 🥘相關食譜:「家常油飯」、「暖心麻油雞飯」、「藥膳麻油飯」、「台式臘味煲仔飯」、「荷...
食材:豬五花、紅蔥頭、醬油、胡蘿蔔、香油、芋頭、蠔油、白米、鹽、臘腸、白胡椒粉、乾香菇、香菇水、乾蝦仁、米酒、植物油、蔥、香菜、油蔥酥
選用新竹的竹地雞,是因為培養出肉質細嫩緊實,甜度十足;將竹地雞胸肉煎熟後,口感依舊是飽滿多汁、肉質鮮甜纖維細緻,軟嫩度非常Q彈!
食材:竹地雞胸肉、羽衣甘藍、紅吉康、蝦夷蔥、紅火焰、平葉巴西里、鹽、青花筍、奶油乳酪、黑胡椒粒、綠蘆筍、橄欖油
刺蔥獨特的香氣配上咖哩意外合拍
食材:雞胸肉、S&B 特製咖哩粉、海鹽、米酒、黑胡椒、大蒜末、洋蔥、刺蔥(紅茱萸)葉、鴻禧菇、牛番茄、橄欖油
到了過年,大家都會買蘿蔔糕來應景,其實自己做個簡易版的真的不難,特別示範一款最基本的簡易作法,美味依然不減喔~當然也可加些香菇末,...
食材:白蘿蔔(刨絲)、蝦皮或蝦米皆可、醬油、紅蔥酥、胡椒粉、再來米粉、鹽、水、柴魚粉(可有可無)
跟尤哥交往時,我們很愛去一家餐廳吃蒜蝦飯!看起來很簡單的一道飯卻非常好吃!後來忍不住問老闆,他跟我說這用陶土鍋慢煮做出來的,果然!...
食材:洋蔥 切塊、蒜 切末、米酒、紅蔥頭 切末、鹽、蒜酥、醬油、草蝦(大)、糖、蔥 切末、胡椒粉、白米、藜麥
芋香雞肉炊飯每顆飯粒都吸飽芋頭香氣與雞肉的鮮甜,溢發出來的香氣讓人胃口大開,吃起來清爽不油膩!放入電鍋煮零失敗又快速方便,等待電鍋...
食材:芋頭、無骨雞腿肉、冬粉、乾香菇、青江菜、鴻禧菇、紅蘿蔔、蔥、紅甜椒、綠花椰菜、白米、雞蛋、黃甜椒、黑芝麻、得意的一天日本玄米油1.58L、春捲皮、蒜末、調味料:鹽、鹽、調味料:胡椒粉、調味料:胡椒、油蔥酥
用滾水燜出最鮮甜的海鮮味,再搭配清脆爽口的綠蘆筍,澆淋上大人小孩都愛的五味醬,一道開胃的清爽料理簡簡單單就完成♪ FB歡迎來聊聊...
食材:透抽(中卷)、綠蘆筍、青蔥、薑片、番茄醬、米酒、醬油膏、白醋、白砂糖、香油、蒜泥、薑泥、蔥末、紅辣椒末
用南瓜炒米粉其實很簡單喔,ㄧ鍋到底美味可口,香香的南瓜味帶點油蔥酥和白胡椒粉的香氣,清爽又好吃。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~...
食材:炊(蒸)米粉、五花肉、鹽、蝦米、白胡椒粉、南瓜、醬油、高麗菜、香油、紅蘿蔔、紅蔥酥、蔥
這次使用紅槽魚作為這道料理的主角,魚皮Q彈、肉質細緻綿密,適合各種煎、煮、紅燒等料理方法,更常常用來製作鮮魚湯。 鮮美的湯頭,以...
食材:紅槽魚片、魚骨or魚頭、鹽巴、豆腐、米酒、蔥、香油、薑
早上去了農夫市集採購平常比較買不到的材料,晚餐立馬動手做一道香氣四溢又超上鏡的 Wild Chanterelle Mushroom...
食材:雞油菇、蘑菇、紅蔥頭、蒜頭、橄欖油、奶油、白酒、鹽巴、胡椒、雞湯粉、芝麻葉/菠菜、蝦夷蔥 (chives)、雞柳或雞胸肉