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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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【稻穀豐收八寶甜粥】 祈求平安的臘八粥,營養甜粥,各種穀物熬煮營養豐富,又能象徵稻穀豐收好過年 影音食譜:https://you...
食材:圓糯米、紅豆、大紅豆、藜麥、大麥仁(洋薏仁)、蓮子、花生(生)、黑糖、桂圓肉、水
自製泡菜最健康 泡菜屬發酵食品,富含益生菌有益腸道健康。除蔬菜外,還添加了薑、蒜等調味料,增加風味,且辣椒粉富含維生素C及β-胡蘿...
食材:山東大白菜、薑末、糯米粉、蒜末、水、蔥段、鹽、細砂糖、魚露、韓國辣椒粉、蘋果、韭菜
這份量可製作約10粒糯米糍
食材:水磨糯米粉、椰漿、白砂糖、玉米粉(也稱鷹粟粉)、大芒果
還有一個月就到中秋節了,今年嘗試整奶黃冰皮月餅 這食譜是減糖簡易版本,製作出來的的冰皮軟糯,餡料甜度對我來說剛剛好。 🥮食譜及...
食材:特大雞蛋、蛋黃、糯米粉、牛奶、粘米粉、糯米粉(微波爐40秒)、糖、粟粉、低筋麵粉、糖霜、菜油、煉乳
今天跟粉絲們分享我家阿母的醃黃瓜,酸甜微辣、清爽開胃! 🥗相關食譜:「檸香涼拌小黃瓜」、「鹽漬小黃瓜(純素)」、「糖鹽漬小黃瓜(...
食材:小黃瓜、蒜頭、辣椒、朝天椒、食鹽、工研糯米酢、貳砂糖、冷水
經典的台式小吃,筒仔米糕,今天來做個清爽一點的版本,做法非常的簡單,不用豬油,不用肥肉,單純的用香菇、瘦肉、紅蔥爆香,再加金蘭有機...
食材:長糯米、瘦肉、小黃瓜、香菇、鹽、蝦米、白糖、紅蔥頭、白醋、金蘭國產有機醬油、植物油、胡椒粉、五香粉、冰糖
【南瓜西米露汤圆】自制汤圆,冬至节必吃的传统甜品,味道糯唧唧,香甜Q弹,吃了很有饱腹感。 https://youtu.be/Bo...
食材:南瓜、西米、牛奶、蜂蜜、糯米粉、班兰叶、糖
青龍辣椒(Sweet Chili) 又稱伏見甘長辣椒、糯米椒、甘長唐辛子,綠色帶皺皮,熟果由綠轉紅,辣味清淡, 綠果時摘採炒食。糯...
食材:糯米椒、XO醬、鮮味炒手、薑片切絲、紅辣椒、蒜瓣
充滿濃郁醬香味的芋頭燒肉米糕,是最具純樸味和台式古早口味的米糕,粒粒分明又醬香氣十足。做法簡單,香糯有味,Q彈的糯米飯,吸飽了香菇...
食材:長糯米、金蘭國產有機醬油、芋頭、五花肉、開陽、乾香菇、油蔥酥、豬油、砂糖、白胡椒粉、熱開水
這是一碗集結養顏美容、整腸健胃、滋養黑髮、益於大腦營養補充的好點心👍。 -------------- 🙋歡迎追蹤我的ig一起交流...
食材:山藥、黑芝麻、糯米粉、核桃、砂糖、花生醬(可省略)、水
如果你也喜歡軟Q的口感,就做這個配方吧!濃濃的古早味,可以多做些冷凍起來,想吃的時候就回蒸即可,蒸完馬上食用,和剛製作的一樣美味唷😋!
食材:(粿糰用)糯米粉、(粿糰用)再來米粉、香菇五朵、二砂糖、豆輪、水、開陽(金鉤蝦)、玄米油、豬絞肉肥瘦比2:8、煮好瀝乾的艾草葉、鹽、(煮粄娘用)打好的粿糰、白胡椒、油蔥酥、蘿蔔絲乾、豬油
金針菇炒乾,此素食芋粿巧食材豐富,除了金針菇,還包含芋頭、乾香菇、香積排等,口感Q彈,味道香甜,是一道美味又健康的素食料理。
食材:金針菇、小乾香菇、在來米粉、香積排、糯米粉、芋頭絲、水、鹽巴、胡椒粉、白砂糖
芋頭控快來吃!!!🤤🤤🤤 可蒸後直接吃,入口軟糯,口口伴著鬆散的芋丁。 或待它略冷卻再煎來吃,表面焦香微脆,再增層次。
食材:芋頭、香菇、蝦米、油葱酥、糯米粉、粘米粉、(香菇)水、塩、糖、醬油、白胡椒粉、冷水、米酒(選用)
使用低氮澱粉作為餅皮,使用糯米澱粉保留Q彈度,使用高纖富含膳食纖維的地瓜,也作為益生元,提供腸道菌種營養,維持腸道環境的健康。
食材:糯米粉、玉米粉、火龍果、去皮地瓜、糖、奶油、水
昨晚做了豆漿,炒了豆渣鬆、今天的早午餐就來做這精典的套餐組合吧。 在香港我也可以吃到台式早餐。
食材:豆漿、煮蒸熟的糯米飯、豆渣鬆、煎好吃蔥花蛋、辣炒豆干蘿蔔干雞肉、蝦米、蔥花、醤油及醋
用古早味的鹹豬肉搭配地瓜籤來製作年菜,讓人勾起濃濃的傳統年味。地瓜籤經過砂糖與樹薯粉醃製,包裹著麵包粉使外皮口感酥脆,鹹豬肉的豐富...
食材:地瓜、砂糖、白蘿蔔、樹薯粉、鹽、鹹豬肉、糯米醋、洋蔥、糖、中筋麵粉、開水、雞蛋、麵包粉
最近很流行的「芋泥香酥鴨」, 真的材料簡單讓你在家也能輕鬆做, 鹹香烤鴨包入芋泥內,包裹著金黃酥脆外皮, 一咬下外酥內軟、多層次口...
食材:烤鴨、紫地瓜、糯米粉、芋頭、蛋、白糖、麵包粉
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食材:新東陽綜合堅果、糯米粉、玉米澱粉、糖粉、溫水、奶油、紅豆餡、黃豆粉