百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
懒人一锅
27 食譜 21 粉絲

【南瓜西米露汤圆】 冬至必备甜品!

描述

【南瓜西米露汤圆】自制汤圆,冬至节必吃的传统甜品,味道糯唧唧,香甜Q弹,吃了很有饱腹感。 https://youtu.be/BofrMilbGJY

国际版抖音:https://www.tiktok.com/@lazypot.kitchen

>>想看更多精彩的视频, 记得多多支持和关注我们哟! >欢迎来>按赞>订阅>关注我们的 YouTube, Facebook & Instagram。

7 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

食材

步驟

  • 【准备南瓜西米的部分】:
 将南瓜去皮,然后切成小块蒸熟。

    【准备南瓜西米的部分】: 将南瓜去皮,然后切成小块蒸熟。

  • 把锅里煮至沸腾,把水烧开后倒入西米用小火开始煮,边煮边搅拌以免糊锅。

    把锅里煮至沸腾,把水烧开后倒入西米用小火开始煮,边煮边搅拌以免糊锅。

  • 煮到西米中间有一个白点后就可以关火了。

    煮到西米中间有一个白点后就可以关火了。

  • 关火后焖五分钟让西米中间没有白点就可以了。

    关火后焖五分钟让西米中间没有白点就可以了。

  • 将西米捞出来后,用凉水降温,在用滤网筛里沥干水分备用。

    将西米捞出来后,用凉水降温,在用滤网筛里沥干水分备用。

  • 将班兰叶烫过,然后把斑斓叶搅成湖,过后过滤出斑斓汁备用

    将班兰叶烫过,然后把斑斓叶搅成湖,过后过滤出斑斓汁备用

  • 接下来,将蒸熟的南瓜块,适量的斑斓汁,和适量的牛奶倒进搅拌

    接下来,将蒸熟的南瓜块,适量的斑斓汁,和适量的牛奶倒进搅拌

  • 开始搅拌,把南瓜混合物搅拌成糊糊备用

    开始搅拌,把南瓜混合物搅拌成糊糊备用

  • 【准备汤圆的部分】:
把糯米粉加水揉匀。

    【准备汤圆的部分】: 把糯米粉加水揉匀。

  • 取出适量,捏一捏,再揉圆。

    取出适量,捏一捏,再揉圆。

  • 煮至全部浮起来,然后,捞起来备用。

    煮至全部浮起来,然后,捞起来备用。

  • 【汤圆混合的部分】 :
把西米和南瓜糊混合在一起,加适量蜂蜜和糖搅拌均匀。

    【汤圆混合的部分】 : 把西米和南瓜糊混合在一起,加适量蜂蜜和糖搅拌均匀。

  • 然后, 放入已煮熟的汤圆一起搅拌。

    然后, 放入已煮熟的汤圆一起搅拌。

  • 就可以开吃啦!

    就可以开吃啦!

3,433 瀏覽
avatar
懒人一锅 27 食譜 21 粉絲

欢迎来到我们的频道【懒人一锅】 我们的频道主要提供简单美味的食谱,适合各个年龄层做为参考。我们的频道将为初学者和现代工作者提供一个简单方便的烹饪方式。希望大家能多多支持 「关注,点赞还有留言」, 让我们能继续为你们服务。 更多互动,可以关注一下的网址。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

酸辣湯 四季豆 打拋豬 香菇雞湯 菠菜 粽子 麻婆豆腐 湯麵 蒸蛋 番茄炒蛋 玉米濃湯 三杯雞 豆腐 南瓜 馬鈴薯 高麗菜 義大利麵 地瓜 杏鮑菇 家常菜 台式泡菜 糖醋排骨 滷肉 炒飯 雞肉 餅乾 櫛瓜 番茄 茄子 竹筍 低脂高蛋白 蕃茄燉牛肉 雞蛋豆腐 雞胸肉 瓜仔肉 白菜滷 花椰菜 高麗菜飯 娃娃菜 排骨 糖葫蘆 金針菇 小黃瓜 馬鈴薯燉肉 早餐 涼拌小黃瓜 炒麵 鮭魚 雞湯