米

【影片】日式炊飯 (大同電鍋版)

冰箱裡如果有常備菜「金平牛蒡」，簡單加點工，不用開火就可以煮出日式炊飯，一鍋有菜有肉有飯，飽足感滿分，用來帶便當也很合適。 喜歡...

食材：雞腿肉、香菇、金平牛蒡、醬油、米酒、鹽、米

【跟著做活動食譜】蛤蜊海鮮燉飯

食材：加州玫瑰米、蛤蜊高湯、水豆苗、白葡萄酒、蛤蜊、綜合香料、初榨橄欖油、洋蔥、蝦夷蔥、馬斯卡邦起司、奶油、鹽、胡椒、青豆仁、牛奶、大豆卵磷脂、白醬油、紅甜椒、蛤蜊湯、百里香、大蒜、水

煮一碗香Q白米飯

每個人對好吃的米飯定義不同。就我而言，顆粒分明有些微軟糯帶有新鮮米香就是一碗好飯。 其中關鍵在於1原料米 2洗米 3炊煮水量 4排...

食材：一等米

蝦仁蛋炒飯(二)

孩子最愛的蝦仁炒飯來了🍤 終於實現蝦仁自由🥺 🍚相關食譜：「蝦仁蛋炒飯」、「印尼經典辣炒飯」、「南洋番茄炒飯」、「台式印尼炒飯」...

食材：泰國茉莉香米、剝殼蝦仁、玉米粒、雞蛋、蔥、鹽、砂糖、雞粉、黑胡椒粉、香油

香腸飯/微波料理/懶人食尚

香腸飯！生米煮成熟飯！？單身、懶人福音，一盒到底超方便～再也不怕一個人的飯難煮了！ 詳細步驟： https://youtu.be/...

食材：米、香油、蛋、熱水

紫心地瓜米饅頭🍠

用一半米穀粉取代麵粉的饅頭，降低麩質含量，也有米的香Q口感～很好吃！女兒很買單哦^_^

食材：米穀粉、高筋麵粉、無糖豆漿、紫心地瓜、糖、酵母、酪梨油

三杯米血杏鮑菇

超下飯的三杯米血杏鮑菇，用來拌麵也不錯唷!!

食材：北港米血糕、杏鮑菇、醬油膏、貢丸、冰糖、老薑片、米酒、蒜頭、水、九層塔、辣椒、麻油

麻油雞麵便利快餐

上班族在加班或午餐時間，來一碗最喜歡的台酒經典麻油雞泡麵搭配便利商店的生菜沙拉及水煮蛋又營養美味!快速滿足味蕾~

食材：紅標純米料理米酒麻油雞麵、雞胸肉生菜、水煮蛋

三杯米血糕

以三杯的方式來煮米血糕實在也是很好吃！QQ軟軟的充滿香氣，薑、蔥、蒜、九層塔，讓這道料理好迷人！！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔...

食材：米血糕、蔥、醬油、薑、米酒、蒜頭、麻油、辣椒、棕櫚糖或二砂、九層塔、水

塔香沙茶米血

米血人人愛！ 假日來個下酒菜吧！

食材：米血（大條）、九層塔、沙茶醬、蒜頭、醬油膏、辣椒、米酒、糖、水、香油（起鍋前加）

沙茶米血糕

沙茶配上二層肉和米血糕，實在太好吃了！香濃的醬汁配上Q軟的米血和脆脆的二層肉，大氣的撒ㄧ把蔥花，實在很下酒，也超適合當便當主食。 ...

食材：米血糕、帶皮二層肉、沙茶醬、蒜頭、醬油、辣椒、棕櫚糖或二砂、蔥、胡椒粉、水

生酮食譜|法式蘑菇酥皮牛排|無麵粉麵包

這是靈感來自於威靈頓牛排的料理，利用麥麩皮鹹吐司和蘑菇做成外餡，方便家裡沒有食物調理機的族群也可以DIY，外餡是以手工刀切混合的方...

食材：米林香|蜜汁火腿|生酮、米林香|鹹麥麩皮吐司|生酮、板腱牛排、蘑菇、千張豆皮、大蒜、黃芥末醬、蛋黃液

鮭魚菇菇炊飯

食材：鮭魚、雪白菇、米

泡菜米煎餅

我家兩人煮米飯,少煮了吃不夠,煮多了又會剩下,剩下的白米飯,除了拿來做炒飯外,也可以來些小變化,米飯加入韓式泡菜、雞蛋和蔥花,煎到...

食材：韓式泡菜、白米飯、青蔥、雞蛋、中筋麵粉、鹽

法式高纖｜低碳大黃瓜鑲肉

黃瓜鑲肉也可以有吃法式料理的儀式感～

食材：大黃瓜、3：7 肥瘦比例絞肉、蔥花、蒜米、油蔥酥、紅辣椒末、黑胡椒粉、無糖醬油、白胡椒粉、香油、鹽、米醋、赤藻醣

南瓜米果子

南瓜不用花時間專程蒸，晚餐剩餘的炒南瓜實在不想浪費，加入糙米米穀粉做成米果子，有包豆沙餡，配茶配咖啡都對味！麵粉會過敏的你，喜歡米...

食材：熟南瓜、有機糙米米穀粉、細砂糖、水麥芽、綠豆仁、糖粉、奶油、冷開水

低碳清爽年菜｜透抽冷盤

年菜中少不了炒三鮮，今年不炒了我們直接用清蒸的方式，清甜爽脆又好吃，搭配爽口的醬汁很美味。

食材：透抽、小黃瓜、薑泥、白醋、番茄、羅漢果醣、蒜末、蔥末、米醋、辣椒末、鹽、水、赤藻醣