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過年必備年菜～刈菜干貝蛤蠣雞湯
Isay的迷路廚房🍴今年過年上了這道大菜，婆婆直誇很好吃還問我加了什麼？湯這麼鮮甜👍其實這道過年必備的年菜，食材都很簡單，只是刈菜（長年菜）每年要到冬...
食材：刈菜（長年菜）、雞腿肉、蛤蠣、乾干貝、薑片、米酒、鹽巴、胡椒粉、蔥
米酒
21,305 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「米酒」的零失敗食譜
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青菜蛋花湯
灶頭鑊尾春天養肝就要多喝這青菜蛋花湯。湯鮮味美、營養豐富，喝完感覺全身特別舒爽😊 相關食譜：「青菜蛋花湯」、「海芽青菜蛋花湯(五辛素)」
食材：小白菜、雞蛋、嫩薑、香菜、米酒、香油、牛肉粉、鹽、白胡椒粉、熱水
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阿廣青龍椒豆干
Show Han下飯，下酒菜。
食材：豆干、青龍椒、蒜頭、辣椒、黑豆豉、糖、米酒、香油
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一鍋到底家常飯菜-三杯魚柳
Amy's Kitchen一鍋到底完成一餐美味飯菜，昨天肉多多，今天換魚多多，配菜可以用輕冰箱的概念搭配。。 無刺虱目魚柳有虱目魚菲力或虱目魚里肌之稱，是...
食材：虱目魚柳、洋蔥、白胡椒粉、薑、米酒、蒜瓣、太白粉或玉米粉、九層塔、辣椒、蠔油、黑麻油、黑胡椒粒、玄米油或酪梨油
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鹹湯圓
浦維老師的料理廚房【鹹湯圓】▪️1451 冬至吃湯圓😋😋 影音食譜：https://youtube.com/shorts/bUpQAK0JDSs?...
食材：糯米粉、滾水、乾香菇、蝦米、白菜、鹽巴、胡椒粉、米酒
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李錦記 頭道零添加原釀醬油-菇菇豆腐湯
德德今天使用「李錦記 頭道零添加原釀醬油」 跟小孩來製作菇菇豆腐湯品，利用豆腐的軟嫩搭配二次釀造及日式釀造工藝，風味獨特的醬油，更襯托...
食材：李錦記 頭道零添加原釀醬油、米酒、砂糖、豆腐、杏菜、杏鮑菇、胡蘿蔔
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茄汁嫩雞
Shannon簡單ㄉㄚ這道菜結合了嫩雞肉和茄汁的酸甜口感，富含蛋白質和維生素，是一道健康又美味的選擇
食材：去骨雞腿、洋蔥、米酒、蒜末、醬油、蔥花、番茄醬
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檸檬蜜糖鮭魚
🐻🐻🐻酸甜美味順口開胃👍🏻
食材：鮭魚、橄欖油、檸檬汁、米酒、蜂蜜或白砂糖、白胡椒、蒜頭切末、鹽巴
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天然貓食-虱目魚肉
果×果料理筆記天然好吃 虱目魚骨+孩子學校帶回的小蘋果+薑+蘿蔔熬湯 .... 當人吃的高湯底（無化學調味） 虱目魚骨撈起放涼 上面的肉屑手撥下...
食材：虱目魚骨、小蘋果、蘿蔔、薑片、米酒
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驅寒必學料理，暖胃養生的剝皮辣椒雞湯！
阿蛙師最近剛過立冬，氣溫逐漸轉涼，這個時候最適合喝上一碗暖湯來暖暖身！ 今天就為家人煮了一鍋剝皮辣椒雞湯，辣中帶甜的滋味不僅驅寒， ...
食材：雞肉、剝皮辣椒、蔭瓜、薑片、水、米酒
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烏骨雞湯
R.的小廚房。香味四溢。
食材：烏骨雞腿、十全大補、米酒、鮮味炒手
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年菜料理-古早味無水滷豬腳
ching過年的年菜，大家都很想要來上一道去穢氣的滷豬腳，很多人對於滷豬腳這個料理方式有點恐懼，深怕沒有時間滷出美味料理，其實古早味的滷豬腳...
食材：豬前腳、薑、紅辣椒、蒜頭、八角、砂糖、醬油、米酒
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醬油悶苦瓜
萍萍料理初心者第一次吃到油悶苦瓜是在鬍鬚源池上飯包，整個讓我很驚艷，原來苦瓜還有這樣的做法，好好吃很下飯，於是我自己也想學會這一道菜了。
食材：苦瓜、薑片、蔭豆、蒜末、醬油、米酒
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滷大腸(電鍋版)
Ping品料理食材：大腸、麵粉、辣豆瓣醬、白醋、蕃茄醬、蔥段、醬油、薑片、醬油膏、乾辣椒、米酒、花椒粒、過濾水
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《樹子仔蒸鱈魚》
YunJun超簡單蒸魚～
食材：鱈魚、薑、蔥、樹子醬、醬油、米酒
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蒜香九層塔鮭魚
Feng Lin鮭魚先以"蒜香九層塔"醃漬入味，再將其雙面煎至金黃恰恰，再撒上"蒜香九層塔"，蒜香、塔香四溢，魚肉油脂豐富Q彈扎實，簡單乾煎就好美...
食材：鮭魚、檸檬、小磨坊-蒜香九層塔、鹽、米酒
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三杯雞
黃思瑜非常下飯這道菜，是將雞肉與米酒、醬油、花雕酒以三比一的比例燒煮，
食材：雞、薑、蒜頭、辣椒、醬油、麻油、米酒、九層塔、砂糖
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金錢蛋
東京鳥窩廚房年菜提案：一個個圓形又金黃的蛋片，好像銅錢一樣堆疊在一起，寓意財源滾滾、金山銀山。 粉專有更多食譜： https://www.f...
食材：水煮蛋、辣椒、水、蒜瓣、醬油、蔥、蠔油、油、米酒、糖、胡椒粉
