砂糖

鼓骨香噴噴（豆鼓蒸排骨）

食材：排骨、鹽巴、砂糖、太白粉、白胡椒粉、醬油、香油、米酒、豆鼓、蒜末、蠔油

抹茶甜納豆戚風蛋糕｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/NzeKzPgL3n8

食材：低筋麵粉、抹茶粉、泡打粉、蛋黃、蛋白、鹽、砂糖、水、沙拉油、甘納豆

辣醃蘿蔔乾(五辛素)

家人們誰懂這一口的含金量啊? 今天跟著閆媽做網上特別火的蘿蔔乾，一口咬下嘎嘣脆，酸甜麻辣真的絕了!! 就點麵條、大米粥都老香了，只...

食材：蘿蔔乾(菜脯)、油潑辣子、砂糖、白醋、香油、熟白芝麻、香蒜粉、味精、細紅辣椒粉、薑母粉

蘋果磅蛋糕｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/dAOZsZ_6RKY

食材：雞蛋、奶油、砂糖、低筋麵粉、泡打粉、蘋果果醬、核桃

八寶飯

八寶飯是道美味、應景、華麗卻又很簡單的年節點心，這次做了兩種口味🫘糯米豆沙口味、和🍠紫米芋泥口味！

食材：圓糯米、紫米、豆沙餡、砂糖、黑糖、桂花釀、橄欖油、果乾、芋頭塊、紫薯

🍃純天然無添加 🍓草莓水果捲🍓

酸甜酸甜✨「純天然無添加的🍓草莓水果捲」， 🌈利用果乾機低溫長時間烘烤保留草莓🍎本身的營養素，也可延長草莓🍓的保存，做成水果捲平常...

食材：草莓、砂糖、檸檬汁

輕食版越南春捲

這道料理相對於一般春捲輕盈，更適合想要吃得健康的人們。 太好吃了，所以忘了拍完成品，只能附上空盤子

食材：蝦、生菜、醬油、米紙、米醋、洋蔥、砂糖、檸檬、蒜末

咖啡酥皮吐司

濃濃咖啡香的吐司..一早很醒腦

食材：吐司、起士、無鹽奶油、砂糖、雞蛋、低筋麵粉、咖啡液

馬林糖

食材：蛋白、細砂糖 A、細砂糖 B、水、抹茶粉、可可粉

日式焦糖布丁

軟嫩有彈性的焦糖布丁，此焦糖布丁是一道美味且營養豐富的甜點，含有豐富的蛋白質，其甜蜜的焦糖味和柔軟的口感讓人回味無窮。添加的鮮奶油...

食材：細砂糖、水、熱水、全蛋、鮮奶、鮮奶油、蘭姆酒、香草莢

牛奶糖｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/ipTwbsWVqZ8

食材：鮮奶油(乳脂40%以上)、鮮奶、砂糖、蜂蜜、麥芽糖、香草精

酥皮蛋撻

食材：起酥皮、全蛋、蛋黃、抹茶粉、細砂糖、可可粉、動物性鮮奶油、苦甜巧克力、鮮奶、香草精

酸甜涼拌川耳(二)

今天又做酸甜微辣的涼拌秋耳，Q彈爽脆嘎嘎香！ 相關食譜：「藤椒涼拌酸甜川耳(五辛素)」、「嫩薑涼拌川耳(五辛素)」、「酸甜涼拌川...

食材：川耳(泡發)、小黃瓜、醬油、洋蔥、白醋、嫩薑、砂糖、蒜頭、日式辣油(微辣紅油)、香菜、香油、紅辣椒、熟白芝麻、味精

綠豆沙餡（無油）、簡易綠豆糕

全素無油綠豆沙餡，口感棉鬆，略微乾爽。您可以依喜好添加花生油、芝麻油等植物油，是方便快速，相當容易製作的餡料。

食材：綠豆仁、砂糖

熗拌芹菜(五辛素)

冬天的芹菜鮮嫩脆爽，今天就做一道陝西特色美食「熗拌芹菜」。同樣的做法也可以醃胡蘿蔔、白蘿蔔、土豆絲，都是意想不到的美味噢！

食材：芹菜桿(淨重)、蒜頭、乾辣椒、白醋、紅花椒、砂糖、青花椒、醬油、芝麻香油、食鹽、味精

紅豆饅頭

簡單白白胖胖的紅豆饅頭，吃得到紅豆餡的甜與麵粉的香氣

食材：水手牌中筋麵粉、速發酵母、砂糖、植物油、鹽、水、豆沙餡

法式濾壓咖啡拿鐵

今天分享用「法式濾壓壺」沖煮咖啡拿鐵的詳細做法。法壓壺的特色是能夠保留咖啡豆油脂，相較於手沖有著更樸實、醇厚的風味。 法壓壺可說...

食材：深烘焙中研磨、90℃熱水、無乳糖鮮乳、貳砂糖、肉桂粉