砂糖

三顆翠玉蘋果磅蛋糕

美國華盛頓翠玉蘋果口感清脆多汁，且甜中略帶微酸，十分爽口，非常適合用來製作甜點，所以就直接把整顆翠玉蘋果拿來製作磅蛋糕，磅蛋糕的口...

食材：無鹽奶油、細白砂糖、華盛頓翠玉蘋果、雞蛋、砂糖、葡萄乾、低筋麵粉、蘭姆酒、肉桂棒

香煎優格雞肉佐可愛鳥蛋

做法簡單，鳥蛋部分可以跟小孩一起做，很歡樂

食材：優格、雞胸肉、五香粉、鵪鶉蛋、黑胡椒粒、玉米、砂糖、黑胡椒粉、義式香料、番茄醬、黑芝麻

智慧零水鍋版：懶人專屬糖漬小番茄

冬日午後，冷風陣陣，讓人只想窩在家裡找點溫暖。這時，糖漬小番茄成了我的靈感選擇！酸甜滋味如冬日陽光，用夏普智慧零水鍋輕鬆搞定，幾分...

食材：小番茄、萊姆酒、醋、砂糖、高湯粉

微辣黃金泡菜(五辛素)

我今天做這泡菜真的絕了！酸甜微辣又脆爽，小色嗷嗷好看，真的巨香巨好吃！ 相關食譜：「台式泡菜(五辛素)」、「台式黃金泡菜(五辛素...

食材：山東大白菜、食鹽、胡蘿蔔、蘋果醋、豆腐乳、蒜頭、紅辣椒、砂糖、香油、薑黃粉、味精、冷水

紹興醉雞腿

醉雞是許多人愛吃的經典菜色，由於食材單純、作法簡單，因此也成為許多廚友嘗試自己DIY的菜餚，美味魔法就在於浸泡醬汁中的高湯底蘊，加...

食材：去骨雞腿排、當歸、「烹大師」干貝風味、枸杞、砂糖、紹興酒、水、鹽

古早味起士蛋糕

古早味起士蛋糕，是台灣經典味覺記憶的延伸。它結合了傳統古早味蛋糕的綿密口感，與起士片的奶香鹹香，吃起來輕盈不膩，讓人一口接一口。 ...

食材：低筋麵粉、雞蛋、細砂糖、鮮奶、植物油、起士片、白醋/檸檬汁、帕瑪森起司粉

經典原味司康

英式司康Scone，歐洲人形容它是午茶主角，是英式下午茶最重要代表甜點，好吃與否可以決定這家店的等級。成功的司康外皮酥脆，內部濕潤...

食材：中筋麵粉、細砂糖、葡萄乾、無鋁泡打粉、蘭姆酒、冰凍的無鹽奶油、鮮奶、雞蛋、鹽

抹茶吐司蛋糕

傳統麵包店一定會有的吐司蛋糕，結合麵包和蛋糕之間的口感 雖然耗時，但並不難，試試看吧！ ＊部分作法參考辣媽，但有調整份量和時間

食材：水手牌超級強力粉、奶油、抹茶粉、水、蛋黃、砂糖、牛奶、酵母、低筋麵粉、鹽、蛋白

芒果鳳梨酥

使用臺灣研發的農產品-芒果鳳梨，製作的芒果鳳梨酥🍍

食材：奶油、糖粉、芒果鳳梨、蛋黃、細砂糖、奶粉/黃豆粉、檸檬汁、起司粉、煉乳、鹽巴、低筋麵粉

蜂巢脆餅

用桂花麥芽糖代替轉化糖漿，具有豐富的香味 配甜點（很適合布丁）、為咖啡增加甜味

食材：砂糖、小蘇打粉、麥芽糖（桂花蜜）、蜂蜜

車子造型饅頭（小寶寶可吃）

成品大約25g，跟玩具小車差不多大，這個大小很適合1-2歲小孩拿著吃（玩）。

食材：低筋麵粉、中筋麵粉、酵母粉、鮮奶、砂糖、玄米油、天然色粉（看造型內容）

玄米綠茶戚風蛋糕

戚風蛋糕是我最常做的蛋糕，從來沒想過用氣炸烤箱來做，可以烤出這麼鬆軟的口感！這次用山水氣炸烤箱，容量很大，烤一個6吋蛋糕沒問題，而...

食材：蛋、上白糖（或細砂糖）、玄米油、牛奶、低筋麵粉、玄米綠茶粉

巧克力慕斯 （6寸

食材：餅乾（去夾心、黃油、黑巧/牛奶巧克力、牛奶、黑巧、吉利丁、淡奶油、白砂糖

香蕉雞蛋餅（超簡單）

「香蕉雞蛋餅」口感柔軟香甜，吃起來還散發著濃郁的香蕉香氣，超美味！做法簡單，材料易得，你也快來試試吧！ 喜歡我的料理請記得【追蹤...

食材：香蕉、雞蛋、低筋麵粉、細砂糖（可省略）

辣味魚酥鯖魚排

【辣味魚酥鯖魚排】 來復刻再變化一下料理節目的一道辣味秋刀魚 全聯沒買到秋刀魚，就用美味鯖魚代替，用鮪魚罐頭醬汁來來造一下美味的料...

食材：鯖魚片、辣味鮪魚罐頭、醬油、米酒、砂糖

希臘雪球❄️

糖油拌合法/原味➕可可口味

食材：無鹽奶油（軟化）、細砂糖、全蛋液、杏仁粉、低筋麵粉（過篩）、八分之一核桃、檸檬皮

氣炸鍋料理布朗尼蛋糕

食材：巧克力磚、無鹽奶油、二號砂糖、黑糖粉、中筋麵粉、可可粉、香草粉、鹽巴、無調味核桃仁、雞蛋