白胡椒

三醬牛腱、牛肚

實際練習小高姐的醬牛肉食譜，手續有些繁複，而成品令人非常滿意。

食材：牛腱肉、牛肚、醬油、蛋、甜麵醬、青花椒、豆腐乳、紅花椒、蔥結、水、八角、薑片、桂皮、洋蔥、香葉、辣椒、乾辣椒、茴香籽、米酒、花椒、白胡椒

灌湯偽珍珠球

端午節要到了，想到老母開始要準備包粽子，家裡又要多好多糯米，靈機一動跟老母預約了一杯糯米想要來自己做港點最喜歡點的珍珠丸！結果人算...

食材：白米、絞肉、醬油、洋蔥、蠔油、灣仔碼頭灌湯小籠包豬肉口味、五香粉、白胡椒、香油、雞蛋

水盆牛肉

今天做清爽鮮嫩的水盆牛肉，還打了一個香辣蘸碟。地道的水盆牛肉要泡粉條、就月牙饃吃，哪怕就點大米飯吃也賊拉香！ 吃剩的香辣蘸碟還可...

食材：牛肋條/牛腩、白蘿蔔、青蔥、小白菜、香菜、紅辣椒、紅薯粉條、鹽、八角、料理米酒、雞粉、蒜頭、桂皮、老薑、白胡椒粉、洋蔥、草果、清水、熟白芝麻、白芷、細紅辣椒粉、白荳蔻、醬油、月桂葉、白醋/陳醋、乾辣椒、砂糖、白胡椒粒/黑胡椒粒、小茴香、花椒粉、芫荽籽、十三香、青花椒/紅花椒、植物油、香油

破布子炒水蓮

食材：水蓮、嫩薑、破布子(連湯)、蒜頭、鹽巴、辣椒、砂糖、香菇、米酒、醬油、香油、白胡椒

石斑魚湯麵

講到湯麵大家可能會覺得：熬湯頭是不是很難？ 其實只要把食材的香氣炒出來，再用蔭油提香調味，其實味道就很夠了！ ・完整版影音食譜：...

食材：石斑魚片、陽春麵、青江菜、黑木耳、鮮香菇、辣椒、蔥、雞蛋、太白粉、蒜末、蔭油、樹子醬、鹽巴、白胡椒、香油、米酒、糖

冬瓜排骨湯

食材：冬瓜、排骨、薑、米酒、鹽、白胡椒

起司豆腐肉餅🎶

夏天熱呼呼， 想吃點懶人餐； 搜刮冰箱食材， 快速完成的料理。 使用「楓康吳羽保鮮膜」， 耐高溫高保鮮， 封存食材的最佳美味， 取...

食材：楓康吳羽保鮮膜、豆腐、鹽、豬絞肉、白胡椒、起司片、醬油、雞蛋、米酒、全麥吐司麵包、砂糖

糖醋魚片

酸酸甜甜的滋味，非常適合越來越炎熱的天氣

食材：鯛魚、洋蔥、蛋、蒜、鹽、糖、木薯粉、白胡椒、白醋、青蔥、米酒、番茄醬

煎蚵仔蔥蛋

簡單料理，快速、營養、美味，又省錢

食材：蚵仔、蛋、切蔥花、鮮味炒手、黑胡椒粗粒、白胡椒鹽、油

椒麻魚片

將魚蒸熟淋上微麻微辣的醬汁，十分適合搭配米飯。

食材：鯛魚、薑片、醬油、青蔥、老乾媽辣油、花椒粒、辣椒、烏醋、食用油、蒜頭、鹽、白胡椒、米酒

馬鈴薯起司煎餅

超級簡單又很好吃的邪惡料理！！

食材：馬鈴薯、起司絲、火腿、雞蛋、鹽巴、白胡椒、麵粉

白切雞

參考詹姆士的白切雞製作

食材：去骨雞腿肉、蒜、薑、蔥、白胡椒粒、鹽、辣椒、香菜、醬油膏、醬油、糖、白胡椒粉、香油

九層塔芝麻厚燒餅/Vegan純素

加入大量九層塔及白芝麻的「九層塔芝麻厚燒餅」，有著鬆軟口感及濃郁九層塔的鹹香滋味，是一款非常適合作為早餐或下午餐食用的輕食小點心唷...

食材：低筋麵粉、高筋麵粉、九層塔、水、植物油、糖、速發酵母、胡椒鹽、白芝麻、鹽

肉燥乾意麵

食材：低脂絞肉、油蔥酥、米酒、白胡椒、五香粉、水、醬油、羅漢果糖

蕃茄鯖魚麵

食材：蕃茄鯖魚罐頭、蕃茄、洋蔥、蔥段、菇菇、小白菜、蒜末、火鍋料、肉片、鹽巴、炒手、白胡椒、關廟麵

氣炸鍋白帶魚

氣炸鍋ㄧ鍋到底，簡單省時好料理，推薦給大家。

食材：白帶魚、胡椒鹽（或鹽巴）、白芝麻

一鍋兩吃｜台式蘿蔔糕+蘿蔔排骨湯

朋友慷慨熱情的分享了他們家祖傳台式蘿蔔糕的食譜，台式蘿蔔糕應該是很多家庭過年必吃的傳統年菜之一。May姐想藉這個機會，用音速鍋來製...

食材：在來米粉、水、白蘿蔔絲、紅蘿蔔絲、白蘿蔔、鹽、排骨、糖、酒、白胡椒