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簡單煮
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煎蚵仔蔥蛋

煎蚵仔蔥蛋

描述

簡單料理,快速、營養、美味,又省錢

32 說讚

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 備料: 1.蚵仔灑適量麵粉洗淨,放入一碗熱開水中,泡3分鐘,再瀝乾備用 2.切花 3.小碗裡打入蛋+花+鮮味炒手攪拌均勻,再加入蚵仔稍微攪拌後備用

  • 料理:
使用平底鍋,熱鍋加油,倒入蚵仔蛋液,灑適量黑胡椒粗粒+白胡椒鹽(可不加)中小火煎3分鐘,再翻面煎2~3分鐘就完成了(不是很會翻面,所以用鍋鏟切小塊再翻面)

    料理: 使用平底鍋,熱鍋加油,倒入蚵仔蛋液,灑適量黑胡椒粗粒+白胡椒鹽(可不加)中小火煎3分鐘,再翻面煎2~3分鐘就完成了(不是很會翻面,所以用鍋鏟切小塊再翻面)

  • 翻的不漂亮,但非常好吃

    翻的不漂亮,但非常好吃

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