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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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今天用湖北特產「臘魚」,也就是草魚做成的鹹魚乾,分享這道下酒小菜。
食材:湖北臘魚/鹹魚乾、辣椒、沙拉油、蒜頭、紹興酒、嫩薑、醬油、黑豆豉、蠔油、香菜、砂糖、味精、白胡椒粉
鹹蛋黃炒至起沙後包裹著雞肉和櫛瓜,入口鹹香四溢,搭配白飯簡直是絕配,各位快來嘗試看看😆
食材:去骨雞腿肉切塊、櫛瓜切塊、蔥切末、鹹蛋黃搗碎、蒜頭切末、鹽巴、鹹蛋白切碎、辣椒切段、黑胡椒粉、低筋麵粉、糖、白胡椒粉
冷冷的天氣最適合來碗薑絲瘦肉湯,好喝又清爽,肉質嫩Q喔⋯
食材:里肌肉、薑片(切絲)、鹽巴、味精、白胡椒粉、香油、蔥段、米酒、樹薯粉
今天炸素食胡蘿蔔丸子,酥酥香香超好吃,每口咬下都吃得到自然香甜味,炸了一盤子還不夠炫! ※本食譜共可做15~18顆丸子。 相關...
食材:胡蘿蔔、香菜、中筋麵粉、食鹽、冷水、五香粉/十三香、太白粉、白胡椒粉、植物油、小蘇打粉
https://www.facebook.com/reel/1318668402717306/?mibextid=rS40aB7S...
食材:絞肉、蔥油餅、素蠔油、薑未、鹽、蔥花、白胡椒粉、五香粉、糖、太白粉、香油、米酒
食材:金針菇、小白菜、蒜頭、辣椒、香油、鹽巴白胡椒粉
食材:小顆珠貝、櫻花蝦、紅蔥頭,切碎、朝天椒,切碎、白胡椒粉、砂糖、金門高粱酒、玄米油
現剝蝦仁新鮮吃得出,起鍋前加點酒釀風味營養都升級,蝦仁免醃太白粉都很Q彈。
食材:新鮮蝦子、小黃瓜、白胡椒粉、蒜瓣、鹽、辣椒、明德甜酒釀、油
奶香濃郁的起司通心粉裡混合油漬鮪魚與綠花椰,鹹香滑順、營養飽足,是忙碌日子也能快速完成的一鍋料理。通心粉在鍋內直接燜煮省下水煮流程...
食材:油漬鮪魚罐頭、青蔥(切斜刀)、麵粉、清水、通心粉、鮮奶、鹽、白胡椒粉、綠花椰菜(切小朵)、起司絲
家裡的兩位宅男都沒耐心吃多刺的魚肉,因此魚肉我都儘量選購少細刺的;整塊無刺的鯛魚片,就很適合我家餐桌,肉質算是細嫩,做成外酥內嫩的...
食材:鯛魚片、地瓜粉或樹薯粉、米酒、小磨坊檸檬椒鹽、白胡椒粉、蔥花、蒜末、辣椒圈
北部粽和南部粽的差異在於一個是熟米包進粽葉中,一個是生米包進粽葉中,對於想要馬上食用的人來說北部粽是比較好的選擇,一包完就可以吃,...
食材:粽葉、栗子、鹹蛋黃、肉絲、香菇、紅蔥頭、蝦皮、白胡椒粉、鹽巴、醬油、米酒、長糯米、油蔥酥
在便當店我一定會選擇的菜色,喜歡豆干絲,常備菜不知道要做什麼的時候就會煮,冷熱皆好吃。
食材:海帶絲、豆干絲、鹽、紅蘿蔔絲、白胡椒粉、蒜頭、鰹魚粉HonDashi
拉麵貴鬆鬆,自己在家煮,營養好吃又省錢 💯
食材:關廟麵條、豬排片、海苔片、玉米粒、高麗菜、雞蛋、鮮味抄手、烹大師鰹魚粉、白胡椒粉、香油
夏天是瓠瓜盛產的季節,簡單8分鐘讓他華麗登場,當早餐點心都是營養美味。
食材:瓠瓜、麵粉、天時野櫻莓果醋、雞蛋、蠔油、青蔥、香菜、蝦皮蝦米、辣椒去籽、白胡椒粉、香油
照燒滋味鹹甜下飯,用龜甲萬味自慢–照燒醬料包直接醬燒煎香的雞腿,料理小白也能輕鬆端出餐廳美味。
食材:龜甲萬味自慢–照燒醬、去骨土雞腿排、洋蔥(配菜)、白胡椒粉、紅蘿蔔、雞蛋
魚丸湯的家常作法,魚丸Q彈鮮美、蘿蔔軟嫩不苦澀、湯頭清爽鮮甜;最後撒上清脆爽口的芹菜末,真的老香了!! 關鍵作法比燒開水還簡單,看...
食材:三鮮丸/花枝魚丸、白蘿蔔、老薑、芹菜/香菜、米酒、香油、雞粉、鹽、白胡椒粉、冷水
下飯料理又來囉~ 鹹香的濱松納豆搭配脆口的四季豆和鮮甜的杏鮑菇, 口感層次豐富,加上鐵質、鈣質花青素豐富的北海道鹽煮黑豆,營養好吃...
食材:杏鮑菇、四季豆、濱松納豆、白胡椒粉、北海道鹽煮黑豆、香菇調味露、壺釀米醋、津輕醬油
食材:芹菜梗、甜不辣、蔥、薑、蒜、花椒、辣椒、鹽、糖、白胡椒粉、醬油、紹興酒