🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
冬天白菜盛產,用來做這道白菜燉豆腐最適合!白菜在慢慢燉煮後釋出甜味,利用孔洞較多的板豆腐,吸入更多甜味,儘管食材簡單,卻也是相當受...
食材:白菜、板豆腐、素蠔油、紅蘿蔔、無糖醬油、乾香菇、白胡椒粉、蒜頭
茄汁的微酸口感帶出櫛瓜的鮮甜與雞肉的嫩滑,入口後酸甜平衡,讓人忍不住多吃好幾口白飯,各位快來嘗試看看😆
食材:雞胸肉切塊、櫛瓜切片、蒜頭切末、白芝麻、鹽巴、白胡椒粉、番茄醬、低筋麵粉、糖、食用油、白醋、清水
純蜂蜜含有酵素用來燒肉滋味挺好的,豬肉部位可以選二層肉油脂均勻口感軟嫩簡單煎香就很好吃。
食材:二層肉、油、蠔油、米酒、宏基蜂蜜(清邁龍眼花蜜)、白胡椒粉、醃肉醬汁、五香粉
照燒滋味鹹甜下飯,用龜甲萬味自慢–照燒醬料包直接醬燒煎香的雞腿,料理小白也能輕鬆端出餐廳美味。
食材:龜甲萬味自慢–照燒醬、去骨土雞腿排、洋蔥(配菜)、白胡椒粉、紅蘿蔔、雞蛋
鹹蛋黃炒至起沙後包裹著雞肉和櫛瓜,入口鹹香四溢,搭配白飯簡直是絕配,各位快來嘗試看看😆
食材:去骨雞腿肉切塊、櫛瓜切塊、蔥切末、鹹蛋黃搗碎、蒜頭切末、鹽巴、鹹蛋白切碎、辣椒切段、黑胡椒粉、低筋麵粉、糖、白胡椒粉
今天炸素食胡蘿蔔丸子,酥酥香香超好吃,每口咬下都吃得到自然香甜味,炸了一盤子還不夠炫! ※本食譜共可做15~18顆丸子。 相關...
食材:胡蘿蔔、香菜、中筋麵粉、食鹽、冷水、五香粉/十三香、太白粉、白胡椒粉、植物油、小蘇打粉
食材:金針菇、小白菜、蒜頭、辣椒、香油、鹽巴白胡椒粉
現剝蝦仁新鮮吃得出,起鍋前加點酒釀風味營養都升級,蝦仁免醃太白粉都很Q彈。
食材:新鮮蝦子、小黃瓜、白胡椒粉、蒜瓣、鹽、辣椒、明德甜酒釀、油
食材:皎白筍、紅蘿蔔切絲、醬油米酒、好市多雞里肌、白胡椒粉、昆布醬油、蔥白蔥綠、水、蒜末、芹菜管
家裡的兩位宅男都沒耐心吃多刺的魚肉,因此魚肉我都儘量選購少細刺的;整塊無刺的鯛魚片,就很適合我家餐桌,肉質算是細嫩,做成外酥內嫩的...
食材:鯛魚片、地瓜粉或樹薯粉、米酒、小磨坊檸檬椒鹽、白胡椒粉、蔥花、蒜末、辣椒圈
在便當店我一定會選擇的菜色,喜歡豆干絲,常備菜不知道要做什麼的時候就會煮,冷熱皆好吃。
食材:海帶絲、豆干絲、鹽、紅蘿蔔絲、白胡椒粉、蒜頭、鰹魚粉HonDashi
北部粽和南部粽的差異在於一個是熟米包進粽葉中,一個是生米包進粽葉中,對於想要馬上食用的人來說北部粽是比較好的選擇,一包完就可以吃,...
食材:粽葉、栗子、鹹蛋黃、肉絲、香菇、紅蔥頭、蝦皮、白胡椒粉、鹽巴、醬油、米酒、長糯米、油蔥酥
拉麵貴鬆鬆,自己在家煮,營養好吃又省錢 💯
食材:關廟麵條、豬排片、海苔片、玉米粒、高麗菜、雞蛋、鮮味抄手、烹大師鰹魚粉、白胡椒粉、香油
夏天是瓠瓜盛產的季節,簡單8分鐘讓他華麗登場,當早餐點心都是營養美味。
食材:瓠瓜、麵粉、天時野櫻莓果醋、雞蛋、蠔油、青蔥、香菜、蝦皮蝦米、辣椒去籽、白胡椒粉、香油
其實蔥花大餅跟蔥燒餅的做法概念是很類似的,只是蔥花千層大餅追求更大的量與更多的層次,整個層次的折疊方法是我沒有做過的。而麵團攪打、...
食材:白芝麻粒、中筋麵粉、水、植物油、酵母、蔥、糖、鹽、麵粉、白胡椒粉、白芝麻
魚丸湯的家常作法,魚丸Q彈鮮美、蘿蔔軟嫩不苦澀、湯頭清爽鮮甜;最後撒上清脆爽口的芹菜末,真的老香了!! 關鍵作法比燒開水還簡單,看...
食材:三鮮丸/花枝魚丸、白蘿蔔、老薑、芹菜/香菜、米酒、香油、雞粉、鹽、白胡椒粉、冷水
年節宴客時大家都愛的明蝦沙拉,其實難度不高,只要把握「煮半熟、再泡熟」的原則,蝦子就不會太老,吃起來又鮮又嫩,再搭配爽口的高麗菜絲...
食材:明蝦、美乃滋、水(半鍋左右)、高麗菜、鹽、米酒、白胡椒粉
食材:小顆珠貝、櫻花蝦、紅蔥頭,切碎、朝天椒,切碎、白胡椒粉、砂糖、金門高粱酒、玄米油