牛番茄

蘋果肉醬義大利麵｜派對小點

蘋果肉醬是一種甜中帶酸的醬料，以牛番茄、蘋果、洋蔥、豬絞肉和紅蘿蔔製成，加入簡單的調味，搭配麵食或拌飯吃都不錯。

食材：生義大利麵（1人份）、華盛頓加拉蘋果、牛番茄、番茄醬、豬絞肉、鹽巴、起司片、洋蔥、黑胡椒、海苔、紅蘿蔔、月桂葉、奶油、蒜末、水

番茄炒蛋

食材：雞蛋、牛番茄、白醋、醬油、糖、鹽巴、胡椒粉、蔥段、蒜末、太白粉水、番茄醬

蕃茄蔬菜蛋花湯(清爽素食)

運用三樣原型食物，簡單烹煮，新手也能上手，不需要調味，就可以做出兼顧健康營養及美味可口的湯。 個人口味偏好清淡美味，但不是平淡無味...

食材：牛蕃茄、青江菜、雞蛋、橄欖油、水

大盤雞 / 簡單年菜

新疆大盤雞滋味好，雞肉炒香搭配豐盛蔬菜，最近蔬菜很親民很適合在家製造浪漫順製作營養。

食材：無骨雞腿排、洋蔥、牛蕃茄、老薑切片、馬鈴薯、辣豆瓣醬、蒜瓣、青花菜、素蠔油、白胡椒粉、乾辣椒、黑胡椒粒、酪梨油、五香粉

北非蛋 Shakshuka

中東地區的特色早餐 shakshuka 北非蛋 作法: 1.培根煎酥後盛起,切丁 2. 下洋蔥炒至透明,下蒜末 炒至香氣出來 ...

食材：培根、雞蛋2顆、洋蔥、蒜頭、紅椒,黃椒、蘑菇、牛番茄、香菜、紅椒粉、孜然粉

生酮食譜|牛肉滑蛋魚翅粥|生酮冬粉

牛肉魚翅冬粉裡面其實沒有冬粉唷，而是用更高級的魚翅來比擬冬粉的口感，湯頭喝起來香氣十足不油膩，很適合加上花椰菜米一起煮成牛肉粥，食...

食材：米林香|生酮牛肉湯魚翅冬粉、花椰菜米、花菇、牛番茄、蔥花、海帶芽

蕃茄沙拉佐巴薩米克醋漬葡萄

🍅吃菜就像吃點心🍅 懶得洗生菜又不能不吃菜，那就拌點蕃茄來吃吃（分享個冷知識：牛蕃茄是蔬菜，小蕃茄是水果，所以我們這裡是用牛蕃茄～...

食材：牛蕃茄、巴薩米克醋、葡萄乾、初榨橄欖油、鹽、胡椒、奧勒岡

肉醬義大利麵

大女兒喜歡吃 記得不難做 買了IKEA的蕃茄糊 預約了耶誕夜來煮 吃完真的蠻好吃 是我吃過最好吃的肉醬義大利麵了:)

食材：牛蕃茄、洋蔥、絞肉、蒜、蕃茄糊、義大利麵條

番茄紅燒牛肉麵 / 家常麵

豆瓣醬料理，紅燒牛肉麵不能缺席，喜歡牛肉麵絕不能錯過，牛嘴邊肉(牛頰肉)牛肉麵，絕對會愛上。 牛頰肉脂肪含量極低卻有著豐富的膠原...

食材：紐西蘭牛頰肉、台灣洋蔥(小)、牛番茄或小番茄、台灣紅蘿蔔、台灣白蘿蔔、萬用滷包、老薑片、明德風味手釀辣豆瓣醬、素蠔油或醬油、白胡椒粉、青蔥、水

番茄燉牛肉

用電鍋非常方便，不用顧瓦斯爐， 時間到電鍋自己就會跳起來~ 還可以有很多餘力去煮其他道菜，真的非常方便 牛肉和筋膜都燉到很軟嫩~

食材：牛肉(帶筋膜)、牛番茄、義大利香草(小磨坊)、老薑、鹽巴、馬鈴薯、醬油、紅蘿蔔

酸辣海鮮豆腐湯

適合夏天的酸辣海鮮豆腐湯品 使用辣醬加入檸檬汁和辣椒調味 豐富的海鮮和豆腐增加了湯的營養價值，清爽又開胃

食材：中卷、帶尾蝦仁、牛番茄、洋蔥、洋菇、嫩豆腐、韓式辣醬、水、檸檬汁、辣椒、鹽巴

蕃茄雙菇燴豆腐/蔬食料理

舞菇營養豐富，又能輕鬆料理，與蕃茄一起煮成好吃下飯的燴料，今天不淋在白飯上，用豆腐代替白飯，一起下鍋煮入味，這是好吃清爽又滿滿營養...

食材：好菇道舞菇、鴻喜菇、青江菜、牛蕃茄、板豆腐、紅蔥醬、醬油、太白粉、水、油

義式蕃茄蛋花湯

作法簡單 適合搭配義大利麵類一起煮

食材：牛蕃茄、蛋

紅酒燉牛肋肉 （鑄鐵鍋）

食材：牛肋條、甘荀、紅酒、蕃茄、上湯、洋蔥、水、蕃茄膏、迷迭香、鹽、黑胡椒粉、甜椒粉

超簡易義大利肉醬麵

台版義大利麵，用家裡常備的食材簡單煮，吃得很飽

食材：洋蔥、牛番茄、番茄糊、豬絞肉、螺旋義大利麵、油

番茄起司煎餅(蛋奶素)

改良版蛋餅

食材：餅皮、牛番茄、雞蛋、起司、調味料

干貝墨魚燉飯

紅醬、白醬、青醬比較常見，這次教大家墨魚醬。取生食級干貝、小卷香煎，再倒入西班牙米或義大利米，與墨魚醬拌炒，外酥內軟的配料，米粒吸...

食材：西班牙米或義大利米、墨魚醬、日本生食級干貝(2S)、船凍生鮮小卷、海鮮飯調料包、檸檬汁、大辣椒、紫洋蔥、紅甜椒、牛番茄、蒜頭、蒜苗、蔬菜高湯、橄欖油、煙燻紅椒粉