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番茄炒蛋 by Greenis

番茄炒蛋 by Greenis

描述

簡單出好菜,所有蕃茄原汁原味不浪費,一鍋搞定不用顧爐so easy

5 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

刀頭

步驟

  • 蕃茄洗乾淨,對半切去蒂頭,放入主鍋內

    蕃茄洗乾淨,對半切去蒂頭,放入主鍋內

  • 切碎(塊)蕃茄:Greenis設定:轉速6|5秒(留一點塊狀),也可以自己切塊
裝上蝴蝶棒

    切碎(塊)蕃茄:Greenis設定:轉速6|5秒(留一點塊狀),也可以自己切塊 裝上蝴蝶棒

  • 加一匙油,炒蕃茄炒出茄紅素,Greenis設定:轉速1|120度|8分半

    加一匙油,炒蕃茄炒出茄紅素,Greenis設定:轉速1|120度|8分半

  • 倒數兩分半倒入蛋液(已先加鹽)續炒,起鍋完成✅

    倒數兩分半倒入蛋液(已先加鹽)續炒,起鍋完成✅

小撇步

1.用Greenis切塊切碎湯汁都在鍋裡比較不會留在砧板上
2.Greenis攪拌不用顧爐,少油煙

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兒醫四寶媽魚丸的懶人廚房 207 食譜 470 粉絲

因為喜歡小孩,選擇當兒科醫師;本來是十指不沾陽春水的公主,成了四寶媽,立志要走喇一喇,簡單出菜的快樂廚娘 - 因為有小朋友要吃,參酌線上食譜把米酒通通省略,記錄下來以後查找也方便,發現原型食物的原味也很讚,分享給大家

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