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香煸蒜片辣椒蝦仁義大利麵~墨魚麵

今天使用急凍白蝦及黑色墨魚麵完成的蒜香蝦仁多多義大利麵，是免出門，翻翻冰箱冷凍庫就能做出的料理。 冷凍蝦其實一離水就被急速冷凍，新...

食材：（墨魚）義大利細直麵、蒜切片、辣椒切圈、橄欖油、白酒（盡量不要省略）、蝦子、鹽（加入煮麵水）、胡椒粉、巴西利或羅勒葉

乾煸四季豆-烤箱版

用烤箱烤乾的四季豆一點兒也不輸給用油炸的, 還省油免顧火很方便, 只需要將配料炒好再加入主角-四季豆, 稍微拌炒一下即可, 十分下...

食材：四季豆 (1包)、絞肉、薑粉、冬菜、米酒、醬油、大蒜 (切碎)、鹽、白醋、青蔥 (切成蔥花)、楓糖、白胡椒、水、麻油/香油

茶油煸雞肉

白斬雞吃不完怎麼辦？隔天再吃又沒有那麼美味…相信蠻多人都有這樣的困擾，其實稍微加工一下，就可化身成另一道放進便當的主菜，酥香又可口...

食材：沒吃完的白斬雞、薑片、苦茶油、胡椒鹽

簡單的乾煸四季豆食譜 超香！下飯！

第一次在粥店裡吃到就覺得好好吃！看了很多食譜做了很多次 覺得這是最好吃的食譜 真的很下飯 四季豆很甜！

食材：四季豆、豬絞肉、蒜頭、辣椒、醬油、水、糖

金銀蛋乾煸四季豆～下飯好菜！

鹹蛋皮蛋真的好適合炒一些硬質蔬菜，像是秋葵、玉米筍、毛豆等等，都好搭好適合！四季豆先煸過再炒，比較不會濕濕的，又能品嘗到四季豆的香...

食材：四季豆、皮蛋、鹹蛋、蒜、辣椒

乾煸四季豆-簡單快速又免油炸

不需要一大鍋油來炸四季豆，用少少油「乾煸」，也可以做出跟川菜館一樣好吃的乾煸四季豆喔！ 歡迎來「小人妻大本事」粉絲團分享你的料理...

食材：四季豆、豬絞肉、醬油、大蒜(切末)、米酒、冰糖

【快速。素食】乾煸四季豆

家裡初一十五是印度素。 （無肉、無蛋、無菇、五辛可、奶可） 前一晚就刷油進小烤箱先煸好四季豆， 下班回家就只需拌炒就可以出菜了。

食材：四季豆、豆腐、醬油、素牛蒡鬆、香蒜粉、五香粉、白胡椒粉、洋蔥粉

《餐桌故事》塔香煸雞腿

食材：去骨雞腿、甜羅勒、醬油、紅蘿蔔、椰子油、新鮮蒜頭、白胡椒、新鮮紅辣椒

乾煸四季豆

中餐丙級菜色301-1-03 份量是正常4人食量，不是考試題目的食量

食材：四季豆、蝦米、酒、冬菜、醬油、蔥、糖、中薑、鹽、蒜頭、絞肉

免炸乾煸四季豆

利用少油方式取代傳統的油炸，減少油脂的攝取，吃起來也較清脆不油膩。這道改良式的乾煸四季豆，作法簡單，且不但開胃還超級下飯哦!

食材：四季豆、豬絞肉、醬油、蒜末、鹽、薑末、白胡椒粉、辣椒末、糖、蔥花、米酒、香油、白醋(可不加)

時蔬乾煸杏鮑菇

夏天適合吃的清爽蔬食，熱的冷的都好吃。 杏鮑菇可以再多一點...覺得有點少XD

食材：蔥末、蒜末、烹大師鰹魚調味粉、薄鹽醬油、大杏鮑菇、味霖、小黃瓜、黑胡椒、玉米筍、沙拉油

乾煸四季豆 (免油炸更健康)

用文火慢煸，把四季豆的甜味完全濃縮起來，不同於清炒的爽脆，吃起來是濃郁又軟嫩的口感，加上炒的入味的絞肉，是非常下飯的一道好菜！👍🏻...

食材：四季豆、絞肉、醬油、蒜頭、胡椒、油、麻油、糖、鹽

麻辣乾煸四季豆 ★啾啾四季豆 2

吃辣上癮很可怕，一不小心口味就越加越重…… 沒啥回頭機會，簡直比酗酒還難防。 以前比較偏向放辣椒醬就不放生辣椒，最近卻喜歡上多...

食材：四季豆、絞肉、醬油、蒜泥、砂糖、紅辣椒 (切長條)、麻辣醬、青蔥 (切末)、米酒、辣醬油(伍斯特醬)

黑胡椒乾煸四季豆 ★啾啾四季豆 3

洋蔥是個貼心好夥伴，加在絞肉裡可以化成肥肉丁，增添甜度滋潤口感卻不用擔心熱量。 下飯下酒一級棒的濃烈黑胡椒肉醬，配上蔬菜一口接一...

食材：四季豆、絞肉、粗粒黑胡椒、美白菇、醬油、蒜泥、米酒、洋蔥 (切碎)、辣醬油 (伍斯特醬)、鹽

炸醬乾煸四季豆 ★啾啾四季豆 1

念書時最害怕的便當菜第一名「四季豆燉煮xxx」。ㄡ～No! 便當掀開的霎那，那股悶豆子怪味兒~保證食慾全消。不是只有我的回憶這樣，...

食材：四季豆、絞肉、甜麵醬、蒜泥、豆瓣醬、青蔥 (切末)、醬油、米酒

乾煸蒜味蝦仁四季豆

食材：四季豆、蝦仁 ( 天使蝦 - 大 )、蒜末、酒、薑末、鹽、豆鼔、白胡椒、醬油

不油膩~微波版乾煸四季豆

不油膩又好吃!!

食材：四季豆、絞肉、鮮味炒手、蒜頭、醬油膏、辣豆瓣、水