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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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外酥內軟的比利時鬆餅加入脆脆的珍珠糖,多做一些冷凍起來可以當小朋友的早餐及點心,方便極了
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、有鹽奶油、速發酵母、4號珍珠糖、溶化奶油、雞蛋、白砂糖、牛奶
🌈最近真的越來越熱,這次趕著上菜加上天又熱,不想開火於是想了這個懶人料理,娃娃菜捲蝦滑,捲一捲蒸一蒸,輕鬆上菜 🔅如果時間充裕可...
食材:娃娃菜、市售蝦仁漿、蒜末、蔥絲、醬油、白芝麻、醬油膏、香油、水、糖、胡椒粉
趕快學會翻糖,讓你的蛋糕變成一件藝術品吧!
食材:棉花糖、糖粉、無鹽奶油
一匙辣椒醬、一匙鹽、一匙糖,再加上一匙醬油,簡單下飯的配料就完成囉!
食材:菜脯、蒜頭、臺灣嘉釀蔭油、自製辣椒醬、米酒、糖、鹽
充滿紅棗香,Q彈有口感,不太甜,非常美味! 可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及英倫生活分享> http://www.f...
食材:紅棗、水、片糖、木薯粉、糯米粉、馬蹄粉
🎵氣炸烤箱做點心就是快 (⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)預熱只要5分鐘 🎵燙麵法古早味蛋糕就是濕潤綿密的口感 🎵燙麵法是古早味蛋糕行成...
食材:蛋黃、糖、蛋白、鮮奶、油、麵粉
蛋糕充滿堅果香氣與蛋糕濕潤柔軟的質地完美結合。鬆軟好味,我還在上面加了檸檬糖霜,更清新好味!不用奶油,感覺健康點! 可到我的Fa...
食材:開心果、雞蛋、糖粉、沙拉油、檸檬汁、牛奶、優格、中筋麵粉、糖、泡打粉、蘇打粉
麵粉應該是不錯的戰備食材,偶爾想吃鬆粉不一定要買鬆餅粉,用麵粉加乾酵母也可行。 上週麵粉+泡打粉+雞蛋=口感脆 今天麵粉+乾酵母...
食材:麵粉、無糖可可粉、雞蛋、乾酵母、冷凍草莓、水或鮮奶、冷凍黑莓、植物油、蜂蜜
今天我們來復刻英式果醬塔! 不同於傳統果醬塔的是,使用酸甜的燈籠果加上杏仁奶油餡做了一些升級,增加了層次感。 燈籠果Jelly果...
食材:無鹽奶油、糖粉、全蛋液、杏仁粉、現成塔殼
巴斯克乳酪蛋糕作法非常簡單,只要把材料攪一攪就可以輕鬆完成。做好的蛋糕切塊後放冷凍,要吃的時候稍微解凍幾分鐘,就能享用口感綿密,類...
食材:奶油乳酪、糖、雞蛋、牛奶、中筋麵粉 (過篩)、玉米粉(過篩)
全程手揉~ 撕開吐司的一瞬間好療癒~ 吃起來,口感就像麵包店賣的一樣~
食材:高筋麵粉(過篩)、牛奶、高筋麵粉、無鹽奶油、水、赤藻醣醇、鹽、速發酵母、雞蛋(約半顆)
【糕糕下廚中】年節糖果特集! 牛軋糖、芝麻酥糖、咖啡核桃軟糖一次到位 來親手做誠意滿滿的糖果吧! 這次介紹的甜點只需要一個鍋子跟...
食材:無鹽奶油、棉花糖(小顆的比較好融化喔!)、水麥芽或麥芽糖、奶粉、砂糖、杏仁粒、水、即溶咖啡粉、蔓越莓乾、奶油、熱水、鹽、黑芝麻、南瓜子、玉米粉、核桃
在冷冷的天氣中 吃上一碗簡單的湯麵 暖暖的雞湯 配上彈牙的麵條和清爽的蔬菜, 帶來溫暖的口感
食材:雞腿肉、白菜、鹽、薑片、糖、蔥、白胡椒、蒜頭、麵條
小時候偶爾會去湖南味小館,總會有道「剁椒魚頭」,看著大人爽快的喀著,但是吃「魚頭」畢竟要技術,加上現代人工作繁忙,所以改良了作法,...
食材:紅鮋魚火鍋片、嫩豆腐、醬油、蔥、蒜蓉辣椒醬、蒜、酒、薑、糖、香菜、水、油
怕自己忘記這只需要兩步驟,完全不用加醬油、鹽巴,所以記錄一下
食材:魷魚、西洋芹、蘿蔔、小黃瓜、魚露、泰式辣醬、糖
夏天天氣熱,香蕉很快就熟透了。不妨把熟成的香蕉放冰箱冷凍保存,不只能隨時享用好吃的香蕉冰,還可以做出好吃的香蕉蛋糕。這款香蕉蛋糕利...
食材:雞蛋 (室溫)、糖、香蕉泥(冷凍香蕉室溫解凍)、牛奶 (微波10~15秒)、葡萄籽油 (微波10~15秒)、中筋麵粉、椰絲、小蘇打粉、南瓜籽
彩椒炒肉絲,其實是青椒炒肉絲變化,肉絲軟嫩,彩椒清脆,色彩繽紛,滿足視覺和味覺的饗宴。
食材:彩椒、肉絲、醬油、蠔油、油、水、白胡椒粉、糖
一個超級超級超級簡單的方法,就可以將普通優格變成希臘優格,更健康美味! 可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及英倫生活分享...
食材:無糖優格