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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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吃蟹🦀就要趁現在,賴人食蟹首推軟殼蟹料理,大型的海鮮超市冰櫃裡陳列一盒盒的軟殼蟹,買回家不用殺生方便清理,裹上脆酥漿用180度熱油...
食材:軟殼蟹、玉米筍、脆酥粉、香菇、沙拉油(炸軟殼蟹用)、蒜末、小番茄、清水 75 c.c.、檸檬汁、蘆筍、魚露、洋蔥絲(舖盤底)、香菜末、檸檬葉(可不加)、紅辣椒末、烤熟的椰子絲、素蠔油、清水、油蔥酥(可不加)、砂糖
食材:草莓(喜歡的水果)、烤箱、烤盤、蛋白、烘焙紙、砂糖、蛋黃、保鮮盒 (方型)、食用油、鮮奶油、打蛋器、過篩低筋麵粉、優格 (含糖)、乾的鋼盆、香蕉 (可用下方替代物替代)、巧克力碎片/可可粉(可略)、大碗、香蕉替代:砂糖25 +牛奶20、刮刀 (飯匙也可以)
夏日解油膩必備-歐式梅醋沙拉醬,天氣熱的必備解油膩食品。 簡單4個調味品自製輕食沙拉!~
食材:橄欖油、五風堂-黃梅果醋、優格、白砂糖、蔬果盤
冰涼可口的蘆筍沙拉,其實真的就是那麼容易,天熱時來一盤,瞬間降溫! 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https://m.face...
食材:蘆筍、柴魚片、沙拉醬、蕃茄片(擺盤用)
🧀白白嫩嫩又澎皮的古早味蛋糕,濃濃的雞蛋香,好誘人~😋 沒有添加過多的香料,只有最純粹的自然食材,快動手來做吧!🤗
食材:10吋四方烤模、烤盤紙、植物油、低筋麵粉、蛋白、牛奶、細砂糖、蛋黃、鹽
今年入圍奧斯卡外語片Minari,夢想之地,是我的最愛.影中悠揚宛轉的配樂及純粹卻不刺眼色調,就像隨著歲月流逝的時光,不斷的把你我...
食材:水芹菜或西洋菜、杏鮑菇、韓式辣醬、紅蘿蔔、韓式辣椒粉、小黃瓜、香油、韓式紅薯粉、白醋、青蔥、蒜末、甜味劑或糖、白芝麻(盛盤後灑上)
因為媽媽很愛吃長崎蜂蜜蛋糕, 所以開始嘗試做給家人吃,當母親節蛋糕 原本不愛吃的我,也開始愛吃了 一開始是參考Masa的食譜,很成...
食材:低筋麵粉(高筋亦可,口感不同)、蛋黃、蛋白、二砂糖、蜂蜜、鮮奶(飲用水亦可)、蛋糕模21.5x21.5x6、烘焙用白報紙、鋁箔紙(怕進水,活底模才需要)、烤盤+300cc熱水
酥脆的塔皮
食材:無鹽奶油、低筋麵粉、高筋麵粉、鹽、牛奶or水
喜歡自己做披薩嗎? 如果每次都要重新揉麵團,真的挺花時間,而且若很累,就提不起勁去做。 如果能事先做好一些披薩餅皮,放在冷凍庫保存...
食材:中筋麵粉、鹽、番茄醬少許、砂糖、乳酪絲(一個六吋披薩的量)、酵母粉、鳳梨、玉米、毛豆、香腸等、沙拉油、溫水、桿麵棍、揉麵墊、發酵盆(大鍋子)、切麵板、6-7吋不銹鋼鐵盤(披薩盤)、矽膠油刷(毛刷)、手粉(任何麵粉皆可)、抹在披薩盤(鐵盤)上的沙拉油
奶香味十足 鬆脆不甜膩
食材:無鹽奶油、糖粉、紅豆泥餡、鹽、鳳梨酥餡、雞蛋、皮、低筋麵粉、奶粉
紙包味噌鮭魚 是一道無油煙料理 不須過份烹調 也沒有繁複的過程 快速、簡單、鮮味 快試試吧!
食材:鮭魚、結球甘藍、味噌、小蕃茄、米酒、洋蔥、黑胡椒、檸檬擺盤裝飾用、橄欖油、金針菇
酸辣湯其實很簡單,搭配水餃更是絕配,掌握幾個重點,你也可以在家當起水餃店老闆! 三大重點就在這:備料講求刀工、調味隨你高興,調羹留...
食材:板豆腐、黑木耳、烏醋、筍絲、醬油、刀、紅蘿蔔、香油、砧板、純水(RO水)、鹽巴、刨刀、白胡椒、菜簽、玉米粉、飯碗、盤子、湯碗、湯匙、湯鍋和鍋蓋
食材:雞蛋、鬆餅粉、紫山藥泥、鮮奶、無鹽奶油(塗抹烤盤用)
用電鍋一次蒸好麻婆豆腐和米飯,短短20分鐘就能完成。麻婆豆腐微微辣又帶點麻,是一道極下飯的料理。搭配用彩色米手捏的角落生物飯糰,讓...
食材:紅彩米/綠藻米、清水(紅彩米/綠藻米)、豬絞肉、越光白米、嫩豆腐、清水(越光白米)、[調味料]辣豆瓣醬、海苔(造型)、[調味料]醬油、起司片兩色(造型)、[調味料]米酒、火腿片(造型)、[調味料]花椒油、美乃滋(黏貼用)、[調味料]白砂糖、[勾芡]糯米粉+水、[盛盤]花椒粉、[盛盤]蔥花
基本溏心蛋上做些巧思 讓蛋散發茶香搭配柴魚蜜汁一起吃 多層次的味道值得嘗試
食材:雞蛋、紅茶包、醬油、柴魚蜜汁、白芝麻(擺盤)、水
食譜參考👉🏻 俏媽咪潔思米 https://www.youtube.com/watch?v=5KCKUZna7zA
食材:長方形模具(內鋪烘焙紙)、深烤盤(加熱水2-3公分)、奶油乳酪、細砂糖、酸奶、希臘式優格(無糖)、動物性鮮奶油、檸檬汁、白巧克力鈕扣、茉莉花乾(部分捏碎/裝飾)、過篩玉米粉、香草精、全蛋
市場採買的三層肉加入南洋風味醬 搭配自製優格醃漬,讓肉質更軟嫩 使用氣炸烤箱來烘烤後 三層肉軟嫩香Q,超好吃! 微辣的南洋風味~值...
食材:三層肉、黃金南洋風味醬小辣、自製優格、氣炸烤箱、醬油、烤盤、蜂蜜、烘焙紙、米酒、味醂
詳細食譜在這裡↓ https://tasty-note.com/okonomiyaki/ 影片↓ https://youtu.be...
食材:高麗菜、豬肉、低筋麵粉、烹大師鰹魚粉、天婦羅炸酥、蛋、紅薑、柴魚、山藥泥、櫻花蝦、大阪燒醬or日式炒麵醬、日式美乃滋、海苔粉