煮牛肉

自製青醬牛肉義大利麵 / 義麵懶人包

適合在家偽餐廳保健救國的年代，用九層塔打青醬一次梭哈濃郁好滋味，附餐飲料來杯莓果精力飲，營養消暑好喝又解膩。

食材：九層塔、蒜頭、直寬麵、橄欖油、牛里肌肉、白胡椒粉、原味腰果、小番茄、醬油、喜歡的冷凍莓果、KRAFT帕瑪森起司粉、米酒 (不碰酒可用水替)、開水、自製青醬、太白粉或玉米粉、龍鬚菜、油

泡菜牛肉豆腐煲

疫情期間 無意間發現泡菜太好吃了！

食材：🇺🇸牛肉條、泡菜、青江菜、白豆腐、紅蘿蔔🥕、番茄🍅、洋蔥🧅、王子麵

子薑豆豉牛肉

鹹鹹辣辣又嫩嫩的口感，很好配飯

食材：無骨牛小排、豆豉、米酒、子薑、醬油、鹽巴、水、辣椒醬、太白粉

韓式泡菜炒烏龍/家常菜/10分鐘

讚歧烏龍麵，過了冰水後Q彈Q彈的，再和炒好的肉、香菇、洋蔥泡菜拌炒，簡單的一道料理就完成。

食材：洋蔥、香菇、牛肉、泡菜、米酒、醬油、紅糖、韓式辣椒醬、青蔥、油、讚歧烏龍麵冷凍

黑胡椒彩椒炒牛肉

超下飯

食材：紅椒、黃椒、黑胡椒、青椒、龜甲萬甘甜醬油、蒜碎、李錦記蠔油、鴻禧菇、米酒、安格斯無骨牛小排切條、味霖

🍷紅酒燉牛肉

嗨嗨！來分享 簡單的電鍋版紅酒🍷燉牛肉 補充小知識💡取自維基百科 紅酒燉牛肉（法語：Bœuf bourguignon）是著名的法...

食材：牛肋條、牛番茄、鹽、洋蔥、黑胡椒、小磨坊義大利香、番茄糊、紅蘿蔔、月桂葉、蒜頭末、紅酒、培根、現成高湯、洋菇、麵粉（增加黏稠感）、小磨坊乾燥羅勒葉

沙茶空心菜炒牛肉

食材：牛肉片、空心菜、沙茶醬、蒜頭、白胡椒粉、醬油、辣椒、米酒、太白粉、勾芡、香油

免治牛肉飯

食材：蒜頭、薑、免治牛肉、洋蔥、咖喱磚、甘荀、溫泉蛋、水、雞湯、茄汁、喼汁

日式月見牛肉丼【李錦記日式照燒烤肉醬】

經過照燒醬燒煮的洋蔥，少了嗆辣、多了清甜的滋味，再與肥瘦適中的牛五花一起淋在白飯上，撒上蔥花、打上蛋黃，每一口都是享受。

食材：白飯、牛五花、糖、洋蔥、薑泥、李錦記日式照燒烤肉醬、蛋黃、水、蔥

奶油杏鮑牛肉片

牛肉片喜歡用哪個部位都可、用牛肉塊也行。

食材：牛五花、杏鮑菇、蒜、蔥、辣椒、奶油、醬油、黑胡椒、米酒

辣炒孜然牛肉

下飯的一道異國風味料理，微微的辣度超開胃。

食材：火鍋牛肉片、洋蔥、醬油、蒜頭、蠔油、孜然風味料、米酒、白芝麻、玉米粉、乾辣椒末

日式牛肉壽喜燒

以日式壽喜燒醬汁為湯底，選擇一主肉類，再搭配自己喜愛的蔬菜與粉絲，就能快速品嚐經典的日式鍋物。 歡迎您來逛逛喔~ https:/...

食材：牛梅花肉片、鹽滷豆腐、醬油、高麗菜、味醂、柴魚片、紅蘿蔔、料理酒或米酒、熱開水、洋蔥(小)、柴魚高湯、金針菇/香菇、糖（可略）、青蔥、蒟蒻/粉絲

好可愛「小熊花生醬牛肉漢堡」鹹甜味超開胃

超可愛的「小熊花生醬牛肉漢堡」 開胃的鹹甜滋味根本就像在美式餐廳呢！！ MissQ My Little Kitchen~ htt...

食材：漢堡麵包、熱狗、牛肉絲、烤肉醬、起士片、生菜及海苔、荷包蛋、花生醬及水

電鍋番茄牛肉湯

濃郁口感的番茄牛肉湯！入味吸汁的牛肋條，搭配滿滿新鮮番茄熬煮出來的湯底，以及入口即化的紅蘿蔔，整鍋很快就見底了！

食材：牛肋條、牛番茄、紅蘿蔔、蔥、薑片、蒜泥(或蒜末)、紅辣椒、薄鹽醬油、辣豆瓣醬、甜麵醬、糖

趣味聖誕節慶料理｜低碳壽司聖誕樹

聖誕節到了，我們也應景來做個聖誕樹料理吧！這款超有創意的低碳壽司聖誕樹，用花椰菜米和蛋液巧妙搭配，不僅美味又健康。讓控醣族群在聖誕...

食材：青椒、蛋、醬油、紅蘿蔔、酒、海苔、赤藻醣糖、牛肉、胡椒、花椰菜米、小蘇打、鹽、水、大蒜粉、香油

紅燒牛肉

燙過牛肉的湯汁拿來當滷汁 味道更是濃郁醇厚 影片版： https://youtu.be/G_Wf6EulZcc

食材：牛肉、番茄、醬油、紅蘿蔔、蠔油、八角、洋蔥、米酒、陳皮、薑、冰糖、肉桂、辣椒、鹽、丁香、小茴香、白芷、花椒

日式蔥燒牛肉（超滑嫩版/日式牛肉蓋飯）

薄薄的肉片吸滿鮮甜的日式醬汁，牛肉超滑嫩的口感，鋪在白飯上，真的會讓人忍不住一碗接一碗～ 示範影片 https://www.ins...

食材：薄牛肉片、洋蔥、水、青蔥（蔥白蔥綠分開）、米酒、蒜末、日式醬油、辣椒、胡椒、白芝麻、太白粉、糖、香油