煎料理

煎餃

以四海遊龍韭菜水餃, 成功做出成功佑昇鍋貼的煎餃, 酥香焦香味, 起鍋前淋上蛋液, 煎出蛋煎鍋貼

食材：四海遊龍韭菜水餃、蛋

蒜煎牛排

香味四溢，可以肉搭配蒜頭ㄧ起吃。

食材：阪腱牛肉、蒜頭、白葡萄酒、香菇素蠔油、水果醋、味醂

異國風香煎五花肉

炎炎夏日裡的開胃菜，跟啤酒也絕配！

食材：五花肉、檸檬、魚露、洋蔥、黑胡椒粉、蒜頭

♡黑胡椒煎羊排♡

羊排解凍、羊排表面 灑黑胡椒粒、海鹽 醃製一而 蒜頭去皮（等等備用）無鹽奶油切小塊備用 倒少許油煎羊排、2面都要金黃（全熟）加入...

食材：好市多羊排、黑胡椒粒、海鹽、蒜頭、無鹽奶油

蛋煎櫛瓜

新手也能輕鬆烹飪的蛋煎櫛瓜 簡單的調味更能帶出櫛瓜的多汁甘甜 吃起來很像小時候吃的炸澎湖絲瓜

食材：櫛瓜、雞蛋、中筋麵粉、鹽、黑胡椒粉

乾煎香草蒜風味雞腿排

每次買到去骨雞腿排時，一定要做的一道料理就是這道啦，不要以為這道料理很難，不！它非常的簡單，簡單到只要三個步驟就能完成，外皮焦香酥...

食材：去骨雞腿、小磨坊蒜風味油、小磨坊純白胡椒粉、小磨坊百里香、鹽巴

台式香煎豬排

喜歡台式豬排特有的五香粉味，帶點蒜香更是經典的台灣味。利用S&B 生蒜泥醬，就不需要辛苦切蒜頭，跟新鮮的蒜頭一樣美味。 花...

食材：梅花豬排（約550g)、地瓜粉、S&B 生蒜泥醬、食鹽、蒜泥、食用油、五香粉、胡椒鹽、米酒、醬油、水

蔬食玫瑰煎餃（ 全素）

浪漫玫瑰花造型餃子做法很簡單！節日時擺上幾朵，就很過節的氛圍囉~內餡是以杏鮑菇、金針菇及乾香菇為主角，先煸香再包進水餃裡，層次更豐富

食材：杏鮑菇、金針菇、鹽、乾香菇、醬油、豆干、醬油膏、豆包、素蠔油、芹菜、白胡椒粉、甜椒（ 紅、黃）、五香粉、薑、香油、水餃皮

香煎鮭魚

快速簡單 營養好吃

食材：厚切鮭魚、鹽巴、黑胡椒粒

香煎豬頸肉

食材：豬頸肉、鹽、胡椒粉、黑芝麻

香煎鯖魚

食材：鯖魚、檸檬鹽

藍家小館-迷迭香煎雞胸片

食材：雞胸切片、玉米筍、杏鮑菇、迷迭香

香煎午仔魚 不沾小技巧分享

煎好的午仔魚金黃恰恰不破皮，魚肉細嫩可口，滴幾滴檸檬汁更開胃！一個人吃一條完全沒問題👍🏻

食材：午仔魚、檸檬、鹽

香煎大比目魚

有時候一天上班的勞累，下班就不想再烹煮太複雜的料理，來個簡單的乾煎肉魚，鹹香下飯就夠了。

食材：大比目魚、蛋（麵粉）、胡椒粉、薑片、鹽、米酒、蔥段

煎釀三寶 (健康版)

不用炸也能香口美味的煎釀三寶，不用粟粉更適合生酮 / 低碳飲食的朋友！ 影片在此：https://youtu.be/UGzd06...

食材：三色椒、鯪魚肉、陳皮、醬油、味醂

香煎雞腿排

參考克里斯餐桌，剛開始學習煎東西的時候，到處找教學影片，有剛想要認真煮飯的朋友，可以去YOUTUBE找找影片，克里斯餐桌，很厲害的...

食材：雞腿排、麵粉、鹽、黑胡椒、其他喜歡的香料

干貝煎/微波料理/懶人食尚

干貝煎/微波也能做出道地小吃？ 詳細步驟： https://youtu.be/wYjrYc_V4XA

食材：干貝、茼蒿、樹薯粉、水