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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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加入了煉奶的牛奶麵包,即使只用直接法,過了1-2天麵包仍能保持非常鬆軟濕潤 ~ https://youtu.be/EtEmAu7dAys
食材:高筋麵粉、速溶酵母、鹽、糖、牛奶、煉乳、巧克力粒、無鹽牛油
吐司與草莓變點花樣吃,簡單的食材,就能做出 豐富美味的早餐、午茶點心、約會甜點,做法超 簡單,平底鍋就能搞定,只需10分鐘美味上餐桌。
食材:吐司片、雞蛋、牛奶、新鮮草莓、草莓果醬、無鹽奶油、椰子粉/奶粉/糖粉/煉乳
香港旅遊茶餐廳必吃的西多士,一份港幣$25以上,在家也能做出鬆軟、香甜、濃郁,滿滿蛋香味的港式西多士,配上熱茶、奶茶或咖啡好好味😋
食材:白吐司、雞蛋、花生醬、無鹽奶油、煉乳/楓糖/蜂蜜
在歲末年終之際來做一道無敵美味邪惡的焦糖燉蘋果法式吐司慰勞自己一下吧 蘋果皮含有豐富的蘋果多酚,帶皮吃能攝取更多維生素E,加上華盛...
食材:吐司、華盛頓富士蘋果、牛奶、生雞蛋、冰糖、白蘭地、無鹽奶油
夜晚宵夜的好選擇,這款【灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味】,迷你小巧的外型,皮薄薄的軟Q彈而不破,外皮刷上一層自製的蒜香抹醬,十分鐘輕...
食材:灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味、大蒜切末、無鹽奶油、玫瑰鹽/海鹽、羅勒葉粉
使用水手牌特級強力粉製作造型甜麵包,麵糰不僅好操作、不變形,想做什麼造型就做什麼造型。烘焙完的麵包,麥香四溢、吃起來還有麻吉麻吉的...
食材:水手牌特級強力粉、全蛋、白麵糰、即發乾酵母、無糖可可粉、細砂糖、全脂奶粉、烤地瓜、海鹽、起司絲、鮮奶、無鹽奶油
傳統聖誕節,少不了潘娜朵妮,所以啦,當然也要製作一下囉。 以往的傳統潘娜朵妮麵包大部分都是添加綜合水果乾及柑橘類的蜜漬水果,這次...
食材:高筋麵粉、二砂糖、蛋白、海鹽、杏仁粉、腰果、即發乾酵母、糖粉、南瓜子、無鹽奶油、1/8核桃、蛋黃、珍珠糖、鮮奶、清水、加州葡萄乾、蜜漬橙皮丁
空心的筆管麵吸滿白醬,再灑上麵包粉和起士粉,經焗烤後,表面酥脆,口感Q彈。
食材:筆管麵、培根、無鹽奶油、洋蔥、低筋麵粉、起士粉、牛奶、麵包粉、鹽、白胡椒粉
閨蜜一家為了事業舉家南遷,但每次回台中就會來跟我訂司康,這次為了讓她們一家大小都能適應口感,特別加入養生的南瓜泥增色讓跟蔓越莓超搭...
食材:中筋麵粉、低筋麵粉、全麥麵粉、發酵無鹽奶油、鹽巴、泡打粉、檸檬皮屑、上白糖細砂糖、鮮奶油、鮮奶、全蛋、南瓜泥、蔓越莓
不用飛韓國,自己做就能吃到韓國雞蛋糕,還可以隨心所欲加入自己喜歡的配料,當點心當早餐等很適合又營養!小孩超愛!
食材:低筋麵粉、糖、蛋、牛奶、起司或火腿、巴西里葉(或羅勒葉)、無鹽奶油、泡打粉、鹽巴、香草莢(或香草精)
使用水手牌特級強力粉製作麵包,麵糰發酵性佳,麵糰延展性也很好,麵糰塑型力佳,製作任何造型也不變形。
食材:鮮奶、水手牌特級強力粉、湯種、烤地瓜、細砂糖、低糖綠豆沙、紫薯粉、海鹽、即發乾酵母、奶粉、無鹽奶油
聖誕花圈麵包 綁個緞帶放個吊飾 過節氣氛100%
食材:高筋麵粉、酵母、細砂糖、鹽、煉乳、蛋液、牛奶、無鹽奶油
甜而不膩,微甜爆米花 看劇就想配點什麼 阿母去廚房忙了一會就端出一碗爆米花🍿️ 跟她學學,下次也能自己做 真棒👍🏻
食材:玉米粒、無鹽奶油、沙拉油、糖
蛋糕撒上巧克力碎片,在烘焙屋裡的香氣四溢。 這款是咖啡館裡會出現的熱門甜點,配上剛泡好的熱拿鐵,難以抗拒的下午茶。 休閒時在廚房裡...
食材:巧克力片72%、細沙糖、無鹽奶油、蛋液、牛奶、低筋麵粉、玉米粉、泡打粉、巧克力碎片72%、咖啡奶酒(可省略)
生活中的儀式感新鮮感都是自己創造的❤️ 簡單的烤大蒜奶油加了妝感華麗變身可愛的風車吐司,孩子們都會超愛還能親子一起做好吃又好玩呢😄...
食材:無塩奶油、大蒜、塩巴、蘿勒醬
這次來分享用百香蘋果法式果醬與雪坊優格的司康做法, 加入「優格」製作的司康,組織總是格外鬆軟,放到隔天後吃起來也不會乾乾的,一樣鬆...
食材:參考份量、低筋麵粉、高筋麵粉、泡打粉、砂糖、百香蘋果果醬、無鹽奶油、無糖優格、雞蛋
通勤上班族的便利飯! 只要一個電鍋就可以搞定👍 上學上班帶午飯、下班回家懶得煮 很適合新手發揮廚藝唷💕
食材:無骨雞腿肉、高麗菜、鴻喜菇、玉米筍、無鹽奶油、胡椒鹽、醬油、味醂、烏醋
簡單的幾樣材料,就可以做出奶香濃郁又綿密的綠豆糕 放冰箱冰涼涼更適合炎熱的夏天
食材:綠豆仁、砂糖、牛奶、奶粉、無鹽奶油