🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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經典又美味的鹹派,真的是這麼簡單,不需要複雜的機器或烘焙道具,只要攪拌功能的雙手或果汁機都可以完成,內餡依照自己的喜好選擇:菇類、...
食材:鴻禧菇、洋蔥、低筋麵粉、培根、無鹽奶油、雞蛋、雞腿排、蛋黃、剛剛做酥皮剩的蛋白、蔬菜、義大利麵白醬、鹽、黑胡椒、鹽、白醬、冰水、起司絲(乳酪絲、莫札瑞拉起司)
司康製作其實很簡單 只要注意溫度&烤溫 就可烤出外酥內軟美味的成品
食材:無鹽奶油 (冷藏/切小塊)、低筋麵粉、高筋麵粉、無鋁泡打粉、上白糖、全蛋液1顆、海鹽、蛋黃1顆、優格、果乾 (可略)、全蛋液 (擦表面)
喜歡杯子蛋糕拿著吃的方便性,只要多準備兩種粉類,就可烘烤出獨一無二的個性蛋糕,因為隨意舀入的麵糊,讓每個杯子蛋糕都有不一樣的紋路,...
食材:雞蛋、牛奶、細砂糖(蛋黃用)、低筋麵粉、植物油、細砂糖(蛋白用)、無糖可可粉、抹茶粉、12連模馬芬盤烤模、蛋糕紙
香蕉熟透吃不切,可以做甚麼?除了做蛋糕外,的另一選擇,做曲奇! 香蕉天然的香和甜,做低糖曲奇,更為健康 可觀看詳細影片:https...
食材:低筋麵粉、朱古力粉、燕麥、蛋黃、無鹽牛油、香蕉
層次豐富的「草莓寶盒」,綿密蛋糕,加入小編手煮的卡士達醬,加上濃郁香甜鮮奶油、大湖草莓,酸酸甜甜的口感香味十足。 (可作2盒草莓寶盒)
食材:植物油、蛋黃、蛋白、全蛋、細砂糖、牛奶、鹽巴、香草精、鮮奶油、低筋麵粉、中筋麵粉、萊姆酒、玉米澱粉、草莓、無鹽奶油
香脆酥嫩的泡芙來啦~~~~ 配上米漿卡士達醬,滿滿的醬塞滿泡芙,忍不住接著一口一口吃呢。
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、米漿、雞蛋、糖、鹽、蛋黃、鮮奶油、水、玉米粉
食材:中筋麵粉、糖、蛋、糖粉、鮮奶油、無鹽奶油、檸檬汁、冷水、蛋黃
司康不只可以當下午茶,也可以當早餐,烤的外面有一點酥脆,內裡卻是濕軟的,是我最愛的口感!蔓越莓乾酸酸甜甜也可增加口感,而柳橙皮的中...
食材:中筋麵粉、三溫糖、冰凍的無鹽奶油、無鋁泡打粉、牛奶、冰雞蛋、蛋黃、蔓越莓乾、柳橙皮、鹽
一直覺得鳳梨酥好像很難完成但我又很愛吃鳳梨酥, 於是簡單用麵包機拌麵糰、鬆餅機烘烤就完成「土鳳梨酥/鳳梨費南雪」 口感酥脆到不要不...
食材:軟化無鹽奶油、糖粉、土鳳梨餡、鹽、奶粉、蛋黃、低筋麵粉
疫情在家做做複雜一點的蛋糕打發時間,也希望大家能多多待在家,做好防疫,期望這波疫情能趕快結束!食材都是家裡本來就備放的,步驟較多要...
食材:8寸活動模具、無鹽奶油、黑巧克力、馬斯卡彭、安佳鮮奶油、抹茶粉(青嵐)、低筋麵粉、白巧克力、竹炭可可粉、蛋黃、蛋白
三年前發表過迷你版國王派;而這次參考法國鬼才大師Pierre Hermé的食譜,呈現約10吋的經典國王派👑! 而且這次有放入可愛的...
食材:耐高溫小瓷偶、市售冷凍酥皮12x14cm、鮮奶、香草莢(或香草精1小匙)、無塩奶油(室溫軟化)、蛋黃、糖粉、細砂糖、杏仁粉、玉米粉、全蛋、蘭姆酒
其實......這份是失敗的食譜😂 (這個😂表情讓你們知道我食譜名稱打的有多心虛) 想要做的明明是有層次感的乳酪蛋糕 層次感是做出...
食材:消化餅乾、無鹽奶油、桑葚果醬、動物性鮮奶油、蛋白、奶油起司、三溫糖、吉利丁、蛋黃、60.1%巧克力、低筋麵粉、無糖純可可粉、檸檬汁、牛奶
食材:核桃、糖粉、鹽、溫室全蛋、無鹽奶油、低筋麵粉、泡打粉、蛋黃(掃面)
綿甜清新,吃多也不膩
食材:中間麵粉、牛奶、紅豆沙或烏豆沙、酵母、蛋黃液(剩的拿去炒來吃吧🤣)、奶粉、白芝麻、全蛋、細砂糖、鹽、無鹽奶油
棋格蛋糕(SN2070陽級水果條模具x 3個 x 1條 ) 影片教學:https://youtu.be/JDjHo12P9To ...
食材:植物油、鮮奶、蛋白、低筋麵粉、細沙糖、玉米粉、塔塔粉、細砂糖、蛋黃、無鹽奶油(室溫)、可可粉、草莓粉
萬聖節除了扮裝要糖果外,小朋友也會想分享自家美味點心 圈媽分享一款好操作的造型餅乾,這個配方也能做壓模餅乾,或是任何自己喜愛的造...
食材:無鹽奶油、過篩低筋麵粉、糖粉(依喜好調整)、蛋黃、鹽、蛋白(可黏著用)
食材:8吋模具(剪好一個烘培的圓)、無鹽奶油、檸檬汁、蛋白、低筋麵粉(過篩)、赤藻醣醇(砂糖也可以)、糖粉、玉米粉(過篩)、檸檬皮屑、蛋黃、蜂蜜
好吃的鮮奶油餐包Hi~ (*๓´╰╯`๓)♡
食材:中筋麵粉(高筋也可)、糖、鹽巴、奶粉、酵母、蜂蜜、鮮奶油、無鹽奶油、雞蛋(1顆蛋黃塗表面)