烘培麵包

肉桂星星麵包

肉桂捲麵包的變形版！ 既像銀河閃亮的星星✨🌟，又像天空飄落的雪花❄️⋯⋯

食材：中筋麵粉、水、鮮奶、速發酵母、錫蘭肉桂粉、細砂糖（a)、細砂糖、蛋、楓糖漿（或蜂蜜）、細砂糖（b)、糖粉、塩、香草精、無塩奶油

蔥花麵包-飛利浦氣炸鍋

食材：高筋麵粉、速發乾酵母菌、雞蛋、鮮奶、細砂糖、無鹽奶油、鹽、蔥花

氣炸豬排（氣炸鍋）

食材：豬排、蒜頭、醬油、蠔油、胡椒粉、五香粉、米酒、雞蛋、麵粉、麵包粉

巧克力蛋糕吐司（氣炸烤箱）

做麵包雖然耗時費用 卻如此療癒 做完出爐的那一瞬間 真的很期待 熱熱的吃真的很好吃😋

食材：高筋麵粉、奶油、蛋黃、砂糖、牛奶、蛋白、鹽、沙拉油、低筋麵粉、酵母、可可粉

氣炸鍋「酥炸魷魚圈」簡單美味！！

外酥裡嫩「酥炸魷魚圈」氣炸鍋搞定！！大人小孩都喜歡呢～ 當作媽媽的下酒菜實在太適合啦（笑） Popo小日子FB：https://...

食材：魷魚圈、鹽、米酒及胡椒粉、麵粉、雞蛋液及麵包粉

蜂蜜芝麻起司麵包

這個配方的麵包，出乎意料之外的好吃，芝麻經過烘烤，又香又脆，還帶有蜂蜜的香甜氣味，非常迷人。

食材：高筋麵粉、糖、鹽、水、蜂蜜、奶油、酵母、黑芝麻、高熔點起司丁

滿滿肉鬆の肉鬆麵包（青蔥/海苔）

最🧡的鹹麵包就是經典肉鬆麵包了😋 一種麵糰一次做出兩種經典肉鬆麵包喔～ 🅰️ #肉鬆青蔥麵包 🅱️ #海苔肉鬆麵包

食材：高筋麵粉、砂糖、青蔥、鹽、植物油、蛋液、速發酵母、美乃滋、蛋、肉鬆、水、白芝麻、海苔、鮮奶、白胡椒、奶油

黃金三文治

簡單又美味的三文治！ 材料包括雞蛋，火腿，煙肉，麵包。 滿足的早餐^^ Youtube影片:https://youtu.be/_F...

食材：麵包、雞蛋、火腿、煙肉、芝士、車打芝士、牛油、橄欖油、鹽

炒麵麵包

說到日本的代表麵包，炒麵麵包一定經典中的一款，但因為醬汁調製的關係，我們很難在家自己製作，今天就要跟大家分享如何在家自己條配醬汁，...

食材：油麵、麵包、伍斯特醬油、紅薑、番茄醬、生菜、黑糖道黑糖、豬五花肉、鰹魚粉、海苔粉、鹽巴、黑胡椒粉、開水

火腿蔥花麵包

鹹麵包是我們家的首選～ 一口接著一口停不下來呀！

食材：青蔥、火腿、高筋麵粉、油、牛奶、蛋、雞蛋、胡椒、奶油、酵母、鹽吧、砂糖

「龐多米」甜潤的酒釀吐司|進階米麵包

前一陣子很愛嗑大米麵包，只要看到麵包店在售，我就要掏錢包。 有時間也自己做，沒有購買專門的大米粉，用的剩米飯。 效果很好，出爐時有...

食材：水+雞蛋、酒釀、糖、鹽、高粉、酵母、無鹽牛油

德國的復活節花環麵包

講到復活節，除了兔子及彩蛋之外，你還會想到什麼呢? 德國的復活節麵包與一般歐式麵包不同，這款以高糖高奶油製成，再將麵團編成辮子或是...

食材：中筋麵粉、溫牛奶(約30°C)、蛋(M size)、白砂糖、香草糖、乾酵母、檸檬皮、無鹽奶油、鹽、蛋(最後用來刷麵包的)

菠蘿麵包-飛利浦氣炸鍋

食材：高筋麵粉、溫水、酵母粉、蛋、無鹽奶油、冷水、砂糖、鹽、奶粉

洋蔥湯 （麵包粉入菜）🧅

颱風天菜價飆漲，用漲幅較低的洋蔥來料理剛剛好，再把材料麵粉改成「麵包粉」比較有飽足感，一碗颱風天的洋蔥湯就剛好當一餐 😅

食材：洋蔥、奶油、吐司、白酒、高湯、鹽巴、培根、起士（可加可不加）

自製麵包粉 麵包丁

買了一整條土司，眼看就要到期，不知道該怎麼把它消滅。那來做成麵包粉與麵包丁吧！ 完全乾燥的脆脆的吐司，可以延長很多的保存時間。

食材：白吐司

💗無糖少油黑麥堅果麵包 只需要一次發酵

無糖少油的黑麥堅果麵包，外硬內軟，好吃又健康

食材：高筋麵粉、黑麥麵粉、速發酵母、鹽巴、溫水、橄欖油、綜合堅果(核桃 杏仁片 葡萄乾

牛角麵包

原本想做吐司的，但一直揉不出手套膜 就改做牛角包😆

食材：高筋麵粉（嘉禾牌）、牛奶、糖、塩、酵母、無塩奶油