炒

玉米鮪魚炒高麗菜

夏天到了.. 這個料理簡單又健康好吃😋 最近在 學習211餐盤 . 家裡有什麼就用什麼. 剛好家裡有罐頭的 .可以懶人料理

食材：玉米粒、鮪魚罐頭、高麗菜

奶香番茄泡菜雞炒烏龍

濃郁的奶香與酸甜的番茄交織，搭配微辣的韓式泡菜與Q彈的烏龍麵完美結合，讓吃下去的每一口都超級滿足，各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：去骨雞腿肉切塊、烏龍麵、洋蔥切末、小番茄切半、黑胡椒粉、韓式泡菜、鹽巴、番茄醬、糖、牛奶

炒胡椒蝦

食材：大蒜、大蝦、辣椒、青蔥、粗黑胡椒粒、白胡椒粉、醬油、醬油膏、冰糖

健康蔬食炒五絲

一次偶然的機會，在美食節目看見炒五絲的做法，我用家常的五種食材有馬鈴薯、豆乾、胡蘿蔔、黑木耳、辣椒，依樣畫葫蘆也做了一道糖醋口味的...

食材：馬鈴薯、胡蘿蔔絲、豆干、黑木耳、辣椒

香根炒肉絲

香菜魔人請進，香根肉絲炒起來！ 🥢相關食譜：「蔥爆肉絲」、「嫩薑炒肉」、「肉絲炒芹菜」、「香辣榨菜炒肉絲」、「桂竹筍炒肉絲」、「...

食材：香菜、蒜頭、豬里肌肉絲、紅辣椒、植物油、乾辣椒、醬油、砂糖、老抽、雞粉、米酒、白胡椒粉、五香粉、太白粉

酸豆角炒雞丁

今天用四川泡菜做小炒雞丁，酸辣鹹香超下飯!! 🇨🇳相關食譜：「酸豆角炒肉末」、「酸豇豆炒飯」、「酸豆角清湯麵」、「川味泡椒雞雜」...

食材：去骨雞腿肉(提前煮熟)、酸豇豆、米酒、青蔥、醬油、蒜頭、砂糖、泡椒/剁椒、雞粉、乾辣椒、花椒粉、白胡椒粉

泡菜炒空心菜

因為泡菜讓我很想油炒吃，剛好有空心菜，就加在一起試試看吧！蠻好吃耶！

食材：空心菜、韓式泡菜、素燥、醬油、味霖

炒青菜

金蘭有機國產醬油是主廚者的小幫手唷！炒青菜以高麗菜、胡蘿蔔炒至熟，加入薑片提味，再加入少量金蘭有機國產醬油調味，炒勻後以玄米油拌炒...

食材：高麗菜、胡蘿蔔、金蘭有機國產醬油、薑片、玄米油、鹽巴

四季豆炒肉末

四季豆與絞肉絕對是天生一對，大火爆炒蹦出家常美味！

食材：四季豆、絞肉、醬油、蒜頭、烏醋、辣椒、醬油膏、米酒

皇帝豆炒蝦仁

皇帝豆用冷凍保存的方法，保鮮又容易剝皮，而且煮起來也更快速，簡單配上蝦仁拌炒，鬆軟下飯，好好吃～蝦仁的鮮甜和皇帝豆的口感相輔相成，...

食材：皇帝豆、白蝦仁、鹽、紅蘿蔔、黑胡椒粉、蒜頭、米酒、蔥、太白粉或玉米粉

麻油炒皇宮菜

皇宮菜這個名字聽起來真有富貴感， 吃起來會有黏黏的口感， 但又不像秋葵這麼有黏性， 味道跟紅鳳菜有點相近， 看起來粗粗的菜莖，炒過...

食材：皇宮菜、老薑、麻油

玉米炒肉末

結合了玉米的甜味和肉末的鹹香，配飯吃可以吃掉好多碗，是適合老少咸宜的一道菜。

食材：豬絞肉、永偉玉米粒、蒜頭、辣椒、橄欖油、米酒、日式燒肉醬

清炒絲瓜 / 家常菜

夏天吃瓜清熱解毒又能消水腫，新鮮絲瓜簡單清炒就很美味。

食材：絲瓜、蒜瓣、酪梨油、鹽

金沙奶香培根炒烏龍

濃郁的金沙醬與奶香完美結合，裹在Q彈的烏龍麵上，每一口都散發著濃厚的香氣再加上鹹香的培根增添了豐富的層次感，真的超級好吃，各位快來...

食材：厚切培根切塊、鹹蛋黃搗碎、洋蔥切末、鹹蛋白切碎、雪白菇、糖、烏龍麵、起司片、牛奶、羅勒葉粉

13香雞胸炒冬粉

食材：全聯13香雞胸、龍口粉絲、蒜頭、娃娃菜、辣椒、香菇、蝦米、水、蠔油

竹筍炒肉絲

這是一道家中常出現的料理，桂竹筍是當令蔬菜，用來炒肉絲很適合，其口感清脆，加上豬肉絲香嫩，以李錦記舊庄特級蠔油增添鮮味，米酒與砂糖...

食材：桂竹筍、豬肉絲、李錦記舊庄特級蠔油、米酒、砂糖、薑片、蒜頭、胡蘿蔔

芹菜炒花枝

把花枝厚切搭芹菜及辣椒下去炒,口感很棒.

食材：花枝、芹菜、黑醋、酱油、薑片