炒食譜

媽媽味炒冬粉

從小就非常愛吃媽媽炒的冬粉，我們鄉下跟我看過的食譜比較不一樣的在於，我們一定要加芹菜段，味道真的非常讚，而且做法非常簡單，快來試試...

食材：冬粉、高麗菜、食用油、芹菜、米酒、青蔥、醬油、紅蘿蔔的、烏醋、蝦米、白胡椒粉、豬肉絲、泡蝦米的水、蒜頭

炒泡麵

過年放十天年假，已經放到不知道要吃什麼了，在 youtube 上轉到了 克里斯餐桌 頻道，看到 克里斯 示範了這道炒泡麵 （影片網...

食材：泡麵、洋蔥、蒜、喜愛的食材

四季豆炒肉末

其實這做法是臨時起意超隨性，當下想到的做法。 加上家裡老人家喜歡軟一些的蔬菜口感。也不希望太多油，所以用水煎軟一些，最後加入小肉片...

食材：蒜頭切末、四季豆、五花肉片、油、鹽

舞菇炒雞胸肉玉米筍

舞菇含有豐富β-葡聚醣、蛋白質、醣類、維生素D、B及礦物質等營養，與高蛋白質的雞胸肉及低卡、膳食纖維的玉米筍、小黃瓜一起拌炒，料理...

食材：好菇道舞菇、雞胸肉(切片)、米酒、玉米筍、鹽、小黃瓜、白胡椒粉、黑胡椒粒、蒜頭、日本太白粉

什錦炒水餃

冷凍水餃吃膩了或吃不完,就變化ㄧ下和冰箱現有蔬菜快炒,就是豐富的一道料理,還能順便清冰箱

食材：冷凍水餃、黃豆芽、紅蘿蔔、亁香菇、鴻禧菇、亁蝦子、蒜片

豆豉苦瓜

食材：苦瓜、豆豉醬、豆腐乳醬、蒜頭、水、醬油、鮮味炒手

毛豆炒雞丁

更多食譜：https://strawberry28.pixnet.net/blog?utm_source=PIXNET&u...

食材：雞胸肉、冷凍熟毛豆、醬油、辣椒、米酒、鹽、蒜頭、太白粉、糖、白胡椒粉、水

FEN宅女的簡易廚房--起司蛋炒意麵

FEN宅女的簡易廚房-- 快速料理起司蛋炒意麵 主要是臨時想吃，又不想花太多時間，試試看的快速料理，很方便又很快 我分為兩種煮法...

食材：鍋燒意麵、蛋、起司片

培根炒青菜

食材：萵苣青菜、培根、蒜頭、鹽巴

《一菜開飯》雞裡瓜啦（小黃瓜炒雞丁）

脆口小黃瓜和軟嫩雞肉在口中對話～ 這次選擇去皮雞胸與去骨雞腿搭配， 就不會太多油脂也不會過度乾澀～ 好吃！ 📌主婦CC的食譜都...

食材：小黃瓜、洋蔥、醬油、去皮雞胸、醬油膏、去骨雞腿、米酒、蒜頭、太白粉、辣椒、香油

十分鐘上菜-雪菜炒雞肉片

雪裡紅是一種需要油脂才能香脆可口的食材，搭配雞胸肉需要更多膳食纖維才能讓肉質吃來不乾柴，透過不一樣的食材來混搭，在食材各取所需的條...

食材：雞胸肉、雪裡紅、蒜頭、紅辣椒、麻油、鹽巴、砂糖、樹薯粉、薑

腐乳豆漿蝦仁炒烏龍

吃起來甘醇且濃郁順滑又有著滿滿蛋白質的炒烏龍，幾個步驟就可以輕鬆完成，各位快來嘗試看看😆

食材：蝦仁、烏龍麵(200g)、蒜頭切末、花椰菜切塊、鹽巴、香油、白胡椒粉、豆腐乳、無糖豆漿

#239 玉米炒肉末

簡單家常便當菜～ 甜甜的玉米香搭配上絞肉， 帶點芡汁淋上飯上也是很好扒飯的料理🤤 　 ‣‣ YouTube影片：https://y...

食材：豬絞肉、玉米罐頭、鹽巴、蒜頭、黑胡椒粒、青蔥、米酒、洋蔥、醬油、紅辣椒、太白粉水

簡單的米粉料理🍜 素炒米粉🥢

過年期間，親戚送了家裡一包米粉，想到素食先生沒有煮過米粉的料理，這次來炒米粉啦。🤤 素食者的飲食多樣性，不是單單只有青菜而已，並...

食材：杏鮑菇、香菇、豆包、四季豆、米粉、紅椒、醬油、油、鹽、水

煎蛋炒蛇瓜

蛇瓜富含各種營養，熱低相當脆口。另外，蛇瓜是含水量多的蔬菜，很適合夏季食用！

食材：蛇瓜、雞蛋、苦茶油、塩

番茄豆干炒肉絲

用西式的手工番茄醬用醃肉絲入味肉質也肉軟，簡單就能能端出下飯家常菜。

食材：豆干、豬中里肌肉、Hida喜達 即食鮮調番茄醬、蒜瓣、白胡椒粉、蔥白、黑胡椒粒、辣椒、素蠔油、水、油

四季豆炒海鮮-平底鍋

在家自己當大廚,新鮮蛤蜊、白蝦、 四季豆,利用鑄鐵鍋的特性,有著絕佳導熱速度，能快速完成這道鐵板香辣海鮮讓人一口接一口，胃口大開。

食材：四季豆、白蝦、干貝醬 (自製會辣)、蛤蜊、辣椒、薑絲、蔥段