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Alex
13 食譜 35 粉絲

豆豉苦瓜

豆豉苦瓜
13 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 苦瓜頗半,把中間的囊去除後切半圓小段 放入滾水川燙

  • 下油熱鍋,將蒜頭拍碎加入爆香金黃色撈出

    下油熱鍋,將頭拍碎加入爆香金黃色撈出

  • 加入豆豉醬與豆腐乳醬炒香

    加入豆豉醬與豆腐乳醬炒香

  • 加入川燙過後的苦瓜翻炒均勻後加加醬油與鮮味炒手調味後加入少許水蓋上鍋蓋悶熟

    加入川燙過後的苦瓜翻炒均勻後加加醬油與鮮味炒手調味後加入少許水蓋上鍋蓋悶熟

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Alex 13 食譜 35 粉絲

Alex的煮菜時光 媽媽教我的家常菜

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