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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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做炸物最重要的不是食材,反而是油品;而又稱米糠油的玄米油其發煙點約在254度C上下,加上其獨特的淡雅穀香,使它不論是煎煮炒炸都樣樣...
食材:牛五花肉片、洋蔥粗絲、醬油、乾辣椒、蠔油、雞蛋豆腐、蒜片、砂糖、低筋麵粉、日式濃縮高湯、蔥段、白胡椒粉、雞蛋、鰹魚醬油、秋葵、嫩薑絲、太白粉、柴魚片、飲用水、鹽、蒜末、乾蝦米、得意的一天日本玄米油、白醋、鮪魚罐頭、蔥花、香油、牛奶
芥蘭菜有著蒜香與鹹香鴨賞味,簡易方便的料理,推薦給您。
食材:芥蘭菜、鴨賞、蒜末、鹽巴
媽媽很喜歡孵豆芽,更喜歡把豆芽分給我們姊妹倆。今天把豆芽配上金針菇,炒一盤媽媽的愛心上桌!
食材:綠豆芽、金針菇、里仁 好湯頭、鹽、黑胡椒粉
現在放暑假,小孩都在家,天氣也越來越熱,有時午餐也沒什麼胃口,想做個簡單的吃就好。這時候高麗菜炒冬粉就是最好最簡單的選擇。三兩下就...
食材:豬油、冬粉、老抽(上色用,一般醬油亦可)、醬油、芝麻油、蠔油、蛋,打散、糖、小型高麗菜,切粗絲、白胡椒粉、胡蘿蔔,切粗絲、蒜頭,切片、紅辣椒,切斜片、蔥,切成蔥花
我很愛吃櫛瓜,之前都用煎或烤的,無意中在網路上看到這樣的烹調方式,第一次試做,頗受家人好評,這道味噌雞腿肉炒櫛瓜是口感清爽又具有豐...
食材:中型櫛瓜、去骨雞腿肉、蒜頭、辣椒、蔥、味噌、薄鹽醬油、砂糖、芝麻香油、海鹽或鹽巴
木須即是木樨,木樨就是桂花,是雞蛋炒碎時的美稱。鍋子和油都燒得很熱時,才能炒出蓬鬆的蛋,蛋要蓬鬆才容易吸收調味料,更加美味。木須炒...
食材:蔥油餅、雞蛋、醬油、豬肉絲、米酒、小白菜、太白粉、蠔油、胡蘿蔔、烏醋、黑木耳、香油、油、胡椒粉、蒜泥
食材:肉絲、水果甜椒、食用小蘇打粉、蒜瓣、太白粉、米酒、薄鹽醬油、高印醋、食用油
看似簡單的炒豆芽菜, 要炒的好吃其實有撇步, 只要能「縮短翻炒時間」, 就能將豆芽菜的水分保留住, 保證炒出來的豆芽菜清脆又jui...
食材:豆芽菜、韭菜、米酒、辣椒、鹽巴、蒜頭(碎)、黑胡椒、白胡椒、香油
清冰箱料理,牛肉隨意切塊,飽足一人的獨處時光
食材:青椒🫑、牛肉、鵝油辣椒、黑胡椒、鹽
食材:絞肉、番茄、香菇、馬鈴薯、櫛瓜、屏科大薄鹽醬油膏、玉米粉、滴雞精或高湯
傳統掛菜苦味重性寒,並不是每個人都愛吃,不過搭配薑跟清酒會有另番風味,自己喜歡覺得好吃,想把食譜分享給大家。
食材:嫩掛菜、薑片、薑絲、枸杞、米酒、麻油
豆苗與舞菇雙重野味配上青花椒油 ,香香麻麻好刷嘴。
食材:好菇道舞菇、豆苗、小玉米、蒜、蠔油、米酒、青蔥、青花椒油、芝麻油、黑白芝麻、鹽巴、醬油
芹菜有相當豐富的膳食纖維,搭配豆乾來炒,豆干的豆香味搭配芹菜獨特香氣,能夠充分的達到互補效果,一軟一脆口,每一口咀嚼都是美味的香氣...
食材:芹菜、小磨坊純白胡椒粉、豆干、鹽巴、食用油、紅蘿蔔、蒜頭、紅辣椒
食材:大陸妹、燒肉、雞粉、蒜末、糖、鹽
馬鈴薯要脆口,洗淨澱粉+泡水是重點!拌炒時間掌握住,就可以吃到清脆的馬鈴薯絲囉! 歡迎來FB粉專逛逛,每天都有分享料理哦! ht...
食材:馬鈴薯、豬肉絲、醬油、蒜頭、醬油膏、蔥、地瓜粉、鹽巴、白胡椒粉
煙燻味十足的培根、奶香醇厚的牛奶及解膩的韓式泡菜煮出來的醬汁搭配烏龍麵超級讚,各位快來嘗試看看😆
食材:厚切培根切塊、韓式泡菜、蔥切末、烏龍麵、蒜頭切末、糖、洋蔥切絲、牛奶、鮮香菇切片、起司片
這次要來分享的是一道經典的台菜料理【炒三鮮】,也是一道年節氣氛很濃郁的一道大菜!如何炒出Q彈鮮甜海味十足的炒三鮮?香菇再搭配上海参...
食材:泡發好的魷魚、豬腳筋、鵪鶉蛋、甜豆、蒜頭、糖、米酒、屏大醬油、屏大素蠔油、烏醋、乾香菇
全素鬆餅超強配方,無蛋無奶一樣濃醇香,素鬆餅PIZZA食譜看這邊!
食材:田義的全素鬆餅粉C011-T、水、番茄片、青椒圈、炒蘑菇、起司片