炒肉片

黑胡椒醬炒肉片【淬釀真心食堂】

利用costco的火鍋豬肉片，搭上淬釀的醬油露及黑胡椒牛排醬，是一道很下飯的料理喔

食材：豬肉片、杏鮑菇、淬釀醬油露、秀珍菇、烏醋、黑胡椒醬、黑胡椒牛排醬、辣椒、蒜末、米酒

【廚男料理筆記】肉片炒瓜皮

炎炎夏日就是要來片西瓜，清涼消暑又降火，每次吃完西瓜，厚重的瓜皮往往只能丟廚餘。 今天教大家將西瓜皮入菜，利用綠色外殼與紅色果肉中...

食材：西瓜皮、豬肉片、醬油、青蔥、鹽

娃娃菜肉片炒泡麵

比麵攤好吃太多！ 只要5分鐘，就可以上菜，炒麵、醬料、旁邊加上培根或肉片、娃娃菜，快速完成好吃料理，外面吃不到的好味道。

食材：娃娃菜、旺旺炒麵、肉片或培根、可果美番茄醬

薑味鮮蔬炒肉片【好菇道美味家廚】

肉片煎至金黃,混合醬料,同富含膳食纖維的鮮蔬翻炒,散發迷人薑香,營養又美味。

食材：三層肉片、薑片、香菇素蠔油、蒜頭、醬油、豆芽菜、砂糖、好菇道。鴻喜菇、清水、鹽

即食雪菜 炒肉片

進利行https://www.facebook.com/profile.php?id=100009811145568&sk...

食材：即食雪菜、豬肉、糖、生粉、水、紹酒、油

*超下飯*蔥爆豬肉片

15 分鐘上好菜，只要掌握大火快炒、爆香，簡單吃出青蔥、洋蔥的甜與脆，超級下飯新手必備💪🏼 直接點這邊看縮時影片▶https://...

食材：青蔥、洋蔥(可斟酌量至多 1/2顆)、醬油、豬肉-炒肉片、梅花肉片都可、糖、辣椒（選擇）、米酒、蒜頭

水蓮湯

因為晚上想把水蓮煮掉又懶得用炒的，又想吃乾麵 所以就跑出這個湯了，喜歡用現有的食材亂亂加

食材：水蓮、蝦球、精靈菇、玉米筍、火鍋肉片、鮮味炒手、白胡椒粉

肉片炒菇菇玉米筍_58度金門高粱酒

記得以前隔壁住廣東朋友，常常下午4點就在炒菜，很早就吃晚飯，那時我們也不過才回家吃點心。每次菜香總有酒味，讓人好餓!!

食材：肉片、玉米筍、雪白菇、蒜頭、柴魚醬油、58度金門高粱酒、油、胡椒粉

泡菜炒肉片

食材：豬肉、韓式泡菜、蔥、蒜頭、糖、醬油

什錦湯

因為又想配乾麵…又是因為想加這個…想扔那個 就跑出這鍋湯…有點小火鍋的感覺但材料沒很多 重點是把上次吃火鍋附加的沙茶醬也加進去 覺...

食材：高麗菜、精靈菇、黑輪、紅蘿蔔、火鍋肉片、雞蛋、蝦球、沙茶醬、鮮味炒手、水

羊肉炒麵疙瘩〞

一鍋料理~只要備好食材再依序入鍋，超簡單就能完工~♥ 夏天不愛熱湯料理，就試試炒的麵疙瘩吧！ 鹹甜濃郁醬香掩蓋可怕羊騷味， 形成一...

食材：市售麵疙瘩、羊肉炒肉片、洋蔥、木耳/玉米粒/九層塔、燒肉醬/水

嫩薑炒肉片

薑只要用小湯匙，就可以輕鬆去皮，這是傑米‧奧利佛的小撇步，嫩薑與豬肉一起爆炒，微辣的《嫩薑炒肉片》，不論帶便當或是晚上配菜都很方便...

食材：嫩薑、豬肉、蔥、蒜頭、辣椒、烏醋、味醂、米酒、醬油、太白粉

超新手 • 沙茶空心菜炒牛肉

牛肉不老、空心菜翠綠、沙茶不苦的沙茶空心菜炒牛肉～

食材：空心菜、全聯梅花牛炒肉片、沙茶醬、蒜、米酒、太白粉、蔥、醬油、蛋白、香油、糖

沙茶油菜炒牛肉 (好市多牛小排火鍋肉片)

一直很想要吃南部炒牛肉的味道。 好市多的火鍋肉片油花豐富，不容易炒老，非常推薦給大家的食譜。 非常下飯！當便當菜也很棒喔！

食材：好市多牛小排火鍋肉片、油菜(芥藍也可)、蒜頭、辣椒、醬油、蠔油、沙茶、米酒、太白粉

麻辣炒肉片

天氣變冷就想吃辣辣的食物，今日再分享一道辣料理。

食材：梅花火鍋肉片、紅甜椒、蒜末、薑末、蒜苗、辣椒、青蔥、蒜味花生、＜醃肉醬料＞、醬油、米酒、蛋白、香油、＜調味料＞、辣豆瓣醬、糖、花椒粉

自製酸白菜炒肉片

山東大白盛產時正便宜，自己醃酸白菜 酸味不會太嗆，剛好可以拿來炒肉片 製作期間正好遇到寒流，所以發酵時間比較久 美味真的需要時間慢...

食材：山東大白菜、鹽、大蒜末、肉片

【厚生廚房】芫爆牛肉

芫爆是山東菜傳統的烹飪方式。利用芫妥帶出食材香氣的重點，在於芫荽下鍋後不能加熱太久，否則香氣盡失、口感也水爛不脆了。 所以芫荽下鍋...

食材：酒糟牛炒肉片、芫荽（香菜）、胡椒粉、辣椒、醬油、蔥、香油、米酒