炒料理

炒鍋煎的粉漿蛋餅

家裡沒平底鍋，試了很久發現如何不沾炒鍋成功地煎出粉漿蛋餅。

食材：高筋麵粉、地瓜粉、雞蛋、鹽巴

小黃瓜炒木耳 / 簡單家常菜

小黃瓜是美白好朋友，黑木耳是補膠質好夥伴，兩個美麗好物簡單蒜炒就是美好滋味。

食材：小黃瓜、黑木耳(中)、蒜瓣(中)、酪梨油、鹽、黑胡椒粒

洋蔥炒海帶芽

食材：洋蔥、海帶芽、鹽、芝麻、香油

蒜香清炒高麗菜

清炒高麗菜，你就像我這樣做，脆嫩清甜、油潤鮮香，炒一大盤都不夠吃!! 🥬相關食譜：「清炒高麗菜」、「餐館風清炒高麗菜」、「蝦皮清...

食材：高麗菜、蒜末、紅辣椒、鹽、雞粉、白胡椒粉、豬油/鵝油、沙拉油

四季豆炒雞胸肉

低熱量的雞胸肉軟嫩不乾柴，再搭上清甜爽脆的四季豆，整道清爽美味，吃起來也無負擔

食材：四季豆、雞胸肉、辣椒、蒜頭、B.B.椒香辣油

台式米粉炒/炒米粉

每當過年或是家族聚會的時候，餐桌上就一定會有這道台式米粉炒。家裡長輩會炒超大的一鍋，能輕鬆餵飽一大群家人。 米粉炒的滋味就是熟悉...

食材：炊粉、金蘭無添加原味醬油、油、蝦米、大蒜、肉絲、紅蘿蔔絲、木耳乾、乾香菇、高麗菜絲、鹽（酌量添加）、金蘭陳年香菇素蠔油、烏醋、香菜（可略）、水、泡香菇的水

甜豆炒杏鮑菇

食材：甜豆、杏鮑菇、雞粉、鹽巴、糖

炒米粉

色香味俱全家常炒米粉

食材：米粉、紅蘿蔔、米酒、洋蔥、醬油膏、黑木耳、糖、杏鮑菇、鹽、豬肉片、胡椒粉、開水、鰹魚粉、蔥花或香菜（可省略）

吻仔魚炒花生

將家裡沒用完的花生、乾辣椒、吻仔魚炒一炒，特別下飯。

食材：乾辣椒、花生、砂糖、吻仔魚、胡椒粉、蒜頭、辣椒醬、青蔥

甜豆炒蝦仁

食材：冷凍蝦仁、杏鮑菇、甜豆、蒜碎、日式醬油

炒小卷

食材：小卷、蔥、薑絲、鰹魚醬油

維力炸醬麵+印尼營多拌炒麵《炒泡麵》

李易推薦吃法 神好吃我一個人嗑兩包🤤

食材：維力炸醬麵、營多拌炒麵、雞蛋、蔥花蒜末

炒水蓮

食材：水蓮、肉絲、蒜頭切末、米酒、水

家常韭菜炒花枝

這道家常菜使用韭菜和鮮嫩的花枝炒製，口感Q彈，富含蛋白質和鈣質，帶有濃郁的海鮮味道，非常開胃。

食材：花枝、韭菜花、鹽巴

鹹豬肉炒芥蘭（10分鐘快炒）

芥蘭菜清脆爽口，加入鹹香夠味的鹹豬肉一起拌炒，油香味十足，簡單料理就可上菜，芥蘭的多種維生素和蒜頭的抗菌效果更是健康之選。

食材：鹹豬肉、芥蘭菜、蒜頭、鹽

空心菜炒美白菇

食材：空心菜、美白菇、雞粉、蒜末、鹽

快炒牛肝捲餅

🐮價格少個0，牛味多更多🐮 如果你是愛牛一族又敢吃內臟，牛肝是個很實惠的選擇，牛味濃郁價格卻是銅板價，最簡單的吃法就是炒一炒，配麵...

食材：牛肝、麵粉、墨西哥捲餅皮Tortilla、孜然、生菜、奧勒岡、蕃茄、鹽、洋蔥絲、胡椒、鹽膚木