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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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前置作業比較搞剛而已~~ 美味可口~~
食材:大白菜、絞肉、米酒、乾香菇、醬油、黑木耳、蠔油、蔥、鹽、薑、冰糖、蒜頭
在美國牛肉麵一碗動輒台幣300多, 自己在家做好省錢,料多實在。 此食譜適合 🌟住在美國 🌟新手也絕對沒問題 🌟使用instant...
食材:牛腱肉(beef shank)、薑片(ginger)、蔥(green onion)、蒜頭(garlic)、麻油(sesame oil)、醬油(soy sauce)、辣豆瓣醬(spicy bean、米酒(rice wine)、廟口小吃牛肉滷包、水(water)、麵條(noodles)、青菜(vegetable)
2020.02春節後COVID-19 高峰,避免外食機會,勤洗手,也可以花點時間在家做大菜,簡單的大菜。
食材:蹄膀、蔥薑蒜辣椒、紹興酒、清醬油、冰糖對熱水化開、滷包
在台灣隨處可買的到的豆干,在出了國後卻不太容易找的到,看到有網友買豆腐回家自己壓豆干,想吃豆干的漢子也忍不住的自己來試試~ 也歡迎...
食材:盒裝木棉豆腐、市售滷包、蔥、薑、蒜、五香粉、醬油、棕櫚糖或二砂、米酒、水
湯頭很濃郁 番茄香融入
食材:市售牛腱、洋蔥、萬用滷包、番茄、醬油、紅蘿蔔、水、蒜頭、蔥
做這道功夫大菜要有心理準備, 很繁瑣. 重點就是熬高湯, 炸食材, 處理海參, 魚皮, 蹄筋的川燙即去腥及雞腿肉. 排骨的醃製步驟...
食材:海參、魚皮、蹄筋、排骨、雞腿肉、滷豬腳、雞腳、豬皮、干貝、扁魚酥、紅蔥酥、蔥燒、蒜片酥、龍眼肉、紅棗、鳥蛋、香菇、栗子、百靈菇、芋頭、五加皮酒、鮑魚
基本款麵包 適合搭配各式果醬或餐點
食材:高筋麵粉、速發酵母、鹽、冷開水、橄欖油
總之是異鄉遊子想念媽媽的口味
食材:大白菜、喜歡的菇、薑、胡蘿蔔、蝦米、醬油、乾香菇、麻油、枸杞、黃耆
利用國外超市一定會有的食材 做出跟家鄉一樣味道 調味千萬不能急 一定要慢慢來
食材:豬肉、洋蔥、大蒜、醬油、糖、胡椒、鹽巴、水煮蛋
因為忘了拍盛上桌的照片,所以放了後來補拍的,滷豬腳跟滷肉燥是不一樣的調味方式,所以我會分開處理。 滷肉燥飯在另外一篇。
食材:豬腳、蔥、醬油、薑片、米酒、蒜頭、冰糖或二號砂糖皆可、八角、東泉辣椒醬、豬油或沙拉油
想吃家常菜想吃到嘴饞 日本超市沒有雞腿但有去骨的雞腿排 滷一鍋雞肉跟蘿蔔 很好帶便當外也可以吃很多餐喔 配飯配麵單吃都很棒
食材:雞腿肉、薑、醬油、蔥(綠色部分)、米酒、白蘿蔔、味淋、蒜頭、水、油、糖
什麼叫做美味料理?符合家人口味,連自己也喜歡的,都可以稱做美食! 這是我的滷豆乾方式,我和家人喜歡外表有點Q,內裡偏軟又入味的豆乾...
食材:豆乾、細紅冰糖、食用油、醬油、料理米酒、八角、薑片
小孩也愛吃的紅燒番茄燉牛肉 微微辣+番茄洋蔥甜味 孩子都敢吃喲❤️
食材:老薑、蔥、滷包(市場買牛就送)、牛半筋半肉、辣豆瓣醬、牛番茄、醬油、紅蘿蔔、冷水、洋蔥
煮一鍋加麵加飯都好吃
食材:半斤半肉、番茄、牛骨高湯用、白蘿蔔、洋蔥、蔥、調味用、醬油、豆瓣醬、米酒、冰糖、魯包、辣椒
便當宅急便阿母~ 吸飽湯汁的豆乾口感讓人喜愛 這滷豆乾熱的吃、冷的吃都很很適合
食材:豆乾、八角、醬油、甘草、冰糖、鹹橄欖(中藥用)、沙茶、紅茶、水
讓人回味再三的味道,阿基師教的黃金比例滷汁,簡單、美味!一次多滷幾顆起來,最佳常備菜!還在等什麼?快!一起做做看!
食材:牛腱、白蘿蔔、薑、蔥、肉桂棒、八角、原色細冰糖、水、醬油、鹽、紹興酒、香油
下班時間太匆促,所以又不想太大費周章,來個便利好下飯的配菜
食材:小白菜、乾香菇、紅蘿蔔、蝦米、五花肉、醬油、糖、鹽
很多人喜歡在消夜、點心的時候來上一盤滷味,其實在家裡做一點都不難,而且你更能掌握所有食材的來源,所以你千萬不能錯過今天這道食譜。 ...
食材:豆干、百頁豆腐、黑糖道黑糖、甜不辣、沙拉油、豆皮、醬油、雞翅、米酒、鳥蛋、水、米血、滷包、海帶、青蔥、辣椒、薑片