湯

胡瓜火鍋湯

小女說想吃胡瓜清新的味道，那就來煮湯吧

食材：胡瓜、南瓜、山藥、沙梨橄欖、梅花肉片、花技蝦丸、青菜🥬

「灣仔碼頭」菇菇豬豬 灌湯小籠包

試過很多菇菇的種類跟「灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味」做搭配，個人覺得金針菇菇跟「灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味」最麻吉，爲什麼呢？金...

食材：灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味、金針菇、醬油、蒜頭、鹽、老干媽香辣脆油辣椒、二砂糖、蒜苗碎或蔥花、梅子醋或白醋、橄欖油、飲用水

泡菜海鮮豆腐湯

食材：白蝦、泡菜、雞蛋、嫩豆腐、薑片、鹽巴、白胡椒、香菜、檸檬角

竹筍排骨湯

食材：竹筍、軟骨排、米酒、蔥花、鹽巴、柴魚高湯包、白胡椒粉

皮膚彈嫩的秘訣-魚皮羊肉湯

適合養生人的食譜，富含膠原蛋白的魚皮，可以讓皮膚保持彈性~防止出現皺紋唷!與羊肉的功效一樣，再加入其他海鮮更清甜爽口。

食材：雅方薑絲羊肉湯、虱目魚皮、虱目魚丸、蛤蜊、芹菜末、白胡椒粉

牛肉海帶湯

有層次的海帶湯 這道牛肉海帶湯口感豐富，融合了牛肉的鮮美與海帶的滋味，含豐富的蛋白質和礦物質，且具有滋陰養顏的功效。 適合換季時候喝

食材：牛肉絲、海帶芽、水、蒜末、薑絲、麻油、香油、鹽巴

生吐司🍞 用湯種做的生吐司。

先製作湯種： 高筋麵粉30克+水55克 攪拌均勻放進冰箱冷藏8-12小時 第二天 高筋麵粉280克+湯種+糖32克+鹽4克...

食材：高筋麵粉、水、湯種、糖、鹽、速發酵母、鮮奶、無鹽奶油

清甜玉米排骨湯-Tefal特福 壓力鍋

簡單煮一鍋好喝的湯～ 以玉米和排骨作為主要食材，富含蛋白質、碳水化合物和維生素👍🏻 使用Tefal特福壓力鍋烹煮，讓水果玉米釋放甜...

食材：水果玉米、排骨、薑片、白胡椒、鹽、水、米酒

台式肉燥米苔目湯

🛒新東陽滷肉燥 https://htytw.pse.is/5qy86u 📍新東陽全台直營據點 https://www.hty.c...

食材：新東陽滷肉燥罐頭、油蔥酥、乾香菇、蝦米、韭菜、芹菜末、豆芽菜、紅蘿蔔絲、苦茶油、白胡椒、鹽巴、柴魚片、米苔目、水

昆布玉米排骨湯

因為買不到海帶結，所以用家裡現有的昆布做海帶玉米排骨湯

食材：昆布、紅蘿蔔、甜玉米、水

蔬菜煎蛋湯

這道湯很隨性，蔬菜有什麼就加什麼。先把蛋煎恰恰再沖入水或高湯變成濃白湯就是美味的關鍵🤤，雖然沒有加肉類，但是一樣很美味哦！ 歡迎...

食材：蛋、茭白筍、洋菇、高麗菜、蔥花、鹽巴、白胡椒粉、香油

古早味菜尾湯

一道能瞬間勾起爸媽回憶的古早味， 一道一碗湯能吃下好幾碗白飯的料理。

食材：阿隆師白菜獅子頭、阿隆師唐朝一品封(三層)、阿隆師羅漢門魚翅羹、水、白飯

玉米肉塊芋頭丸湯

家裡小孩喜歡吃玉米，我把它結合了豬肉塊跟芋頭丸更營養了！這道湯非常營養豐富，結合了蔬菜、肉類與澱粉質，含有豐富的蛋白質、碳水化合物...

食材：芋頭丸子、豬肉塊、胡蘿蔔、蒜頭、薑片、玉米、香菜、春風一秒抽廚房紙巾

酸菜豬血湯

夏天就是想要來點，解膩的酸菜，外加滑嫩順口的豬血！

食材：酸菜、豬血、鹽、韭菜、味精、軟骨肉、胡椒粉

蔬菜牛乳味增湯

食材：紅蘿蔔、高麗菜、味增、板豆腐、柴魚粉、海帶芽、糖、牛奶

家常青木瓜排骨湯

青木瓜排骨湯加入一點洋蔥一起燉煮，有著淡淡的清甜，是一道很順口的湯品喔！

食材：青木瓜切塊、洋蔥切塊、排骨、鹽

韓式豬肉大醬湯

比起味噌，大醬的醣份更低，味道也濃醇，加上它可以搭配的食材很多，海鮮、肉類、耐煮的蔬菜等等，有時候很想喝個濃郁微辣，能夠溫暖身體的...

食材：洋蔥、櫛瓜、韓式大醬、馬鈴薯、韓式辣醬、梅花肉片、韓式辣椒粉、青蔥、米酒、日式昆布柴魚高湯、韓式芝麻油