百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Chloe Lin
7 食譜 17 粉絲

牛肉海帶湯

牛肉海帶湯

描述

有層次的海帶湯
這道牛肉海帶湯口感豐富,融合了牛肉的鮮美與海帶的滋味,含豐富的蛋白質和礦物質,且具有滋陰養顏的功效。
適合換季時候喝

19 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 海帶芽微泡開、蒜末、薑絲、牛肉絲備用

    海帶芽微泡開、末、絲、牛肉絲備用

  • 直接用湯鍋
冷鍋下麻油跟薑絲,開小火炒香後關火以免溫度太高麻油變苦
加入蒜末拌炒,再加入牛肉絲開小火拌炒至牛肉絲微變色後加入水後蓋上鍋蓋

    直接用湯鍋 冷鍋下麻油跟絲,開小火炒香後關火以免溫度太高麻油變苦 加入末拌炒,再加入牛肉絲開小火拌炒至牛肉絲微變色後加入水後蓋上鍋蓋

  • 湯微滾再加入海帶芽,開中小火燉煮20-30分。
關火前加入鹽巴及香油調味即可。

    湯微滾再加入海帶芽,開中小火燉煮20-30分。 關火前加入鹽巴及香油調味即可。

小撇步

炒香的麻油也可替換成香油

5,411 瀏覽
avatar
Chloe Lin 7 食譜 17 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

瓜仔肉 湯麵 鮭魚 小黃瓜 義大利麵 酸辣湯 打拋豬 早餐 雞肉 麻婆豆腐 地瓜 蕃茄燉牛肉 金針菇 雞蛋豆腐 番茄 雞湯 排骨 炒飯 茄子 糖葫蘆 玉米濃湯 高麗菜飯 涼拌小黃瓜 南瓜 雞胸肉 蒸蛋 三杯雞 家常菜 竹筍 杏鮑菇 餅乾 粽子 高麗菜 滷肉 低脂高蛋白 糖醋排骨 菠菜 番茄炒蛋 四季豆 花椰菜 櫛瓜 娃娃菜 炒麵 馬鈴薯燉肉 馬鈴薯 白菜滷 台式泡菜 香菇雞湯 豆腐