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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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立冬以後氣溫明顯下降,就用一鍋長時間熬煮的濃郁雞湯,搭配竹笙、山藥、香菇、紅棗和枸杞,傳達對家人濃濃的愛。 我的新書 【Rea手...
食材:土雞腿切塊、竹笙、雞骨架、白醋(泡竹笙用)、葱、山藥、薑、洋葱粗絲、黑木耳、米酒、乾香菇、清水、紅棗、枸杞、鹽
簡單的材料,造就出不簡單的味道
食材:白蘿蔔、貢丸、虱目魚丸、香菇貢丸、板豆腐、竹輪、高湯、芹菜末、鹽巴、白胡椒粉
砂鍋/土鍋版
食材:帶皮雞肉塊、蒜頭、高麗菜、大白菜(包心菜)、鹽巴、米酒
我小時候懷念的味道
食材:菠菜一包、蛋、雞粉或鮮味塩或料理塩
FB 粉絲專頁 Sammi的偽夜食堂之許願廚房 https://www.facebook.com/Sammi的偽夜食堂-之-許...
食材:蛤蜊、米酒、南瓜🎃、洋蔥🧅切丁、黑胡椒、白胡椒、鹽🧂、鮮奶油、牛奶🥛、奶油、橄欖油
泰國料理一直是我喜愛的料理之一,當中的椰汁雞湯更是陸先生的最愛. 有幸在中東住的幾年裡,有位曾在泰國餐廳工作過的泰國朋友不藏私的傳...
食材:雞胸肉、蘑菇、魚露、香茅、糖 ( 椰糖)、檸檬葉、小辣椒 ( 不吃辣可不加)、南姜、檸檬汁、耶奶、鹽、香菜
食材:土雞肉、山苦瓜、蘋果、進口紅蘿蔔、鴻喜菇、金針菇、老薑、雞粉
食材:烏骨雞、香菇、鴻喜菇、美白菇、乾干貝、枸杞、高湯、牛奶、鹽巴
🎃萬聖節料理🎃 栗五郎南瓜濃湯 滿滿的洋蔥入菜 運用南瓜天然濃稠狀態不添加任何粉類勾欠 來上兩片富統培根切塊增添口感 干貝...
食材:北海道栗五郎南瓜、馬鈴薯、富統培根、干貝、白飯、櫻桃蘿蔔、蒜段、洋蔥、雞湯塊
暖呼呼的甜點,自己動手作 歡迎加入我的Facebook 社團「媽咪愛料理」https://www.facebook.com/gr...
食材:地瓜、木薯粉(約地瓜的一半量)、紅豆、水、二砂糖
今天煮湯多的版本,是比較淡的口味。肉不會過鹹,所以很適合沾辣椒醬油吃。 湯汁可以變型湯麵、湯飯~非常方便
食材:牛腩、洋蔥、米酒、紅蘿蔔、醬油、青蔥、冰糖、辣椒、沙茶醬(可省略)、大蒜、番茄醬、薑片
食材:雞腿、杏鮑菇、金針菇、鴻喜菇、木耳、洋蔥、薑片、鹽、水、黨蔘
炎炎夏日☀️自製清涼消暑聖品 製作簡單、熱量低 富含多醣與膳食纖維的白木耳 幫助腸胃蠕動、養顏美容、增強免疫力 除了一般紅棗枸杞的...
食材:新鮮白木耳、冰糖、芒果、溫開水
這次只加水去煮南瓜湯,因為沒買液態鮮奶油或鮮奶,只單純用水煮。但又期待喝到些奶香味。就用奶粉泡濃濃的50cc,上桌前加一小匙進去,...
食材:南瓜、洋蔥、紅蘿蔔(可省略)、蜜汁豬肉乾(可省略;或用培根)、粗黑胡椒粒、鹽、洋香菜
酸菜煮湯我蠻喜歡的 微酸的湯喝起來很爽口 酸菜是纖維的良好來源 有助於消化 增進新陳代謝減少脂肪堆積 不過酸菜是醃製食材還是要適量吃
食材:酸菜、金針菇、豬肉片、老薑、鹽、雞粉
食材:去骨雞腿肉(帶皮更好)、蛤蠣、蒜頭、食用油、米酒、開水
一個人下廚,我都很喜歡煮這種一大鍋可以吃很久的料理。蔬菜牛肉湯不論是直接吃或配飯都可以,有飽足感又能吃到足量的蔬菜。
食材:鹽、黑胡椒、洋蔥、義式香料粉、牛肉塊、雞湯粉、西洋芹、奶油、馬鈴薯、紅蘿蔔、番茄、水
入冬之際,應該來碗熱呼呼的湯。平日喜歡喝燉湯的我,用鑄鐵鍋煮了一鍋抗感冒增強免疫力的蘿蔔排骨湯。蔬菜的甜味加上排骨軟爛的口感,真是...
食材:排骨、白蘿蔔、紅蘿蔔、香菇、薑片(厚)、鹽、米酒、洋蔥