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涼拌麻油豬肝
忘憂草一般麻油豬肝都是煮湯 這是一道簡易的涼拌菜, 經過川燙的豬肝片軟嫩一點的不柴, 加入爆香麻油老薑絲一點都不腥且超對味ㄉ~
食材：豬肝、米酒、麻油、老薑、香菇素蠔油、葱末或蔥段、砂糖
涼拌食材
501 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「涼拌食材」的零失敗食譜
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冰鎮百香南瓜
😆夏天消暑涼拌菜
食材：南瓜、鹽、濃縮百香果醬、檸檬
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十分鐘上菜─涼拌杏鮑菇
ching簡單吃、十分鐘就能上菜的好料理，不容易調味的杏鮑菇簡單汆燙，再用涼拌的方式調出香氣，冷熱食都美味。
食材：杏鮑菇、香菜、蒜頭、辣椒、醬油膏、麻油
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泰式酸辣肉片～夏天就是要這ㄧ味
Lydia's table夏天就是要吃清爽的料理，且醫學報導洋蔥生吃可抗癌，肉是蛋白質，蕃茄含茄紅素，熱量低適合減重時食用喔！
食材：豬肉片、洋蔥、魚露、小蕃茄、白醋、大蒜、砂糖、紅辣椒絲、味霖、香菜、檸檬、薑、鹽（可省略）、香油
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涼拌高麗菜絲~輕爽開胃菜
小毓の饗樂廚房🍳炎炎夏日最適合來一盤輕爽又開胃的涼拌菜，將蔬菜切絲與調味料拌勻，就是一道無油煙的開胃料理!
食材：高麗菜、紅蘿蔔、白醋、辣椒、細砂糖、香菜、香油、蒜茸花生、檸檬汁、鹽、蒜頭
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韓式涼拌小黃瓜
瑞秋•手作廚坊夏日冰箱常備菜 省流汗免油煙XD
食材：小黃瓜、蒜末、韓式辣椒醬
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泰式檸檬酸辣肉片
貓兒食堂日前奔走ㄧ趟台北探望親友，遊走在熙來攘往的人群裡，擁擠的車流中，人們或步行或蹬著腳踏車，正等待綠燈亮起，魚貫地穿越這個躁囂的城市。...
食材：火鍋豬肉片、小黃瓜、檸檬汁、小蕃茄、魚露、洋蔥絲、砂糖、檸檬皮絲、蒜末、辣椒末
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和風雞肉沙拉
Ca Ca Cooking雞胸肉料理的不柴不乾，搭配清爽美味的和風沙拉醬，營美又有豐富的口感哦!
食材：雞胸肉、小黃瓜、鹽、紅蘿蔔、洋蔥、白芝麻、和風沙拉醬
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涼拌黑木耳(影音)
安木白。Amber天氣炎熱，夏日涼菜真的很開胃！黑木耳的礦物質、膠質豐富，具有很高的營養保健價值，也可說是體內清道夫食物。夏天吃些「涼拌黑木耳」很不...
食材：新鮮黑木耳、蒜頭、白醋、薑、二砂糖、辣椒、鹽、白芝麻粒、芝麻油、醬油
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🍋🌶🥒涼拌酸辣小黃瓜
🧚♀️👻廚房小精靈👻🧚♀️之前有做過涼拌小黃瓜，家人還很捧場，要求還要嚐嚐，這次就來個小改變，來個泰式涼拌口味山寨版滴😄拌勻後再放入冰箱冰鎮一下更可口
食材：小黃瓜、鹽巴、大蒜、紅辣椒、香菜、新鮮檸檬、糖
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涼拌雙菇
Y.chunli.K0330爽口開胃無負擔，重點還很簡單噢～
食材：雪白菇、鴻禧菇、蒜、番茄、檸檬汁、香菜或九層塔、糖、醬油、鹽
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涼拌梅醋小黃瓜
忘憂草夏天開胃小菜 酸甜酸甜好解膩喔~ 配炸物或是韓式炸醬麵都超讚的~ 自己釀的梅子醋除了稀釋喝還可外拿來醃小黃瓜喔~
食材：小黃瓜、鹽、砂糖、梅子醋
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五分鐘上菜-涼拌茄子
Kylie 手作廚房通常茄子料理都需要用超多的油，為了保持茄子的顏色。而這次這道涼拌茄子不僅做法簡單，也不需要用到許多油。用微波爐簡單的料理出美味的涼...
食材：茄子、蒜末、醬油、麻油、蔥末、味霖、辣椒醬
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韓式涼拌小黃瓜
LaLa(日常裡。小確幸)爽口清脆的小黃瓜，有點辣有點鹹香，冰的涼涼的，非常適合夏天的開胃菜
食材：小黃瓜、鹽、糖、蒜泥、薑泥、魚露、香油、韓式辣椒粉、韓式辣椒醬
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【影片教學】慢煮麻醬雞絲粉皮
老娘的草根飯堂這個是平常的雞絲粉皮 但想試試用慢煮雞柳來做，看看會不會更好食 我覺得肉質是更嫩的，但因為撕成絲的關係，又不會真的有極大分別 不過...
食材：青瓜、綠豆粉皮、鹽、雞柳、芝麻醬（中式）、熟芝麻、花生醬、麻油、鎮江醋、醬油、糖、溫水
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清爽涼拌秋葵
山腳下的愚婦夏日炎炎就是要吃涼菜 簡單做個小動作 會讓秋葵吃起來更嫩口喔
食材：秋葵、醬油膏、蒜末、辣椒末、開水
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下酒涼拌豆乾
viola料理師很快速可以完成的涼拌菜色，很適合配上啤酒一起享用。處理上也不難，有空可以跟著動手做喔！！ Viola料理師幸福餐桌 https:/...
食材：豆乾（切小塊）、辣椒（去籽切末）、香油、香菜（切小段）、醬油膏、蒜頭（切末）、辣豆瓣醬、麻辣醬
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涼拌小黃瓜
Karen涼拌小黃瓜是非常簡單易弄又消暑開胃的一道小菜，只需要幾樣調味料就能夠完成，喜歡吃辣的可以多加一點點辣椒喔～
食材：小黃瓜、鹽巴、辣椒、蒜頭、白醋、麻油
