海鹽

西芹蕈菇雞柳【好菇道營養料理】

西洋芹的高纖低卡脆甜度佳，拿來與雞柳及鴻喜菇搭配，清爽不油膩！🥰 補充一下，西洋芹因在冰箱已放近2週，所以沒那麼脆綠了😂

食材：西洋芹菜、雞胸肉切柳狀、海鹽、好菇道鴻喜菇、橄欖油、醬油、高湯

炙燒烤牛排【烤箱料理】

鍋煎出酥脆的牛排外層封住肉汁，再用烤箱烤至喜歡的熟度，在家也能輕鬆料理！ . 烤箱除了做西式烘焙外，做晚餐也很方便健康呢！奇美18...

食材：牛小排、海鹽、義大利綜合香草末

全麥胚芽生吐司(液種+老麵)

材料重量=g 🍞 全麥胚芽生吐司 (水份依照麵粉的吸水率調整) 這次的配方材料，可做12兩吐司3份 另可留下一小糰當成下次的老麵...

食材：高筋麵粉、水、速發酵母、法國麵粉、發酵奶油、上白糖、海鹽、蜂蜜、動物性鮮奶油、全蛋 (自行秤重)、冰塊水、優格or優酪乳、液種 (已完成)、老麵 (可略)、熟胚芽+水 (可略)

飯糰三明治

這個飯糰是使用醋飯可以當早餐、午餐、帶出門野餐也很適合喔！😋 ➡️ 更詳細影片：https://youtu.be/tqoROlNf...

食材：白飯、雞蛋、白醋、培根、白糖、小黃瓜、肉鬆、牛奶、海鹽

生酮版青蔥麵包/蔥蛋起司漢堡

會做這個只是為了達成一個實驗性的目的「如何降低烤不乾生酮麵包內部」的問題。 雖然青蔥麵包也是很不錯的口味。不過每次都失敗的酮友，可...

食材：椰子細粉、洋車前子粉、青蔥、無鋁泡打粉、海鹽、胡椒粉、椰奶、有機冷壓初榨橄欖油、熱水、蛋（刷表面用）

匈牙利嫩煎雞胸肉

看起來紅通通的，但一點都不辣，大人小孩皆適宜😋

食材：雞胸肉、海鹽、黑胡椒、匈牙利紅椒粉

花枝米粉湯🎶

喜愛海味？ 愛吃米粉湯嗎？ 首推花枝米粉湯。 簡單的食材， 輕鬆完成的料理。 快來試試看， 鮮美花枝結合米粉的美味⋯

食材：花枝、米粉、海鹽、薑、白胡椒粉、配菜

奶油蒜香鹹豬肉（烤箱）

食材：五花肉、蒜頭、海鹽、胡椒鹽、奶油

鱈魚櫛瓜奶油燉飯佐白酒番茄

人在國外最常煮的就是家鄉菜 然而因為政府封城反而得想些新料理以免膩炸這每天開伙的日子😱 於是乎/放下平日最愛的蒸魚料理模式 嘗試了...

食材：燉飯米、無鹽奶油、海鹽、洋蔥、帶皮鱈魚、櫻桃番茄、蒜、奶油、新鮮羅勒、檸檬汁、白酒、檸檬皮、番茄醬、帕瑪森起司、黑胡椒、松子、蘑菇、櫛瓜、雞高湯

義式油漬乾番茄

油漬乾蕃茄有很多的用途，可以拌義大利麵或是做麵包，泡番茄乾的油可以拌沙拉、烤雞。

食材：鹽地蕃茄、蒜頭、海鹽、百里香、橄欖油、迷迭香

秋葵炒蝦仁

食材：秋葵、蝦仁、米酒、海鹽、辣椒、蒜頭、薑片

家常肉末菇菇蛋炒飯【好菇道營養料理】

好菇道～媽媽們的好朋友👭，一打二的晚餐，只要冰箱有隔夜飯、雞蛋及豬絞肉就能飽餐一頓，隨意挑上一包好菇菇，增加炒飯的飽水感～ 媽咪也...

食材：好菇道鴻喜菇、豬絞肉、海鹽、隔夜飯、鮮味炒手、米酒、雞蛋、醬油

迷迭香腿排快餐

假日輕鬆做飯，做個快樂廚娘，簡單的半農生活，快樂的園藝享活家享受自給自足的美味香氛好飲食。 歡迎來愛媽享樂生活逛逛~http://...

食材：去骨腿排、馬鈴薯、乾燥迷迭香、海鹽、黑胡椒、橄欖油、角菜

嫩烤牛排佐蜂蜜洋蔥醬（快速/簡易）

用洋蔥醃漬過的牛排微烤個幾分鐘口感鮮嫩多汁，佐上肉汁煮過的蜂蜜洋蔥醬健康又美味。（用平底鍋煎也一樣好吃）

食材：美國牛排、醃牛排料、洋蔥、海鹽、黑胡椒、配菜、綠花椰菜、小蕃茄、玉米罐頭、奶油（玉米用）、黑胡椒（玉米用）、牛排醬汁、醃肉洋蔥、醬油、味霖、蜂蜜

烤南瓜（素食）

食材：南瓜、橄欖油/黑胡椒粉/海鹽、迷迭香

【湯瑪仕上菜】 -「牛」脂白玉鮮奶鍋

火鍋湯底沒滋味？來點奶香濃郁「牛脂白玉鮮奶鍋」！ 牛奶+高湯，碰出新滋味，牛奶火鍋自己做，冷冬變暖冬，夏天搭配冷氣服用也OK~ ...

食材：紅蘿蔔、豆皮、尼加拉瓜牛骨(草飼)、鵪鶉蛋、青蔥、新竹阿中丸子麻香貢丸、水、台灣活力豬梅花豬肉火鍋片、鮮乳坊鮮奶、Real Salt頂級天然海鹽

低醣料理 {醬料} 義式油醋醬

記得小時候住在澳洲, 每次爸爸來看我們的時候, 總是會帶我們進城吃美食餐廳. 熱愛歐式麵包的我, 最愛的沾醬就是橄欖油加巴薩米克醋...

食材：初榨橄欖油、法式芥末籽醬、巴薩米克醋、蒜泥、海鹽、黑胡椒