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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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淡淡的酒香加上藥膳的香氣,咬下去冰涼又Q彈的蝦肉,一道簡單又易學的料理,做起來冰在冰箱裡隨時可以享用。
食材:蝦子、檸檬、紹興酒、紅棗、黃耆、當歸、枸杞、冰塊、水、鹽、糖(味醂)
有別於一般煎、烤方式.茄汁佐鯖魚,番茄酸能夠解膩,味霖、清酒可使鯖魚軟化,比一般煎、烤來的軟嫩.
食材:鯖魚、日式醬油、味霖、清酒、番茄罐頭、洋蔥
*照片後續補 之後會直接拍影片教學在YouTube 搜尋🔍Cooking With Mia 今天在市場買了一隻大章魚和龍膽石班入...
食材:白酒、迷迭香、紅洋蔥、紅蘿蔔、小黃瓜、洋蔥、萊姆汁、水、鹽巴、章魚、香菜(可略、魚肉
金門四面環海,與漁業息息相關,所以選擇海產鱸魚,現在也是鱸魚的最佳產季,選擇以魚排的方式呈現,以高粱酒醃魚入味,並使用西式的擺盤以...
食材:金目鱸魚、高粱酒、紅酒、太白粉、紅蔥頭、百里香、橄欖油、奶油、乾燥花、蔥、蒜、鹽、糖
材料簡單又好吃的拌飯香鬆,很適合配清淡蔬菜
食材:鯖魚、醬油、米酒、糖、七味唐辛子、紫菜絲、雞蛋(打散)、白花椰菜(已洗,切小塊)
營養又好吃的燉飯。 全由冷凍食材來完成。
食材:冷凍透抽、綠花椰菜、冷凍白飯、米酒、水、帕瑪森起司粉、康寶嫩雞風味調味料、乾燥高麗菜
簡單養營的蛋蛋料理又來啦,這次使用吻仔魚與雞蛋混合製作!! 吻仔魚本身就有鹽度了,鹽巴適量添加讓雞蛋有基本味道就好:) 這邊我是還...
食材:吻仔魚、雞蛋、鹽巴、蒜頭、白胡椒粉、青蔥、米酒
紅燒下巴是用草魚頭做的,作法是江浙菜作法, 紅燒湯汁很下飯, 可淋在飯上吃 魚頭大小不同,燒製時間和火候需自行拿捏。紅燒划水的做法...
食材:草魚頭、蒜末、米酒、蔥花、醬油、青蒜、胡椒粉、太白粉水、糖、香油、醋、薑水、水
白帶魚雖然刺很多,不過肉質鮮美很好吃
食材:白帶魚、樹薯粉、鹽、米酒
食材:草蝦、橄欖油、鹽巴、黑胡椒
炎炎夏日在廚房煎魚總是讓人汗流浹背,用氣炸鍋來料理魚最方便了~
食材:小白鯧、日清炸雞粉
超愛五味醬,可以一口接一口!
食材:透抽、薑片或蔥段或蔥根、薑泥、米酒、蒜末、辣椒末、番茄醬、蠔油、白醋、二砂、香油、蔥花
食材:鱸魚片、鹽、蕃茄、洋蔥、蒜、檸檬汁、辣椒粉、橄欖油
甜甜辣辣的韓式家常菜,QQ的小章魚加上油香油香的五花肉還有清脆爽口的黃豆芽,超級下飯!
食材:小章魚、五花肉(全聯購入)、韓式辣椒粉(細)、洋蔥(小)、韓式辣椒醬、黃豆芽(全聯購入)、味霖、青蔥、砂糖、蒜頭、醬油、水、黑胡椒
Masa老師食譜整理
食材:鮭魚、馬鈴薯、白酒、洋蔥、香菇、蘆筍、日式高湯、鮮奶油、味淋、味噌、奶油、鹽巴黑胡椒
昨天去了外木山遊玩,中午在附近一家餐廳用餐,店家很大器,每桌都送上了一小碟小卷小菜,因為實在是太好吃了,所以離開前買了一小包回家。...
食材:小卷、糯米椒、五香豆干(厚)、大辣椒、蒜頭、鹽、黑胡椒粉(粗)、油
好蝦好滿足
食材:過油蝦仁或川燙好的、雞蛋、蔥花、鹽巴胡椒粉、甜醬油膏白芝麻
食材:大比目魚、蔥段、薑、米酒、豆酥、蒜末、糖