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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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*照片後續補 之後會直接拍影片教學在YouTube 搜尋🔍Cooking With Mia 今天在市場買了一隻大章魚和龍膽石班入...
食材:白酒、迷迭香、紅洋蔥、紅蘿蔔、小黃瓜、洋蔥、萊姆汁、水、鹽巴、章魚、香菜(可略、魚肉
夏日清爽涼菜,簡單燙好中卷塞入泡菜、蘋果、水梨、鳳梨ㄧ起醃漬的內餡酸酸甜甜開味好吃。
食材:中卷(中型)、泡菜、蘋果絲、水梨絲、鳳梨罐頭片、蒜泥、韓國麻油
材料簡單又好吃的拌飯香鬆,很適合配清淡蔬菜
食材:鯖魚、醬油、米酒、糖、七味唐辛子、紫菜絲、雞蛋(打散)、白花椰菜(已洗,切小塊)
營養又好吃的燉飯。 全由冷凍食材來完成。
食材:冷凍透抽、綠花椰菜、冷凍白飯、米酒、水、帕瑪森起司粉、康寶嫩雞風味調味料、乾燥高麗菜
虱目魚肚不是只有乾煎喔!!! 用豆豉煨煮,湯汁拌飯,也很不錯喔!!
食材:虱目魚肚、豆豉、嫩薑絲、醬油、糖、水
淡淡的酒香加上藥膳的香氣,咬下去冰涼又Q彈的蝦肉,一道簡單又易學的料理,做起來冰在冰箱裡隨時可以享用。
食材:蝦子、檸檬、紹興酒、紅棗、黃耆、當歸、枸杞、冰塊、水、鹽、糖(味醂)
金門四面環海,與漁業息息相關,所以選擇海產鱸魚,現在也是鱸魚的最佳產季,選擇以魚排的方式呈現,以高粱酒醃魚入味,並使用西式的擺盤以...
食材:金目鱸魚、高粱酒、紅酒、太白粉、紅蔥頭、百里香、橄欖油、奶油、乾燥花、蔥、蒜、鹽、糖
白帶魚雖然刺很多,不過肉質鮮美很好吃
食材:白帶魚、樹薯粉、鹽、米酒
食材:鱸魚片、鹽、蕃茄、洋蔥、蒜、檸檬汁、辣椒粉、橄欖油
超愛五味醬,可以一口接一口!
食材:透抽、薑片或蔥段或蔥根、薑泥、米酒、蒜末、辣椒末、番茄醬、蠔油、白醋、二砂、香油、蔥花
食材:草蝦、橄欖油、鹽巴、黑胡椒
簡單養營的蛋蛋料理又來啦,這次使用吻仔魚與雞蛋混合製作!! 吻仔魚本身就有鹽度了,鹽巴適量添加讓雞蛋有基本味道就好:) 這邊我是還...
食材:吻仔魚、雞蛋、鹽巴、蒜頭、白胡椒粉、青蔥、米酒
Masa老師食譜整理
食材:鮭魚、馬鈴薯、白酒、洋蔥、香菇、蘆筍、日式高湯、鮮奶油、味淋、味噌、奶油、鹽巴黑胡椒
紅燒下巴是用草魚頭做的,作法是江浙菜作法, 紅燒湯汁很下飯, 可淋在飯上吃 魚頭大小不同,燒製時間和火候需自行拿捏。紅燒划水的做法...
食材:草魚頭、蒜末、米酒、蔥花、醬油、青蒜、胡椒粉、太白粉水、糖、香油、醋、薑水、水
食材:大比目魚、蔥段、薑、米酒、豆酥、蒜末、糖
炎炎夏日在廚房煎魚總是讓人汗流浹背,用氣炸鍋來料理魚最方便了~
食材:小白鯧、日清炸雞粉
乳白色的湯配上蔬菜、魚,清甜好喝
食材:薑片、沙茶醬、魚、鹽、大白菜、胡椒粉、凍豆腐、水、火鍋料、鴻禧菇
買到超大隻的紅虎蝦,以自調的酥炸粉漿,把大蝦炸的酥香好吃,咬下去是完整蝦肉,非常過癮。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ http...
食材:紅虎大蝦、蛋白、鹽、低筋麵粉、米酒、玉米粉、黑胡椒粉、胡椒鹽、蛋黃、冰水