油蒜

隨意炒臘肉

之前在網路上訂購了一些臘肉豬耳朵鴨翅什麼的。臘肉的炒法，我有點吃膩了臘肉炒蒜苗。😑而且美國超市的蒜苗味道也不如台灣的濃厚，總覺得炒...

食材：滾水、油、臘肉，切薄片(約2杯)、洋蔥，切粗絲、蔥，切段，蔥白蔥綠分開、紅辣椒，切斜片、蒜末、醬油、米酒、糖、白胡椒粉

低熱量「台式炒米粉」

米粉的口感與飽足感都很好 外面買的都很油，相對熱量也高 自己動手做配上滷好的肉燥與雞胸肉 營養到位，熱量超低 此食譜總熱量943...

食材：蝦仁乾、高麗菜、胡蘿蔔、甜椒、香菇（乾）、米粉（乾）、油、蒜末

氣炸叻沙海鮮蔬食包

將滿滿的鮮味通通包起來！南洋叻沙醬香辣層次豐富，與海鮮完美搭配，精華全都留在紙包裡，讓每個食材都充滿令人大快朵頤的氣息！

食材：蝦仁、透抽、花椰菜、玉米筍、紅蘿蔔、洋蔥、小磨坊南洋叻沙醬、小磨坊金黃蒜油

打拋豆乾肉末

泰式打拋醬搭配絞肉、豆乾與四季豆，豐富的口感層次，彷彿在嘴裡跳起慶典之舞，濃郁開胃極度下飯，香辣風味更是讓人一口接一口！

食材：豬絞肉、豆乾、四季豆、辣椒、水、小磨坊泰式打拋醬、小磨坊金黃蒜油

炙焰醬香山藥燒

日本料理店經典菜單，輕鬆在家還原！厚切山藥跟日式醬汁搭配，煎煮後仍吃的到山藥的清甜，鬆軟的口感搭配唐辛子沙拉醬，炙燒後的香氣撲鼻，...

食材：山藥、小黃瓜、蔥、小磨坊日式照燒醬、小磨坊七味唐辛子、小磨坊香蒜油、沙拉醬

炒青花菜

青花菜(綠色)和花椰菜(白色)都是十字花科的好菜，搭配鮮菇跟紅蘿蔔簡單蒜炒營養好吃。

食材：青花菜、鴻喜菇、紅蘿蔔、蒜片、鹽巴、油

麻辣涼拌綜合小菜

清爽脆口的小菜搭配特製開味麻辣醬，用香麻醬料勾動味蕾，脆甜的竹筍、黑木耳加上吸滿濃郁醬汁的豆干，讓你在夏日也能冰冰涼涼超開胃！

食材：竹筍、黑木耳、豆干、香菜、花生碎、芝麻、金黃蒜油、川味麻辣鍋醬、玫瑰鹽、砂糖

豆皮炒芹菜

食材：芹菜約300g、紅蘿蔔、木耳、豆皮、雞蛋、蒜末、辣椒、油、鹽、水、味素

起司熔岩馬鈴薯

馬鈴薯切成風琴造型，撒上香辛料、淋上蒜油讓味道更有層次，蓋上滿滿起司，街頭最誘人的美食輕鬆在家用氣炸鍋重現

食材：馬鈴薯、起司片、起司絲、青花椰、牛番茄、小磨坊金黃蒜油、小磨坊綜合義大利香草、小磨坊香蒜粒、小磨坊玫瑰鹽

義式紅醬燉飯

酥香雞腿排煎得金黃，蘑菇吸收香醇雞油，與義式蕃茄紅醬結合後，顏色更加紅潤油亮，香甜微酸、層次豐富，用電鍋輕鬆煮出完美紅醬燉飯！大人...

食材：去骨雞腿排、白米、水、蘑菇、小磨坊義式蕃茄紅醬、小磨坊金黃蒜油

究市集｜韓式豬肉豆腐鍋

爆汗就靠這鍋，吃得爽快、辣得爽快。 點我看完整食譜 >>https://reurl.cc/Ye8GAx

食材：究好豬五花薄切肉片、水、究好豬黃金比例絞肉、韓式嫩豆腐、油、鍋底醬料、蔥花、雞蛋、蒜末、韓國粗辣椒粉、香油

沙茶炒羊肉

食材：羊肉片、空心菜、米酒、大紅辣椒、醬油、沙茶醬、蒜末、太白粉、醬油膏、青蔥、白芝麻香油、二砂糖、料理油和鹽、水

胡椒白菜雞湯

白胡椒炒過後香氣更濃郁，燉煮後讓雞肉與白菜都充滿胡椒天然香氣，材料簡單卻能有濃郁湯頭！蒜頭和金黃蒜油的神搭配讓你忍不住一口接一口喝下去～

食材：雞腿切塊、大白菜、蒜頭、水、小磨坊金黃蒜油、小磨坊鮮磨白胡椒、小磨坊玫瑰鹽、米酒

古早味 肉燥 （肉臊）

超級無敵下飯的一道料理 有這一鍋 家裡來客人都不用擔心了 其中的鹵料都可以自己調整 加自己喜歡的 這次做的份量比較多 夠一大家子吃

食材：油、豬絞肉 可自行調整份量、蒜末、米酒、蛋、紅蔥頭/油蔥酥、香菇、冰糖、豬皮、醬油、油豆腐、水

上海式菜飯 aka 青江炊飯

現已歇業的中山堂隆記是兒時初次品嘗到上海菜飯的地方，面對滿桌大人們津津樂道的蔥㸆鯽魚、黃魚麵等功夫菜，我獨鍾那一大缸油亮亮飄著燻火...

食材：白米、培根或火腿切丁、高湯或水、青江菜、蒜末、鹽、油、香油、白胡椒

油蒜蘑菇（蒜片炒蘑菇）

西班牙料理很有名的「油蒜蝦」，我把蝦子換成「蘑菇」就變出另一道菜了！ 簡單又方便的「油蒜蘑菇」，煎到金黃色的蒜片超香，配著蘑菇一...

食材：蘑菇、大蒜、巴西里葉（可省略）

番茄炒蛋｜靈魂流派🍅

番茄炒蛋，家家戶戶餐桌上的常客 一百個人就有一百種做法 我最喜歡的是自助餐店炒的 番茄跟蛋分明，蛋超大坨，調味甜甜酸酸 對你來...

食材：蒜末、番茄、油、蛋、番茄醬、蔥花、糖、醬油