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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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簡單的免揉麵包 只要會摺疊 就算是新手也能順利成功 蓬鬆柔軟的口感 算是義大利的國民麵包 有人也說他是PIZZA的前身 上面的食材...
食材:高筋麵粉、鹽、清水、糖、橄欖油、洋蔥、冷水、蒜油、甜椒、冷水(分批加入)、德式煙燻香腸、酵母、迷迭香、海鹽
新手必學!療癒的爆漿吐司捲,滿滿蒜香的吐司包覆香脆的香腸,濃郁起司片讓口感更柔滑,義大利香草的香氣更能為簡單的食材增添多層次風味。
食材:吐司、德國香腸(或大熱狗)、起司片、雞蛋、小磨坊金黃蒜油、小磨坊綜合義大利香草
現已歇業的中山堂隆記是兒時初次品嘗到上海菜飯的地方,面對滿桌大人們津津樂道的蔥㸆鯽魚、黃魚麵等功夫菜,我獨鍾那一大缸油亮亮飄著燻火...
食材:白米、培根或火腿切丁、高湯或水、青江菜、蒜末、鹽、油、香油、白胡椒
西班牙料理很有名的「油蒜蝦」,我把蝦子換成「蘑菇」就變出另一道菜了! 簡單又方便的「油蒜蘑菇」,煎到金黃色的蒜片超香,配著蘑菇一...
食材:蘑菇、大蒜、巴西里葉(可省略)
我的家常菜~蒜香九層塔酥炸杏鮑菇。
食材:杏鮑菇、日正起司脆酥粉、小磨坊蒜香九層塔、雞蛋黃、泰山玄米油、南北坊低筋麵粉
豐盛的年菜裡少不了魚蝦類料理,尤其煮熟了紅透的蝦更是讓年夜飯增添了喜慶之色,這道最受家人好評喜愛的蒜蓉粉絲蝦當然要安排上場了。 年...
食材:蝦子8~10隻、細粉絲、得意的一天頂級高油酸葵花油、小黃瓜一支、蒜末、蒸魚豉油or醬油、剁椒醬、蔥花、醬油、蠔油、細白砂糖
三杯麻香緊附在茄子與豆腐上,經典館子菜用最簡單的方式復刻,口感多重享受、風味層層疊疊,配上白飯讓人拍案叫絕
食材:雞蛋豆腐、茄子、蔥段、水、辣椒段、小磨坊正港熱炒三杯雞、小磨坊金黃蒜油
氣炸鍋加上小磨坊香辛料=零失敗!做出蛋香濃郁、口感層次豐富的茄子烘蛋,蓬鬆綿密、香氣十足,搭配香辛料更能調節烘蛋各種食材的風味,風...
食材:雞蛋、茄子、九層塔、洋蔥、小磨坊金黃蒜油、小磨坊綜合義大利香草、小磨坊玫瑰鹽
新手也能輕鬆學會的經典家常料理,荷包蛋的香氣融入湯中,形成色澤醇白的湯頭,結合白蘿蔔的鮮甜,一口就引人想念家鄉的風味!
食材:雞蛋、白蘿蔔、蔥、枸杞、水、小磨坊金黃蒜油、小磨坊萬用胡椒鹽、小磨坊玫瑰鹽
我的家常菜~蒜香九層塔酥炸蝦片水晶魚。
食材:九層塔、蝦片、小磨坊蒜香九層塔、水晶魚、雞蛋、南北坊低筋麵粉、泰山玄米油、日正木薯粉
九層塔風味與絞肉完美結合,乾爽鹹香搭配茄子口感變得更豐富!超美味的家常菜,加上蒜香九層塔更加開胃,讓人忍不住一口接一口掃盤!
食材:豬瘦絞肉(粗)、茄子、小磨坊金黃蔥油、小磨坊蒜香九層塔風味料、醬油膏、白醋
減醣時期, 也想吃暖暖的麻油料理😆 備料簡單, 快手10分鐘完成, 超讚😆 歡迎來陳太太的菜菜味,享受家庭親子美好食光~ htt...
食材:雞蛋、小磨坊台味麻油雞鍋風味料、小磨坊蒜風味油、花椰菜、乾香菇、開水
做炸物最重要的不是食材,反而是油品;而又稱米糠油的玄米油其發煙點約在254度C上下,加上其獨特的淡雅穀香,使它不論是煎煮炒炸都樣樣...
食材:雞蛋、木耳、培根、得意的一天日本玄米油、洋菇、馬鈴薯、鰹魚醬油、洋蔥、乾辣椒、紫地瓜、水、鹽、蒜片、南瓜、砂糖、黑胡椒粉、黑醋、味醂、鯛魚片、白胡椒粉、醬油、二號砂糖、赤味噌、米酒、S&B生蒜泥醬、S&B柚子青辣椒醬
烏魚的產季又到來了,這時候烏魚殼算是平價又美味的食材,只要料理的當,即便很大尾的烏魚殼,一樣能夠品嚐到它的鮮美及營養,在我們家每年...
食材:烏魚殼、鹽巴、小磨坊白胡椒粉、小磨坊香蒜粉、炸油、老李仔麻油、樹薯粉
簡單步驟就能做出大人小孩都愛的夜市小吃!
食材:香腸、米腸、米血、九層塔、蒜末、油、香菇素蠔油
加了腐乳醬和味增醬的口味可中和蠔油的鹹取代糖,有甜味香的炸醬麵
食材:豬絞肉、蔥花、薑末、蒜末、梅子豆腐乳、蠔油、醬油、味增醬、油、芝麻粉、豆乾丁、紅蘿蔔絲
蝦餅在還沒有炸透時一整片白白圓圓的就好像滿月一樣,自己做的蝦餅,用料實在好吃。 多做幾片冰在冷凍,想吃時就拿一片出來煎,方便又好吃。
食材:大蝦仁、豬板油、蒜末、蔥末、蛋液、玉米粉、魚露、越南春捲皮
白米、乾香菇、雞腿肉拌炒後加入小磨坊台味麻油雞風味鍋醬,放入電鍋煮成麻油雞飯,每顆飯粒都吸飽湯頭而溢發香氣,吃起來清爽不油膩!
食材:白米、雞腿肉切塊、乾香菇、水、米酒、小磨坊台味麻油雞風味鍋醬、小磨坊蒜風味油