油蒜

印度鮮蝦咖哩

咖哩以番茄為底，加入了瑪薩拉香料、薑黃和孜然，每一口都香氣撲鼻，拌麵、拌飯或搭印度烤餅都好好吃。如果你買不到瑪薩拉香料，也可以用印...

食材：蝦仁、洋蔥、米酒、蒜仁、鹽、瑪薩拉香料(Masala)、薑、太白粉、薑黃粉、辣椒、孜然粉、切碎番茄罐頭、水、油

麻婆豆腐 香麻下飯

用豆瓣醬當基底，最後淋上花椒油提味，開胃下飯！

食材：雞蛋豆腐、絞肉豬、醬油膏、蔥（切段）、米酒、蔥花、水、蒜 （切末）、辣豆瓣醬、花椒油

台式蘿蔔糕湯

歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~ https://www.facebook.com/Mrschenslifeinha...

食材：蘿蔔糕、豬五花肉片、小白菜、蒜苗、雞蛋、乾香菇、金鉤蝦米、醬油、米酒、熱水、小磨坊白胡椒粉、小磨坊蒜風味油、油蔥酥、鹽巴、小磨坊金黃蒜油

無肉不歡｜台式炸醬

台式炸醬食材簡單、調味豐富，醬香濃郁開胃。

食材：屏干(購自生鮮超市豆干)、豬絞肉(細)、蒜末、油蔥酥、蔥油、郫縣豆瓣醬、甜麵醬、白胡椒粉、花雕酒

涼拌茄子（低油版）

茄子烹饪時特別容易吸油脂，如何做出鮮嫩爽口又不油膩的茄子呢？這篇食譜教會你。 🔸計量單位：1小匙=5毫升，1大匙=15毫升 喜...

食材：茄子、蒜末、蔥花、辣椒粉、熟芝麻、熱油、醬油、醋（可依各人口味增減）、香油、白糖、鹽

香菜豬肉水餃

本食譜可做32顆水餃😋 🥟相關食譜：「茴香豬肉水餃」、「蘿蔔芹菜水餃」、「蘿蔔豬肉水餃」、「黃瓜豬肉水餃」、「酸菜豬肉水餃」、「...

食材：豬絞肉、香菜(芫荽)、蒜頭、薑末、醬油、蒜末、白醋、米酒、辣椒油、香油、砂糖、熟油*、鹽、雞粉、白胡椒粉、冷水

蒜炒青江菜

食材：蒜末、油蔥醬、青江菜

炒蒜末辣椒

愛吃辣總會有人分享生辣椒給我， 自己炒~用料單純健康， 一次炒一鍋， 分裝冷凍起來備貨很方便

食材：生辣椒、鹹菜脯（可省略）、蒜末、玄米油或食用油、鹽

越南香茅煎雞排

美國很多越南餐廳，就連我們這很鳥的北內華達也開了不少家。除了大家耳熟能詳的越南料理河粉春捲外，我們也很喜歡他們的香茅系列肉類料理。...

食材：無骨雞胸肉(或帶皮雞腿更佳)、油、香茅，切末、蒜末、紅糖、紅辣椒末、生菜絲、白糖、糖、小番茄、蜂蜜、檸檬汁、切片小黃瓜、魚露、醃紅白蘿蔔絲、蠔油、冷開水、醬油、老抽、黑胡椒粉

蒜蓉蒸蝦

食材：蝦、冬粉、油、蒜、蔥、蠔油、魚露、白胡椒、水、米酒、香油、鹽、薑

肉片蛋花湯

感冒了，加點蔥薑蒜，營養美味的蛋花湯

食材：冷凍豬梅花火鍋肉片、蛋、可樂、蔥、醬油、薑、酒、蒜仁、鮮味炒手、水、黑胡椒粗、油

蒜香臘腸飯

前幾日收到長官送的港式臘腸， 想說就來挑戰做一下臘腸飯， 就照著長官的教法， 稍微再加一點自己的想法， 做出來就大成功😆 只是家裡...

食材：白米、臘腸、米酒、蠔油、小磨坊金黃蒜油、水、蔥花

糖醋小排/炸猪排

想吃台式便當的炸猪排，又想吃糖醋里脊~ 那就一起做吧！🤤🤤🤤

食材：猪肉、葱、醬油、油、蠔油、糖、蒜末、地瓜粉、白胡椒粉、烏醋、芡粉、白醋/檸檬汁、水

蒜泥白肉醬

拌好放數小時才吃，蒜蓉的辛辣味才會淡化

食材：蒜蓉、麻油/熟油、醬油、糖、醋、魚露

【快煮鍋】菠菜炒蝦仁

只要有一個小快煮鍋，插電就能夠料理。

食材：白蝦或草蝦、蔥段（蔥白）、蒜仁、菠菜、米酒、鹽、芥花籽油菜油

鮭魚粥 / 簡單快速晚餐

天氣冷適合喝粥暖身暖胃，鮭魚的營養跟少刺熬粥很適合，簡單就有好吃粥，可以試試。

食材：白飯、鮭魚、蒜香油蔥酥、埔里香菇、鹽、白胡椒粉、油

蒜味鮮乳油香酥條

你是否常常忙於奔命，連好好享受早餐的時間都沒有？ 你是否樂於製作料理但受限於早晨的繁忙而無法實現？ 你是否期望利用短短的時間，同時...

食材：冷凍吐司、Lurpak 蒜味鮮乳油、Lurpak 鹽味奶油