水煮香菇

關東煮

在美國想吃關東煮，只好自己動手做了

食材：水、鰹魚高湯粉包、竹輪、醬油、豆腐、紅蘿蔔、味醂、高麗菜、海帶結、玉米、香菇、火鍋料、蘿蔔、烏龍麵、王子麵

昆布燉芋頭

食材：芋頭、昆布、香菇、水

酥炸香菇

簡單的酥炸料理 日清炸雞粉小小一包很適合小家庭唷

食材：日清炸雞粉、水、香菇、蔥花

蒜頭香菇雞湯/電子鍋/零廚藝

冬天最適合來碗熱騰騰的湯，ㄧ碗熱湯整個都暖和了起來。濃濃的蒜味香，將雞湯搭配的完美，電子鍋的悶火把小蒜頭煮的無影無蹤的，非常適合新...

食材：切塊雞腿肉、蒜頭、香菇、鹽巴、水

日式味增虱目魚肚湯

司目魚肚除了煮薑絲外，可以試試味增口味，這次用加淘米水，更加有層次感。

食材：司目魚肚、香菇、小魚乾、味增、柴魚片、蔥花、蛋、淘米水

三杯雞

鹹香下飯的三杯雞 尤其醬汁更讓家人多盛了一碗白飯

食材：三節雞翅、蒜頭、醬油、薑片、香菇素蠔油、九層塔、米酒、苦茶油、水、糖

「開陽白菜」老佛爺讚不絕口的白菜做法

開陽白菜，海陸聯手美味無窮，加上海米就是“東方不敗”！ 兼具濃郁鮮香和清淡宜人，可謂是白菜的神仙吃法！ 開陽白菜裡的“開陽”指的...

食材：白菜、幹香菇、鹽、海米、糖、蒜末、雞粉、高湯(見tips)、香油、澱粉水

台/日式鮭魚菇菇炊飯(電鍋版)

看起來很厲害，做起來很簡單，吃起來很美味。

食材：鮭魚、鴻禧菇、台式醬油、蘑菇、味霖、乾香菇、清酒(米酒)、紅蘿蔔、芝麻油(香油）、白米、白胡椒粉、鹽巴、薑末(泥)、泡發香菇水(水、高湯)

剝皮辣椒冬瓜雞湯/電子鍋/零廚藝

剝皮辣椒的鹹和辣融合在冬瓜與湯中，僅加了一小匙鹽巴整鍋的味道就很完美，好似外頭餐廳作的般。ㄧ鍋到底免顧火真方便，這麼美味的湯品快來試試。

食材：雞腿肉、香菇、剝皮辣椒、鹽巴、剝皮辣椒湯汁、薑、冬瓜、水

小米苦瓜鑲肉

絞肉入口香氣逼人、苦瓜甘甜清爽解膩、小米榖香畫龍點睛，吃得到泰雅傳統風味的創新美味佳餚。 「影音食譜」看得更詳細 ▶ https...

食材：苦瓜、小米、鹽巴、豬絞肉（肥、瘦各半）、醬油、乾香菇、米酒、紅蘿蔔、香油、蔥、胡椒粉、薑汁、開水（浸泡香菇用）、太白粉

台式經典國民菜｜獅子頭白菜滷

白菜滷是台菜中的國民菜，燜煮軟嫩的白菜滷上面舖上台式口味的獅子頭，喜歡冬粉口感的朋友再燙點蒟蒻寬粉就是低碳美味的一餐，Instan...

食材：豬絞肉、蛋白、大白菜、薑泥、紅蘿蔔、鹽、洋車前子、乾香菇、酒、醬油、酪梨油、冬蝦、胡椒粉、油、油蔥酥、木耳、五香粉、薑片、蔥段、香油、香菜、泡香菇水、辣椒絲

日式咖哩（快速料理/附配菜及湯品）

日式咖哩是一道使用市售咖哩塊製作而成的快速料理，加入雞肉讓口感更豐富。咖哩具有豐富的香料味道，加上不同的配菜和湯品，味道更加多元。...

食材：佛蒙特咖哩塊、馬鈴薯、花椰菜、洋蔥、玉米筍、雞蛋豆腐(可替換嫩豆腐）、胡蘿蔔、沙拉油、小白菜(可替換其他蔬菜)、去骨雞腿肉、鹽巴、新鮮香菇(可替換其他菇類)、水、雞蛋、蔥、鹽巴胡椒粉、香油(可省略)

節節高升｜冬筍魷魚蒜湯｜

「春風一秒抽廚房紙巾」  食品級製造，可以安心接觸生熟食 瞬間吸水，真是很棒的產品～ 筍子有象徵《節節高升》的寓意，寓意來年有好兆...

食材：「春風一秒抽廚房紙巾」、排骨、筍段、鳥蛋、杏鮑菇片、蒜白片、蒜綠段、乾香菇片、魷魚絲、素蠔油、白胡椒粉、鹽、水

‼️超簡單‼️家常炒冬粉🐾

炒冬粉是一道人人喜愛的家常菜，這次我嘗試用泡菜一起烹調，增添微辣的風味，超好吃🤤 而且其實這道菜一點也不困難～按著步驟、一次就上手...

食材：冬粉、腐竹泡水、醬油膏、泡菜、醬油、鹽、水、高鮮味精或糖、胡蘿蔔絲、高麗菜、香菇

蔬食燉湯

這次用象印萬用鍋燉蔬食湯，一鍵就可以完成暖胃的蔬食湯。

食材：牛蕃茄、洋蔥、高麗菜、香菇、紅蘿蔔、水

蔬食松露野菇炊飯

食材：米、水、香菇、蘑菇、玉米筍、醬油、味霖、素食松露醬

滷五花肉

下雨天適合滷肉⛈️ 熱爐上蒸騰的熱氣，滾燙入味的湯汁，配上熱騰騰的白飯，真的有夠好吃😋 黑豆醬油： 台灣無毒黃仁黑豆，遵從古法...

食材：五花肉、鮮香菇、紅蘿蔔、玉米筍、豆皮、蛋、蒜頭、安食小品黑豆醬油、冰糖、水、辣椒粉