百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小蕊媽媽
383 食譜 565 粉絲

日式味增虱目魚肚湯

日式味增虱目魚肚湯

描述

司目魚肚除了煮薑絲外,可以試試味增口味,這次用加淘米水,更加有層次感。

3 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 司目魚肚洗淨切段,小魚乾洗淨備用

    司目魚肚洗淨切段,小魚乾洗淨備用

  • 香菇切片

    香菇切片

  • 這次用淘米水煮,湯底會比較濃厚帶著微微的米香,也可以用飲用水代替。

    這次用淘米水煮,湯底會比較濃厚帶著微微的米香,也可以用飲用水代替。

  • 水滾後加味增,並將其攪散,續加入小魚乾。

    水滾後加味增,並將其攪散,續加入小魚乾。

  • 接著加入香菇與司目魚肚煮滾

    接著加入香菇與司目魚肚煮滾

  • 司目魚與香菇熟後倒入蛋汁,小力劃幾圈圓,使蛋花分散。

    司目魚與香菇熟後倒入蛋汁,小力劃幾圈圓,使蛋花分散。

  • 加入蔥花與柴魚片後即可關火

    加入花與柴魚片後即可關火

3,664 瀏覽
avatar
小蕊媽媽 383 食譜 565 粉絲

一家3口👨👧👩 家政婦料理,偶爾簡單,偶爾創意,偶爾隨意,重要的是心意🤍 Ig有一些隱藏版的料理,跟生活廢事,歡迎大家一起來放鬆耍廢🫶🏻

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

南瓜 早餐 玉米濃湯 白菜滷 小黃瓜 馬鈴薯燉肉 高麗菜 炒麵 瓜仔肉 餅乾 番茄炒蛋 低脂高蛋白 糖葫蘆 粽子 杏鮑菇 鮭魚 娃娃菜 菠菜 湯麵 涼拌小黃瓜 三杯雞 香菇雞湯 金針菇 雞胸肉 打拋豬 麻婆豆腐 地瓜 義大利麵 花椰菜 酸辣湯 高麗菜飯 豆腐 茄子 竹筍 炒飯 馬鈴薯 蕃茄燉牛肉 雞肉 雞蛋豆腐 糖醋排骨 滷肉 櫛瓜 雞湯 台式泡菜 家常菜 番茄 四季豆 排骨 蒸蛋