水煮三層肉

爌肉飯

食材：五花肉、麵輪、醬油、水煮蛋、冰糖、薑片、蒜頭、米酒、辣椒、八角、水

壽喜菇菇燒【好菇道營養料理】

巧妙的運用手邊食材及醬料，隨時隨地都能吃個人小鍋物 ※壽喜燒醬-醬油:清酒:糖=4:2:2 ※杯-量米杯

食材：洋蔥、五花肉、壽喜醬汁、冬粉、高湯、好菇道、水、高麗菜(蔬菜)、牛蒡甜不辣、板豆腐

溫水煮小豬🐷

五花肉要好吃有Q感 用溫水慢煮就好吃的很 加上自製調味醬啵兒棒 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://ww...

食材：五花肉、醬油膏、糖、蒜末、香油、水

冬瓜燉肉

冬瓜不只煮湯清甜好喝，冬瓜滷肉好吃又下飯

食材：三層肉、冬瓜、蒜頭、葱、醬油、糖、水

無油昆布蔬菜高湯附贈蔬食麵及黑白切

這鍋湯是被那個不交作業的人逼出來的，原因是她要減肥，醫生指示不能吃肉和油；在電話那頭她可憐的聲音，我只好為了暖暖他的胃和心靈搞了這...

食材：昆布(可減量一半)、紅蘿蔔皮、白菜或高麗菜、白蘿蔔皮、紅蘿蔔、三層肉、洋蔥切片、白蘿蔔、昆布結、大蒜切丁、水、昆布切絲、冰水、醬油膏、手打麵、蔬菜高湯、糖

新手好媳婦牌滷肉

不擅長做菜沒關C 只要學會滷一鍋好吃的肉🐷 就能俘虜長輩的心靈與胃了❣️ 這道料理做起來非常有成就感 不禁佩服自己怎麼這麼厲害 快...

食材：豬五花肉、蔥、水、薑、醬油、蒜頭、米酒、蛋🥚、糖或冰糖

腐乳燒肉

用豆腐乳做主要的調味來燒帶有肥肉的五花肉，是簡單又下飯的一道菜。

食材：薑片、蒜頭、五花肉、豆腐乳、豆腐乳醬汁、米酒、水、胡椒粉

👩🏻‍🍳筍干滷肉

筍干滷肉。比起筍干豬腳來的更多肉⋯這鍋煮起來。家人都稱讚不輸外面在賣的控肉飯唷。

食材：五花肉-切大塊、薑-切絲、蔥-切段、冰糖、筍干-約3湯匙、米酒、醬油膏、食用水、八角

下飯菜～筍尖燒肉

新鮮的筍子香脆爽，紅燒後更讓肉軟嫩肥而不膩。成了最美味的下飯菜！ https://youtu.be/3HMEiuefWiI 歡迎...

食材：綠竹筍尖、三層肉、蔭油、冰糖、水、葵花油

薑汁燒肉

食材：豬五花肉片、洋蔥、薑泥、醬油露、糖、水、米酒

滷三層肉

炒鍋版

食材：三層肉、水煮蛋、砂糖、馬鈴薯、醬油、豆輪、水、蒜、蔥、薑

油飯（白米版）

不怕吃了不消化的白米油飯

食材：米、金鉤蝦、醬油、紅蔥頭、蠔油、三層肉、糖、乾香菇、鹽、水

手切滷肉燥

食材：五花肉、紅蔥頭、黑糖、蒜頭、醬油膏、蔥、醬油、水煮蛋、米酒、味醂、胡椒粉、水

一鍋煮到底─竹篙筍滷肉

用砂糖來炒肉上色是滷肉最美麗的方式，可以減少使用醬油，更能讓豬肉滷出來就是色香味俱全的好滋味，經過滷汁的調味，桂竹筍脆口不乾柴，豬...

食材：豬三層肉、桂竹筍、小磨坊精選八角粒、小磨坊麻辣花椒粒、薑、紅辣椒、砂糖、醬油、水

紹興滷三層肉

簡單的鐵鑄鍋滷肉料理！

食材：三層肉、紹興酒、醬油、水、蒜頭、蒜苗

筍絲控肉

食材：五花肉（約4斤）、辣椒、冰糖、蔥、醬油、蒜頭、醬油膏、蛋、米酒、筍絲、胡椒粉、水

蒜泥白肉片

蒜泥白肉是很常見的一道菜，其中蒜泥醬汁更是整個靈魂所在~ 豬五花肉不能開大火滾水直燙，用悶的才能熟成自然鮮甜，加上自己製作的現磨...

食材：豬五花肉、薑片、蒜頭磨泥、米酒、醬油膏、冰水、味醂、水、白醋、香油、蔥花