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哈啾
43 食譜 76 粉絲

薑汁燒肉

薑汁燒肉
108 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 豬五花肉片切對半 洋蔥切條備用 磨一大湯匙的

  • 熱鍋加油,炒洋蔥至軟(變色)後,加入肉片拌炒

  • 調味料混合成一碗之後,加入鍋中 滾煮至入味即可

小撇步

1薑泥也可不加,也可以用薑汁汽水代替(家樂福有販售)
若使用薑汁汽水就可以不用添加配方中的水及糖
2醬油露較不死鹹,可用一般醬油代替,調味料的份量則需再調整過
3配方中的湯汁較少,喜歡湯汁較多一點的可以多加一點水,調味料也按比例調整
4建議邊煮邊試味道,各品牌的醬油鹹度都不同,邊煮邊調整才能煮到適合自己的味道哦!

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哈啾 43 食譜 76 粉絲

鼻涕蟲的料理旅程(๑•̀ㅂ•́)و✧

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