水煎料理

👩🏻‍🍳豆豉煎豆腐

豆鼓煎豆腐⋯算是滿鹹的唷。一片豆腐就可以配了好幾口飯唷

食材：豆腐（可煎的豆腐）、豆鼓、食用水、太白粉水、香油、蕃茄醬

水煎包

蔬菜包子滋味一樣好

食材：熟白芝麻、中筋麵粉、酵母粉、高麗菜、水、芹菜、橄欖油、小條紅蘿蔔、麵粉、炸豆包、乾香菇、蛋

BAO水煎包

食材：高麗菜末、鹽巴、中筋麵粉、乾香菇、豬絞肉、速發酵母粉、白胡椒、泡打粉、水、芝麻油、油、蠔油

黑蒜香煎豆腐

食材：黑蒜頭、煎炸用豆腐、油、水、薄鹽醬油

水煎南瓜餅

用水煎的方式將南瓜餅煎熟，減少油膩的口感，也保留了南瓜的香氣，而煎過的芝麻香濃酥脆，也增加了南瓜餅的層次。

食材：南瓜泥、糯米粉、低筋麵粉、糖粉、芝麻

金黃酥脆的[電鍋]高麗菜水煎包

水煎包用電鍋來製作, 意想不到的簡單. 身為留學生的我, 時常在有空的時候多製作一些水煎包凍在冷凍庫. 要吃的時候, 無須解凍, ...

食材：中筋麵粉、鹽、高麗菜、糖、麻油、速發酵母粉、冬粉、胡椒粉、水、溫水、蝦皮、麵粉、油

檸檬拔絲地瓜(免油炸)

在熟悉的中式甜品上加一抹清香酸甜

食材：地瓜、檸檬汁、檸檬皮屑、煎油、鹽、細砂糖、水

黃金銀芽鮮蝦沙拉

想維持窈窕身材與健康體重，兼具健康與美味的黃金銀芽鮮蝦沙拉是道不錯的選擇，鹹香鮮甜的白刺蝦，南瓜片、櫛瓜片的甘甜、銀芽的清脆爽口，...

食材：紐西蘭陽光金圓頭奇異果、聖女小蕃茄、楓康烘焙料理紙、有機綠豆芽、水、白刺蝦、紅標純米料理米酒、櫛瓜、乾薑片適量、小磨坊萬用胡椒鹽、南瓜、福記溏心蛋、健康廚房沾拌淋醬-焙煎芝麻

水煎包

包不完的水餃餡 只要換點花樣 就可以吃到方便又好吃的水煎包哦 歡迎來【曼谷台灣好滋味】逛逛哦 https://www.faceb...

食材：絞肉、高麗菜、玉米、醬油、蠔油、胡椒粉、米酒、薑 蔥水、蔥花、蛋、中筋麵粉、牛奶、油、糖、鹽、酵母

（星馬料理）炒羊角豆

食材：羊角豆（傾斜切薄片）、亞參膏Asam paste、蝦米、水、蒜頭、油、小洋蔥、辣椒、峇拉煎belacan、白糖、鹽

高麗菜玉米水煎包

熱騰騰、底部煎的金黃酥脆的水煎包也可以在家裡DIY, 只是這是Judy第一次包這個, 之前也沒做過包子, 所以~居然被嫌醜, 不過...

食材：中筋麵粉、砂糖、高麗菜、水、玉米粒、鹽、新鮮酵母、胡蘿蔔、醬油、豬絞肉、細砂糖、麵粉、薑末、米酒、蔥花、白胡椒粉、黑、白芝麻、香油

大根煎餃、櫛瓜煎餅(低醣)

近年來健康風潮, 再加上疫情關係愈來愈多人會自己動手煮菜, 我發現大家很願意嘗試新食材或作法。煎餃是大家的心頭好料理, 不但有肉有...

食材：大根(白蘿蔔)中段切1mm薄片、櫛瓜切2mm薄片、桂林雞漢堡排、鹽[灑在大根上]、小磨香油、葵花油[煎餃用]、淬釀醬油、片栗粉[日本太白粉]、小磨坊萬用胡椒鹽、芹菜末(葉或梗不同)、蔥花、S&B 生蒜泥醬、紅蘿蔔細末、黑木耳細末、水或高湯

👩🏻‍🍳培根青江菜

香香的培根味，還能有青江菜解油膩的口感⋯比肉絲炒青江菜來的更香唷

食材：青江菜-洗淨切段、培根-煎熟後盛起切片、紅蘿蔔-切細片、大蒜-切碎片、食用水、鹽巴、香油

絲瓜豬肉煎餃〞不出水的內餡處理技巧

絲瓜入餡的煎餃，清甜多汁不油膩，熱量也很低~ 一般瓜類入餡最怕出水，提供小技巧解決， 不用再擔心包到崩潰~♪ （34個，1個約45...

食材：餃子皮、豬肉瘦絞肉、絲瓜、香油、鹽/白胡椒粉

煎冷凍水餃(無麵粉水)

用冷凍水餃做成煎餃好吃又方便!!

食材：冷凍水餃、水

水煎包

水煎包是家人最愛吃的點心♪

食材：中筋麵粉、酵母粉、水340、黃砂糖、奶油、絞肉、蔥末、薑末、地瓜粉

青江菜豬肉水煎包

醃過的青江菜融合豬絞肉包入麵皮中，用平底鍋香煎，麵皮外脆內部鬆軟有彈性，一口咬下去肉汁流出，蔬菜的清甜融合著美味的肉汁，美味滿點。

食材：麵皮材料、內餡材料、高筋麵粉、低筋麵粉、豬絞肉（五花）、酵母元種、青江菜、沙拉油、醬油、塩、香油、糖、水、薑末