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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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從小看著媽媽做這種香氣十足的蒜油,無論拌麵、涼拌、無花肉都很搭。
食材:大蒜、橄欖油
用百慕達電烤盤簡單煎出香香的乾烙蝦仁,搭配自製的迷迭香優格醬,清爽開胃,讓平凡料理瞬間變美味,讓人一試就愛上!
食材:蝦仁、希臘優格、蒜泥、迷迭香(新鮮、乾燥皆可)、檸檬汁、特級初榨橄欖油
想為家人準備一餐特別的料理。 黃芥末輕抹在梅花牛排上,慢慢烤出香氣,搭配繽紛烤蔬菜與蒜香義大利麵,一盤端上桌就是家的溫度。 牛排在...
食材:美國梅花牛排、黃芥末醬、彩椒、鹽巴、小蕃茄、義大利麵、黑胡椒粒、櫛瓜、蒜頭、無鹽奶油、紅蘿蔔、橄欖油、地瓜、洋蔥、黑胡椒、義式香料
這次的乾烙海鮮,因為不做過多的烹調,所以食材本身的新鮮程度,以及調味料的品質就很重要。整體的組合分成簡單的三塊:(1)簡單調味的海...
食材:蝦仁、魷魚、吐好沙的蛤蜊、蒜、鹽、黑胡椒、香菜、初榨橄欖油
充滿了奶香味,但是又不加奶,口感有如蛋糕般的厚雞蛋燒。
食材:雞蛋、濃豆漿、橄欖油、糖、鹽
濃郁馬鈴薯泥搭配炒香的洋蔥與培根,酸香中帶點芥末的辛口,冰冰吃更夠味!這道德式馬鈴薯沙拉,是經典的德國家庭常見配菜,也非常適合作為...
食材:馬鈴薯、洋蔥、培根、鹽、紅甜椒、黑胡椒、奶油、顆粒芥末醬、醋、橄欖油
我姐姐說想吃佛卡夏,我跟她說這個很簡單,不用買,我們自己做就好,而且自己做最健康。 這個版本的外皮跟底部都是酥脆的,然後麵體是濕軟...
食材:高筋麵粉、常溫水、蒜片、速發乾酵母、橄欖油、鹽巴、黑胡椒粉、細砂糖
鮮嫩多汁的牛排,加上番茄與牛肉燉製的醬汁,滿滿鋪在香脆的墨西哥餅皮上,有別於傳統的美墨料理方式,是一道充滿創意又兼具風味的精彩美食~
食材:肋眼牛排、嫩肩牛排、雞蛋、啤酒、青花椰菜、番茄、香菜、乳酪絲、鹽、橄欖油、乾辣椒粉
鮮嫩美味的肋眼牛排,搭配敏豆的清爽與洋蔥的鮮甜,是一道適合展現廚藝的簡單美食。
食材:肋眼牛排、敏豆、洋蔥、奶油、鹽巴、黑胡椒、橄欖油
以慢火香煎羊小排,煎到表面微焦鎖住肉汁,融入「龜甲萬味自慢-照燒醬」,讓外層裹上蜜釉般的光澤,每一口都甜香可口! 這道料理簡單煎...
食材:羊小排、橄欖油、黑胡椒、龜甲萬味自慢-照燒醬、毛豆、小番茄
過了年,情人節就不遠了。來分享一道做了會被求婚的好吃義大利麵,如果打算在情人節煮晚餐,這道再適合不過了~ Marry Me Ch...
食材:雞胸肉、義大利麵、肯瓊香料粉、日曬番茄乾、橄欖油、奶油、蒜仁、動物性鮮奶油、雞高湯、帕瑪森起司粉
這道烤酥脆薯塊既美味又易做,是您下班後快速煮的好選擇。薯塊經過烤焗後更加香酥,含有豐富的維生素 C
食材:馬鈴薯、鹽、橄欖油、黑胡椒、百里香、水
顛覆傳統的做法 免熱火翻炒的苦瓜鹹蛋 清爽、脆口、冰涼還不苦呢 用涼拌的方式 也能吃出好滋味 此時的苦瓜正是產季 趕緊一起來試試看吧
食材:苦瓜、鹹蛋、味霖或少糖、蒜頭切末、韓式香油、蔥花、橄欖油或植物油、辣椒末
黑蒜搭配毛豆,這是一道食材簡單,滋味豐富的快速抹醬, 適合搭配麵包、蔬果,或單吃也非常合適。 植物五辛素(不含奶蛋)的黑蒜毛豆抹...
食材:黑蒜、毛豆、橄欖油、蘋果醋、鹽、味精
一直以來,做菜我都很喜歡用鹽麴取代鹽,孩子們最喜歡的烤馬鈴薯,用鹽麴去調味,快速又簡單!不管當做早餐、正餐還是下酒菜,這道鹽麴烤馬...
食材:馬鈴薯、鹽麴、黑胡椒、紅椒粉、橄欖油
零食自己做,好吃又簡單~
食材:馬鈴薯、橄欖油
偶爾突然想喝蘑菇濃湯但發現好像沒有很容易買到,於是決定自己動手做做看(結果發現有點搞剛XD但也不是做不出來)
食材:洋蔥丁、蒜頭、蘑菇、無鹽奶油、橄欖油、乾燥百里香、雞高湯、鮮奶油、鹽、黑胡椒
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、牛番茄、水、檸檬汁、雞肉丁、酵母、洋蔥、花椰菜、橄欖油、鹽、義大利香料、墨西哥辣椒、香蒜粒、蒜頭、乳酪絲、番茄醬