椒麻

好吃椒麻雞（氣炸鍋）

簡單3步驟好吃椒麻雞輕鬆上桌

食材：米酒、薑末、蒜頭、鹽巴、辣椒、香菜、檸檬、魚露、糖、花椒油、冷開水

超簡單麻辣開胃好涼菜~『椒麻涼拌金針』

-品樂菇@菇菇專賣店- 食欲不振嗎? 吃下這道包開胃!!!! 『椒麻涼拌金針』 應該不用5分鐘就搞定了 椒麻可以做好多料理，學會...

食材：金針菇、辣椒末、蔥花、辣油、蒜末、薄鹽醬油、醋、花椒粉、香油

泰式椒麻雞

泰式椒麻醬是靈魂，把醬汁做好，剩下的就簡單啦😆

食材：雞胸/去骨雞腿、香菜、蒜頭、辣椒、魚露、檸檬汁、糖、花椒粉、醬油、黑胡椒粉、鹽巴、水

椒麻雞

不添加味精，一次上手，喜歡食材易得，功序不麻煩的簡單料理~

食材：去骨雞腿、高麗菜、蔥、蒜頭、辣椒、檸檬、醬油、魚露、開水、花椒粉、糖、鹽巴、白芝麻

椒麻雞

第一次嘗試泰國料理「椒麻雞」，在餐廳熱門的料理也能自己做。酸酸辣辣的醬汁，一口接一口。

食材：去骨雞腿、高麗菜、花生、太白粉、米酒、醬油、胡椒粉、香油、花椒粒、水、糖、白醋、檸檬汁、白芝麻、香菜、蒜泥

香菇竹筍雞肉炊飯(電子鍋版)

使用當季食材竹筍搭配雞肉香菇等，將所有配料食材炒香，加入白米中，利用虎牌微電腦炊飯電子鍋-[什錦飯]功能，一鍵搞定，蒸煮完成，米飯...

食材：白米、水、米酒、綠竹筍（或麻竹筍）、鹽、雞里肌肉、糊椒粉、胡椒粉、乾香菇(中大)、醬油、紅蘿蔔、青蔥、紅蔥酥、蝦米

低卡椒麻雞腿

香香麻麻的醬料，搭配烤到金黃酥脆的雞腿，烹調方式取代油炸，美味度不減，健康美味

食材：去骨雞腿、大蒜、香菜、辣椒、魚露、醬油、味林、椒麻粉

泰式椒麻雞

很多人喜歡雞腿肉Q彈的口感，除了滷炸烤之外，來點不一樣的味道，泰式椒麻雞~酸酸辣辣的口感，會讓你胃口大開，好吃停不了。

食材：去骨雞腿肉、醬油、米酒、糖、檸檬汁、太白粉、魚露、香油、花椒粉、香菜末、辣椒丁、蒜末

滷雞腳凍

食材：雞腳、八角、薑片、水、醬油、烏醋、米酒、麻椒、花椒、辣椒

椒麻雞

今日主菜 *****椒麻&香酥雞腿*****

食材：去骨雞腿、醃料:鹽、醃料:黑胡椒、醃料:米酒、醃料:花椒粉、椒麻醬:醬油、椒麻醬:魚露、椒麻醬:糖、椒麻醬:花椒粉、椒麻醬:椒麻籽、椒麻醬:檸檬汁、椒麻醬:蒜末、擺盤裝飾菜:高麗菜絲、裝飾 :香菜、裝飾 :紅辣椒、裝飾 :檸檬片

檸檬椒麻雞

完全不加ㄧ滴油！將現有食材搭配成酸甜香爽口的檸檬椒麻雞，因為沒有魚露所以可能不能算泰式⋯⋯但更簡單清爽，且一樣美味不減超好吃唷！ ...

食材：去骨雞腿、鹽、檸檬（擠汁）、朝天椒（可依喜好增減）、蒜頭、香菜、薑（磨末）、蔥、砂糖（可依喜好增減）

泰式椒麻雞

這是簡易版的不麻不辣椒麻雞！ 因為是要給孩子吃的，所以在料理前會先思考孩子的接受度高不高，幸好這道料理孩子很喜歡，吃著吃著也一口氣...

食材：去骨雞腿排、鹽、薑、蒜頭、辣椒、香菜、醬油、糖、泰式雞醬、檸檬、水

❤️Aiko愛料理❤️椒麻雞

食材：雞腿、高麗菜絲、砂糖、米酒、醬油、檸檬汁、蛋、糖、胡椒粉(顆粒)、香油、蒜末、香菜、辣椒、魚露

椒麻涼拌小卷

熱吃不下飯.來道涼拌菜.清爽又下飯.富含蛋白質的小卷.口感香甜.也是下酒的必備小菜.

食材：燒卷、洋蔥絲、香菜末.青蔥絲、香辣油、花椒粉、辣椒絲、熟白芝麻

独门秘籍-川味麻辣香锅

其实我是四川人，直到大学开始北京生活，我仍然不能忘记四川的味道，不论走到哪里都无法改变我是一枚来自天府之国的正宗吃货的身份。川菜的...

食材：基围虾或白虾、千叶豆腐、虾丸、蟹棒、火腿、西葫芦、胡萝卜、白玉菇、荷兰豆、泡椒竹笋尖、泡山椒、鲜剁椒、四川麻椒、大料、姜、大蒜、小茴香、郫县豆瓣酱、耗油、生抽、盐、糖、香菜

麻婆豆腐

食材：傳統豆腐、蔥、豬肉末、辣豆瓣醬、麻椒、水

椒麻水煮牛肉麵-真麵堂

天冷就想吃點辣的開胃，尤其吃上一碗辣呼呼的湯麵真是教人直呼過癮。我用水煮牛肉的做法快速煮出一碗水煮牛肉麵，真麵堂的高湯包讓整碗牛肉...

食材：真麵堂牛肉麵、黃豆芽、醬油、牛肉片、辣椒、椒麻酸菜、辣椒醬、花椒、青菜