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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這款果醬蛋糕是口感蓬鬆,搭配玫瑰果醬,帶有美妙的甜滋味,其中的低筋麵粉和砂糖能為人體提供所需的能量,而雞蛋和植物油豐富的營養素也對...
食材:雞蛋、砂糖、植物油、低筋麵粉、泡打粉、玫瑰果醬、豆漿
泰國街邊小吃,酸甜微辣的拌米粉,一份20泰銖,搭配Q彈小丸子真的賊香!
食材:新竹炊粉、火鍋丸子、冷水、青菜、砂糖、蒜頭、香菜、檸檬、綠蓋醬油、豬油、白醋、植物油、蠔油、老抽、粗辣椒片、牛肉粉
今天用蔥薑醬做一道蛋炒飯。 🍚相關食譜:「薑薑四重奏」、「薑黃蔥鹽醬(五辛素)」、「辣味菜脯炒飯(五辛素)」、「古味醬油炒飯(五...
食材:白飯、雞蛋、植物油、薑黃蔥薑醬、青蔥、鹽、白胡椒粉
今天做一道鮮辣爽口、脆嫩清甜的白灼小青菜。
食材:油菜/青江菜、胡蘿蔔、乾辣椒、蒜末、蒸魚豉油、香油/花椒油、植物油、鹽、砂糖、味精
這個海苔起司薄餅不只好做,而且也好吃!它不需要加任何的糖,微鹹的味道來自鹽和起司粉。如果沒有海苔粉,用一般的海苔撕碎也可以。食材的...
食材:低筋麵粉、鹽、起司粉、白芝麻、海苔粉、玄米油或其它味道不重的植物油、水
全酒煮的麻油雞飯香氣十足,在寒冷的天氣裡,不僅暖胃還能溫補身體。
食材:白米、米酒、醬油、去骨雞腿肉、香菇、冰糖或砂糖、老薑、鹽、麻油、白胡椒粉、植物油、枸杞
咖哩飯是家人很喜歡的食物,所以家裡的餐桌上,時常會出現它的蹤跡。 以前我會習慣採買佛蒙特咖哩,後來家人說佛蒙特成份裡加了許多的調料...
食材:洋蔥、紅蘿蔔、無鹽奶油、馬鈴薯、中筋麵粉、雞胸肉、水、砂糖、鹽、咖哩粉、鮮味炒手、植物油
食材:植物油、檸檬汁、牛奶、低筋麵粉、蛋黃 約1.5顆蛋黃、蛋白(約1.5顆蛋白)、玉米粉、砂糖、草莓粉
今天用霜降後採收的芥菜,分享一道家常炒三絲。 🥬相關食譜:「清炒小芥菜(純素)」、「薑絲炒芥菜(純素)」、「腐乳清炒芥菜(純素)...
食材:大芥菜、蒜頭、老薑、皮絲*、胡蘿蔔、鹽、糖、香菇粉、白胡椒粉、植物油
這是一款精心製作的廣式干貝臘味芋頭糕,融合廣式臘腸、肝腸的香濃風味,搭配北海道干貝的鮮美,以及細膩切丁刨絲的芋頭,口感豐富層次分明...
食材:芋頭、廣式臘腸、廣式肝腸、北海道干貝、水磨蘿蔔糕粉、鹽、白胡椒粉、植物油、清水
酸菜魚、藤椒魚、麻辣魚片、老碗魚絕對是河鮮料理中的佼佼者,但若說到海魚,那必須是清蒸魚、檸檬魚、薑絲魚湯! 細膩嫩滑的魚肉,浸潤...
食材:黃尾姬鯛/紅鮋/石斑、薑片、蔥段、嫩薑、米酒、蔥白、植物油、食鹽、辣椒、紹興酒、白胡椒粉、蒜頭、醬油、白豆豉、蠔油、香油、砂糖、味精
罪惡感十足的開胃下飯菜。 植物五辛素(不含奶蛋)的酸菜炒馬鈴薯泥,希望您會喜歡。
食材:馬鈴薯泥、酸菜、植物油、蔥、蒜頭、白醋、水、辣椒、鹽、味精、油蔥酥、辣渣
仙桃是一種營養豐富的水果,含有比地瓜還要豐富的膳食纖維。但是,它吃起來並不像"水"果。因為果肉幾乎沒有水分,仙桃也被稱為蛋黃果。這...
食材:仙桃 (去皮去籽後壓成泥狀)、椰糖、中筋麵粉 (過篩)、細白糖、烘焙用小蘇打粉(過篩)、椰絲 (裝飾用)、鹽、椰絲、蛋、植物油 (我用的是葵花油)、全脂牛奶
韓風來襲🌪️ 湯汁濃郁、年糕彈牙⚡️辣醬炒年糕⚡️ 辣醬甜辣適中,再搭配洋蔥和紅蘿蔔, 完善了膳食結構。年糕作為傳統的主食之一, ...
食材:年糕、紫洋蔥、韓式辣醬、紅蘿蔔、鹽、植物油、番茄醬
美味的貝果在家簡單做,特製的小一號貝果圓圓滾滾很可愛,小份量製作對於新手更易上手,~麵粉選用水手牌法國麵包粉來製作,麵粉吸水量高很...
食材:水手牌法國麵包粉、酵母粉、砂糖、水、鹽、牛奶、植物油
時間的孕育,練習的目的:關於《短練習》 https://vocus.cc/article/66e8373dfd89780001bc...
食材:全素鬆餅粉、水、植物油、臺灣嘉釀-黑豆蔭油、海苔碎
這種煎餅表面很滑順,第一口咬下比較硬脆,但是越咬越香,可以吃到濃濃的雞蛋與焦香味,跟一般奶油餅乾完全不一樣。就算家裡沒有煎餅專用鑄...
食材:低筋麵粉、糖、植物油、全蛋、蛋黃、鹽、海苔粉
今天做這咖喱牛腩太是那個了,慢火煲至軟爛入味的牛肉、香濃咖喱醬汁,還有軟糯的薯仔,做成黏黏糊糊的拌飯老香了!
食材:牛肋條(牛腩)、馬鈴薯、八角、胡蘿蔔、青蔥、洋蔥、老薑、蒜頭、醬油、植物油、米酒、咖喱粉、熱水、食鹽、砂糖、雞粉