木薯粉地瓜粉

地瓜球

食材：地瓜、砂糖、樹薯粉、油

=低GI= 銀耳枸杞地瓜圓湯

因為妊娠糖尿病的關係而開始研究低GI飲食 前陣子冬至被湯圓洗版後瘋狂地想吃湯圓orz 可惜市售湯圓多是糯米製成 甚至有包餡料的 都...

食材：地瓜、木薯粉、新鮮白木耳、枸杞

地瓜球

利用三色地瓜的顏色，做團團圓圓地瓜球，有紅色紫色黃色，做起來漂亮又好吃，很適合過年守歲端出來的點心年菜喔

食材：紫心地瓜、紅心地瓜、黃肉地瓜、木薯粉、二號砂糖

自製芝麻蛋餅皮 + 培根芝麻蛋餅

假日的早餐適合慵懶一點 花 30 分鐘為心愛的家人做一份愛的早餐 真得一點也不困難唷！ 《培根芝麻蛋餅》有肉、有蛋、有蔬菜 方便...

食材：中筋麵粉、木薯粉(地瓜粉)、雞蛋、冷水、培根、鹽、小黃瓜、雞蛋一顆、鹽、糖、芝麻

地瓜球

原來在夜市常見的國民點心在家就能做！只需要簡單的食材就能輕鬆完成外酥內軟的好口感～

食材：地瓜、樹薯粉、細砂糖、炸油

蔥㸆排骨簡單做

這是一道充滿台味的台菜， 運用小磨坊的照燒雞腿醬， 簡單精準調味， 只要加入重點辛香料~蔥，薑，蒜， 然後小火燉煮（㸆）， 就可以...

食材：排骨、蔥、全蛋汁、大蒜、醬油、辣椒、糖、薑片、小磨坊濃香五香粉、紹興酒、胡椒粉、小磨坊照燒雞腿醬、米酒、水、鹽、烏醋、蒜泥、白醋、樹薯（地瓜）粉、沙拉油

零失誤QQ地瓜球

食材：地瓜、樹薯粉、太白粉、砂糖

地瓜球和地瓜圓

一個食材 不同煮法 影片：https://youtu.be/4o-XBh7mqjA

食材：地瓜、樹薯粉、糖、冰水、油鍋

三色黑糖地瓜圓

利用天然食材本身的顏色，創造美好又健康，全家大小都喜愛的天然食物喔♡

食材：台農57號地瓜、紅心地瓜、紫心地瓜、樹薯粉、黑糖

自製蔥香蛋餅皮 + 蔥香鮪魚蛋餅

這次來挑戰，在蛋餅裡加上滿滿的蔥香 自製的蛋餅皮Q彈軟嫩 重點是，一點也不油不膩 這次加上了迷人的蔥香，好好吃~ 如此豐富營養的...

食材：中筋麵粉、木薯粉(地瓜粉)、鮪魚罐頭、冷水、凱撒沙拉、鹽、雞蛋、雞蛋一顆、蔥

蚵仔煎

怕油噴的，穿個長袖吧 比例依照個人口感+-粉量調配

食材：地瓜粉(木薯粉)、太白粉、蚵仔、水、蝦仁、白菜--、油

懶人版 蚵仔煎🐚

超級簡單，冰箱有什麼食材就拿來用，不要拘束！ 沒有小白菜，所以用高麗菜取代，沒有太白粉就用麵粉代替，一樣很好吃！口感有別於外面的，...

食材：蔥或蒜、地瓜粉（樹薯粉）、太白粉或麵粉、蛋、蚵仔、高麗菜、胡椒 鹽

豆乳雞

在家也可以做出跟外面鹽酥雞攤差不多的豆乳雞喔！自己用好的油採半煎半炸的方式完成，吃起來比較安心。豆腐乳的香氣十足，非常適合下飯或下...

食材：雞胸肉、九層塔、豆腐乳、木薯粉或地瓜粉、醬油、糖、米酒、白胡椒粉、五香粉

台式炸排骨(瓦斯爐油炸&水波爐)

充滿濃厚台灣風味的台式炸排骨， 是便當店裡一定要有的基本款， 自己在家不用燒一大鍋油， 也能做的出來哦！ 我這次實驗了二種方式， ...

食材：排骨肉、蒜頭泥、老薑泥、木薯粉(地瓜粉)、蔥、醬油、糖、米酒、五香粉、鹽、白胡椒粉、玉米粉、雞蛋(不用太大)

酥炸鱘龍魚

鱘龍魚肉質軟嫩，魚骨多半是透明狀帶有脆度，所以料理方式可以多樣化。ㄧ般常將魚骨部份燉煮成果凍膠狀入口即化，魚肉片下以清蒸或三杯等多...

食材：鱘龍魚肉片、木薯粉（地瓜粉）、醬油、雞蛋、蒜頭、醬末、砂糖、胡椒鹽、水

香酥脆口韭菜蚵仔煎

簡單，好吃，五分鐘上菜!

食材：蚵仔、樹薯粉或地瓜粉、甜辣醬、水、醬油膏、韭菜花、鵝油辣椒、雞蛋、香菜

南瓜球-小V版

蒸了一顆南瓜，一半煮南瓜濃湯， 一半想說試作南瓜球看看 (作法跟地瓜球一樣) 於是乎就掃盤了😄

食材：南瓜泥、砂糖、樹薯粉(或地瓜粉)