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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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最簡單的滷法試試。
食材:豬五花肉、豆干、紅蘿蔔、蔥、蒜、醬油、米酒、白胡椒鹽、洋蔥
天氣熱時,來盤冰涼香辣的小黃瓜,清爽又開胃,帶著榛果油與辣椒的香氣,和多種堅果的豐富滋味,鹹鹹甜甜辣辣的,很脆~越吃越順口,是一道...
食材:小黃瓜、糖(二砂或細砂)、鹽、榛果伍仁辣椒醬、奧勒岡榛果油(頂級)
夏天老待在冷氣房、喝冰水,難免損傷肺氣,再加上老人家抵抗力弱,於是今天特意去中藥房買了些滋陰補肺的藥材,給家裡人燉鍋排骨湯。 這...
食材:梅花排/豬排骨、蓮子、淮山、米酒、玉竹、食鹽、黨蔘、雞粉、黃耆、清水、甘草、紅棗、枸杞
夏日炎炎就是要來盤爽嫩不膩、酸辣透心的泰式涼拌豬肉片來開開胃,各位快來嘗試看看😆
食材:梅花豬肉片、洋蔥切絲、小番茄切半、檸檬汁、小黃瓜切絲、魚露、花生、醬油、香菜切末、糖、飲用水、蒜頭切末、辣椒切末
天氣熱到直接炸掉孩子們所有的胃口😵來一碗飯湯,媽咪簡單煮也兼顧了營養😁
食材:白飯、綠竹筍切條、黑香菇切絲、豬肉條(或雞肉)、魚丸、蛤(蚵)或都用亦可、小卷切塊(圈)、芹菜、白胡椒塩、蒜末、香油
清爽香甜,尾韻微辣的剝皮辣椒豬肉湯,熱乎地吃上一碗超滿足!
食材:冬粉、小青菜、豬絞肉、剝皮辣椒、老薑、米酒、醬油、烏醋、雞粉、食鹽、砂糖、白胡椒粉、熱水
食材:菠菜、雞蛋、鮮味炒手、白胡椒、麻油、鹽巴
夏日炎炎就是要來盤爽嫩不膩、酸辣透心的泰式涼拌豬肉片來開開胃,各位快來嘗試看看😆
食材:梅花豬肉片、洋蔥切絲、小番茄切半、檸檬汁、小黃瓜切絲、魚露、花生、醬油、香菜切末、糖、飲用水、蒜頭切末、辣椒切末
清潤鮮甜,滿滿茄紅素
食材:非基改炸素糰、紅白蘿蔔、根昆布(北海道產)、牛番茄、八角、乾香菇、花椒粒、老薑片、黑胡椒粒、苗栗公館紅棗、日本和風高湯粉、當歸片、香滷包、熱開水
這碗鮮魚湯,充滿了意外的驚喜與海邊的幸福滋味。前一天在翡翠灣巧遇漁民牽罟,等了半小時,終於看見漁網拉上岸的瞬間,立刻買下兩隻剛上岸...
食材:鮮魚、老薑、香油、蔥花、鹽巴、柴魚味精、米酒、滾水
就我的觀察,泰國人滿喜歡吃蛋的,除了經典的打拋肉飯必定會放上一片煎得脆脆的荷包蛋,街頭路邊也買得到只有一片碎肉煎蛋配白飯的正餐,甚...
食材:雞蛋、蒜頭、檸檬汁(視嗜酸程度調整)、蔥綠(換成香菜更好)、魚露、泰式海鮮醬、洋蔥、糖(可用椰糖)、辣椒(可選辣或不辣的辣椒)
想吃的東西一起炒,這樣不用分太多次。
食材:雞里肌肉、高麗菜、菇菇道雪白菇
簡單料理
食材:味噌、水、豆腐
食材:花枝、蝦子、小黃瓜、辣雞醬、檸檬汁、糖、鹽、味淋
漸漸炎熱的天氣,酸酸辣辣的海鮮湯也可以輕鬆開胃,鯛魚、蝦子低脂肪讓身體沒有太多負擔。
食材:蝦子蝦仁、鯛魚排、小蕃茄、九層塔、葵果泰式酸辣醬、水
泰式打拋豬是東南亞料理,而這道菜是由新住民朋友教導製作的。
食材:豬絞肉、小番茄、醬油、魚露、九層塔、蒜泥、辣淑、砂糖、醬油膏、紅葱頭末
涼拌小黃瓜簡單清爽的涼拌菜,夏天當開胃菜很討喜,一般常見的切法:拍碎、切片。 要縮短醃漬時間,可以用刨刀刨片,今天換做點造型的蛇型...
食材:小黃瓜、蒜瓣、辣椒、天時野櫻莓果醋、鹽
最喜歡吃自助餐的番茄炒蛋,配飯剛剛好! 但多半有勾芡⋯或太甜(中部胃無法接受南部甜😆) 自己料理可以掌握鹹甜😍
食材:蛋、番茄醬、番茄🍅、糖、水、蔥花