晚餐湯

老黄瓜赤小豆扁豆袪濕湯

此湯水適合於潮濕焗熱天氣時飲用，可清熱解暑、健脾祛濕、利水消腫。

食材：老黄瓜、瘦肉、鹽、赤小豆扁豆、蜜棗、陳皮、水

湯種麵團

食材：開水、高筋麵粉

柏氏蔬菜湯

前言 為了追求健康飲食 常常外食的我意識到外食很難補足一日蔬果營養素！所以不妨一週幾餐備入菜單清單吧~ 材料重點 : 至少五種 ...

食材：高麗菜、洋蔥、黑木耳、紅蘿蔔、金針菇、獅子頭、豆腐

湯水｜栗子響螺水鴨豬脊骨湯 滋陰養肝活血

效用 : 口腔潰瘍、強筋壯骨、 腰膝酸軟、補腎、活血、保健脾胃、益氣健脾、厚補胃腸、乏力、老人腎虛者、老年氣管炎咳喘宜食用。 ...

食材：栗子、水鴨、美國響螺皇、豬脊背、薑片、陳皮、清水

虱目魚肚豆腐湯

每次經過基隆都會去喝一碗魚湯，其實魚湯最簡單了，只要有新鮮的魚，加鹽，加水，煮一煮就很美味。 新鮮的魚不必去腥，所以去腥的材料沒...

食材：無刺虱目魚肚一片、豆腐、薑片、蔥、柴魚粉、鹽、水

玉米蘿蔔湯/零失敗/素

簡單的玉米和蘿蔔加些許鹽巴就可完成一道低卡的湯品，蘿蔔和玉米的清甜使得湯頭更好喝。非常適合所有人。（蔥花只是取代香菜作裝飾用可省略）

食材：玉米、白蘿蔔、鹽巴

蔥花薑絲菇菇魚片湯

蔥花薑絲菇菇魚片湯 #鯛魚片 #鴻喜菇 #蔥花 #薑絲 #魚湯 為了火鍋準備沒煮下去的鯛魚片拿來煮成魚湯，也順便消滅還沒煮的鴻喜菇...

食材：薑絲、蔥花、鯛魚片、鴻喜菇、水、鹽及烹大師

羊肉碗豆嬰湯麵｜冷凍羊肉也可以有高湯效果

食材：羊肉片、碗豆嬰、白胡椒粉、蝦皮、鹽、鮮味抄手

剝皮辣椒蘿蔔排骨湯

剝皮辣椒排骨湯搭配蘿蔔、雪白菇及板豆腐

食材：剝皮辣椒、排骨、雪白菇、紅蘿蔔、白蘿蔔、板豆腐、薑片、水

黃豆豬肚湯-養胃

不小心買了一包不會發芽的有機黃豆，再加上農會送的豬肚，這道黃豆豬肚湯不僅養胃，而且富含蛋白質和維生素，口感清爽，豬肚軟嫩可口，黃豆...

食材：有機黃豆、豬肚、薑片、白胡椒粒、蔥、鹽

辣味海鮮冬粉湯

簡單清爽海鮮冬粉湯，海鮮清甜鮮美，只要簡單調味，就非常美味適合夏天不膩又低卡… 影音食譜：https://youtube.com/...

食材：冬粉、小卷、蝦仁、鮮蚵、蛤蠣、虱目魚皮、虱目魚柳、薑絲、芹菜末、小白菜、辣豆瓣、米酒、鹽巴、胡椒粉、水

蘋果胡蘿蔔排骨湯｜電鍋快手料理

只需三種食材，用電鍋就能蒸出一鍋無油膩感，又能健脾養胃美味湯品，放入【華盛頓富士蘋果】甜酸味兼具、果肉較硬，適合製作湯底。 用蒸...

食材：華盛頓富士蘋果、胡蘿蔔、台灣豬排骨、紅棗、蔥、薑、米酒、鹽

酸蘿蔔排骨湯

潮濕燜熱的夏天，最適合來碗酸爽開胃的清湯了！ 🥕相關食譜：「酸蘿蔔湯麵」、「酸蘿蔔炒牛肉」、「酸豆角清湯麵」、「榨菜肉絲湯麵」、...

食材：豬肋排、酸蘿蔔、生薑、米酒、香油、香菜、砂糖、雞粉、白胡椒粉、清水

電鍋 剝皮辣椒蛤蜊雞腿湯

微微辣香氣，含有豐富的蛋白質、鈣質以及維生素，口感濃郁香辣，讓人食指大動。

食材：全聯雞腿肉、無印良品剝皮辣椒湯包（可略）、愛之味剝皮辣椒、蛤蜊

蛋蛋絲瓜雞肉湯

醇香麻油和絲瓜鮮味，香鮮的暖暖湯品。

食材：絲瓜、無骨雞腿肉、米酒、雞蛋、醬油、蟹味菇、胡椒粉、蒜頭、麻油、青蔥、太白粉

桂花蜜酒釀造型豬湯圓甜湯

讓桂花蜜酒釀與可愛的自製造型豬湯圓相遇，締造一場甜蜜的味覺奇遇！ 🐷 每一顆豬湯圓都經過精心製作，造型可愛逼真，讓人忍不住愛不釋...

食材：造型豬湯圓、酒釀、白色糯米團、桂花蜜、粉色糯米團、枸杞、水

退火的苦瓜排骨湯

苦瓜具有清熱解毒的功效，配上排骨熬製成湯，味道鮮美滋補。富含蛋白質和維生素，有助於補充能量和增強免疫力，是一道營養豐富的家常菜。

食材：苦瓜、排骨、小魚乾、蔭瓜罐頭、鹽