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媽媽一定要學~日式親子丼

幾乎所有小孩的最愛“親子丼”，當媽媽的漂亮姐姐妹妹們，一定要學起來💕歐膩用最簡單的材料完成勝博殿等級的親子丼飯👍

食材：去骨雞腿（雞肉亦可）、洋蔥、日式醬汁、青蔥、味淋、柴魚粉、雞蛋、清酒

日式溏心蛋(味付け卵)

自從在超市買到溏心蛋之後，一吃完馬上愛上，那味道好吃到不得了，還是煮拉麵的必備食品之一。 日式溏心蛋並不是常常看到，還有點小貴，當...

食材：雞蛋、醬油、味醂、水、糖、柴魚粉、料理酒

日式醬油烤糰子

獻給糰子控們🍡 不知道大家是不是和小編一樣特別喜歡QQ的食物～ 尤其對醬油糰子愛不釋手😍 軟Q的烤糰子 淋上鹹甜滋味的醬油外衣 無...

食材：嫩豆腐、糯米粉、醬油、樹薯粉、細砂糖、黑糖、玉米粉、水

可樂餅

午後小點心～

食材：馬鈴薯、洋蔥、絞肉、玉米粒罐頭、蛋、麵粉、麵包粉、沙拉油

日式高湯燉煮蘿蔔豬軟骨

我最喜愛的高湯包，茅乃舍的昆布鰹魚高湯包必然是首位，簡單放一個湯包到熱水煮個數分 鐘，便成鮮甜高湯，完全純天然味道；這次用這個湯包...

食材：日本白蘿蔔

通心麵溫沙拉

想吃什麼就加什麼，蔬食可以跟腿排一起烤，省時方便，但經過油煎、鍋氣的時蔬會更香。

食材：通心麵、甜椒、洋蔥、櫛瓜、鴻喜菇、去骨腿排、日式燒肉醬、鹽、各式香料、黑胡椒

木木作羹湯｜日式唐揚炸雞 日清炸雞粉

木木作羹湯｜日式唐揚雞 日清炸雞粉 假日特輯part1想吃點速食食物 就來自己動手做炸雞😊 日清炸雞粉真的超好用已回購好多次 真的...

食材：去骨雞腿排、日清炸雞粉、雞蛋、水

和風茄子

這是一道用微波爐就可以很簡單很方便就完成的料理，吃泡麵或炒飯水餃時當小菜，或是當做前菜也很合適，甚至搭配清酒應該也很不錯啊！

食材：茄子、奶油、日式燒肉醬、柴魚片、味霖、阿里山白芥末醬

鹹酥雞變身日式丼飯 食物零浪費

如何將沒吃完的鹹酥雞加工加料變成可口美味的日式丼飯

食材：鹹酥雞、飯、胡椒粉、洋蔥、糖、香菇、鹽、奶油、海帶絲、柴魚湯、蛋、蔥

香煎杏鮑菇涼麵

偶爾不想吃肉又想豐富料理食感 就來這道 #煎杏鮑菇涼麵 將煎至金黃色的杏鮑菇放在蕎麥麵上 創意新食感，美味又清爽！ #烹大師一道...

食材：蕎麥麵、雞蛋、「烹大師」昆布風味、杏鮑菇、日式胡麻醬、紫高麗菜、鹽、小黃瓜、醬油、紅蘿蔔、水、糖、香油

味增舒肥G胸佐胡麻烏龍涼麵

夏日就是愛這味 清爽無負擔 為心愛的他準備一份愛心午餐 ❤ 健康幸福 每一天 每日進步一點點 美日探索多一些 歡迎追蹤每日美日...

食材：雞胸肉、小黃瓜、胡麻醬、日式扁烏龍麵、濃縮鰹魚醬油、味增、白醋、紅糖、糖

我的家常菜～酥炸蜜汁香菇

我的家常菜～酥炸蜜汁香菇。

食材：新鮮香菇、雞蛋黃、雞骨架、日正起司脆酥粉、洋蔥、泰山玄米油、紅蘿蔔、大蒜、芹菜、玉女蕃茄、老薑、台酒米酒、玉桂葉、塩、康寶鮮味炒手、麵粉醬、小磨坊黑胡椒粒

到不了的地方就用吃的#2-咖哩炒麵麵包

隨著疫情全球蔓延，去日本旅行的計畫已經遙遙無期，只好自己做起在日本愛吃的料理來解饞。日式咖哩炒麵麵包是在日本超商買來當早餐的選擇之...

食材：雞胸肉、油麵、甜味咖哩塊、洋蔥、鹽巴、紅蘿蔔、醬油、蒜頭、味霖、生菜、料酒、麵包

日式馬鈴薯沙拉（簡易/快速/野餐/露營）

日本餐桌常備菜「馬鈴薯沙拉」用簡單樸實的材料，拌上沙拉醬料就是一道大人小孩都喜愛的料理。夾土司、包海苔飯捲都很方便也餐也很方便。

食材：馬鈴薯、小黃瓜（用濾水洗淨）、火腿、水煮蛋、調味料、沙拉醬、開水、醋、糖、黃芥末醬、黑楜椒（可不加）

🐈黑喵便當🐕‍🦺。地瓜飯

首次使用得意的ㄧ天日本玄米油感想，當我收到得意的ㄧ天日本玄米油時，我即刻倒ㄧ小杯品嚐，比起我在法國用過任何品牌，真的有淡淡榖香、質...

食材：地瓜飯、日式梅子海苔粉、紅蘿蔔、起士、甜菜根切丁、雞蛋、海苔、沙拉葉、青蔥、蛋、水果、得意的ㄧ天日本玄米油1.58L、低筋麵粉、煙燻火腿肉、鹽、牛奶、四季豆、櫛瓜

茄汁蛋包飯

食材：蛋、飯、番茄醬、絞肉、高麗菜、玉米粒

日式揚豆腐

Masa老師食譜整理

食材：板豆腐、太白粉/高筋麵粉、醬油、味淋、日式高湯、蘿蔔泥、薑泥