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通心麵溫沙拉

通心麵溫沙拉

描述

想吃什麼就加什麼,蔬食可以跟腿排一起烤,省時方便,但經過油煎、鍋氣的時蔬會更香。

4 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 腿排以日式燒肉醬醃製15-20分鐘後進蒸烤爐,燒烤模式15分鐘。
等待醃製腿排的時間備料。

    腿排以日式燒肉醬醃製15-20分鐘後進蒸烤爐,燒烤模式15分鐘。 等待醃製腿排的時間備料。

  • 將蔬食切成適口大小,並煮一鍋水,水滾後加少許鹽、油,將通心麵煮軟。

    將蔬食切成適口大小,並煮一鍋水,水滾後加少許鹽、油,將通心麵煮軟。

  • 通心麵煮軟撈起瀝乾。

    通心麵煮軟撈起瀝乾。

  • 起油鍋煎櫛瓜,煎至上色後加入洋蔥拌炒。

    起油鍋煎櫛瓜,煎至上色後加入洋蔥拌炒。

  • 洋蔥炒至透明後加入甜椒、菇拌炒。

    洋蔥炒至透明後加入甜椒、菇拌炒。

  • 炒至菇變軟、菇的味道釋出後加入各式香料、黑胡椒、鹽調味。

    炒至菇變軟、菇的味道釋出後加入各式香料、黑胡椒、鹽調味。

  • 通心麵以大鍋裝盛,加入腿排烤出來的雞油醬汁、日式燒肉醬、少許鹽調味。

    通心麵以大鍋裝盛,加入腿排烤出來的雞油醬汁、日式燒肉醬、少許鹽調味。

  • 再加入炒好的時蔬,將所有食材拌勻。

    再加入炒好的時蔬,將所有食材拌勻。

  • 腿排切片舖盤,通心麵溫沙拉就完成囉!

    腿排切片舖盤,通心麵溫沙拉就完成囉!

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