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得意的ㄧ天日本玄米油不同於其它食用油，帶有點點榖香，質地輕柔，不論煎、煮、炒、炸皆適合。 今日便當: 鴨肉便當 主要料理：煎鴨肉、...
食材：雞蛋、紅蘿蔔、白米、得意的ㄧ天日本玄米油、藜麥、鴨胸、日本昆布（乾躁）、(醬汁)紅醋栗果醬、紫生菜、(醬汁)啤酒、洋蔥、紅椒、(醬汁)醬油、黃椒、(醬汁)水、(醬汁)芥末醬、(醬汁)迷迭香、(醬汁)醣、海鹽、(醬汁)海鹽
外型迷你可愛🐮 超級鬆軟綿綿的牛奶麵包 非常適合當早餐或下午茶的小點心😍 詳細歡迎參考影片： https://youtu.be/...
食材：高筋麵粉、糖、酵母粉、鹽、牛奶、煉乳、奶油 （預先溶化）
富含油脂的紅魽魚片香甜軟嫩，搭配豆腐一同清蒸。 兼具美味及健康，又口感豐富! 熱量低，有飽足感。 簡單快速上桌的一道料理! 用電鍋...
食材：紅魽魚排、嫩豆腐、薑絲、蔥絲、辣椒 (可免)、料理米酒、日式淡醬油、糖、玄米油
其實我一直沒有很愛吃辣炒年糕這樣的東西, 但最近不曉得為什麼超市有各式各樣的寧波年糕、年糕、還有韓式年糕可以買, 後來我想了想覺得...
食材：豬肉片、洋蔥切絲、味霖、(炒洋蔥)葵花油、醬油膏、雲林花生辣醬、新鮮香菇切絲、清酒、江記黃豆醬、黑木耳切絲川燙、紅蘿蔔切絲川燙、黃豆芽川燙、紅味噌、韓式年糕500克、水、韓式白芝麻油、紀文黑輪
和風柴魚醬汁冰鎮菜豆嫩薑，端午前後是菜豆產季，嚐試新做法，菜豆也能爽口吃。
食材：菜豆、嫩薑、醬油、2砂糖、萬家香和風醬、涼開水、柴魚片
作為日本傳統美食之一的蕎麥冷麵，做起來非常簡單，將煮好的蕎麥麵放到冰水中，同時去除黏液跟增加麵體的彈口，搭配親子丼醬調製的沾醬汁，...
食材：蕎麥麵、海苔絲、冰塊、小磨坊日式唐辛子、小磨坊親子丼醬、水、冰水
因為家裡總是會有剩下來的一堆日式調味料像是哇沙比, 柚子胡椒, 紅味噌, 白味噌...等等, 來醃豬五花肉恰好可以平衡豬五花油脂帶...
食材：全聯豬五花肉、[裝飾]大陸妹、S&B柚子胡椒醬、十全白味噌、S&B山葵醬、玉泉清酒、日本紅味噌、黑胡椒粗粒
這道便當主菜是蒜香五花肉，在製作時可前一晚先醃製好，隔天再來烹調就很入味，使用得意的一天日本玄米油一起烹調，煙點高，煙少，保護時常...
食材：五花肉、醃料：蒜頭、青江菜、醃料：醬油、調味料：鹽、玉米粒、醃料：米酒、得意的一天日本玄米油1.58L、雞蛋、小黃瓜、醃料：胡椒粉、紅蘿蔔、調味料：糖、海苔、調味料：白醋、白飯
湯頭是經典的昆布柴魚高湯，喝起來真的是無敵的美味!😁😘
食材：高麗菜、娃娃菜、昆布(20公分)、玉米筍、柴魚、辣椒醬、香菇、水、番茄醬、黑木耳、味霖、日式味噌醬、杏鮑菇、醬油、砂糖、白蘿蔔、清酒和米酒、香油、日式關東煮、鹽巴、日式火鍋料
日本節目教學日式高湯做法
食材：昆布、柴魚
其實我不是一個非常喜歡吃咖哩的人, 但是我個人最喜歡的咖哩口味是類似茄子咖哩這種慢慢燉煮類的日式咖哩, 那種濃厚的醬汁有一種法式料...
食材：牛腱肉一整條切大塊、牛肋條切大約5公分長度、低筋麵粉、(醃牛肉)喜馬拉雅岩鹽、s&b咖哩粉、(醃牛肉)黑胡椒粗粒、甘口日式咖哩塊、馬鈴薯切塊、烘培用苦甜巧克力、紅蘿蔔切塊、奶油、洋蔥切丁、日式蔬菜豬排醬或伍斯特醬、月桂葉、牛頭牌雞高湯、熱開水
就是大家熟知的大板燒，日本室友在旁邊給建議，另外這份量有點大，女生可能會吃不完，可以適量調整份量喔😉 另外 除了麵粉、水、雞蛋、高...
食材：麵粉、水、蛋、高麗菜絲、火腿、洋蔥、紅蘿蔔絲、美乃滋、大阪燒醬、柴魚片
一個禮拜有兩天我負責準備隔天的便當，夫人準備三天，今天輪到我準備，看到家中添購的玄米油當然是要來試用一下。玄米油質地溫和，煎炒過程...
食材：虱目魚、薑、胡蘿蔔、蒜頭、油菜、自製滷牛肉、得意的一天日本玄米油600ML
經日本婆婆解釋，才知道原來炸蝦也有不同的炸法，例如有一般我們常吃到的炸蝦天婦羅、再來是有著像豬排外皮的炸蝦！然後我以為日本婆婆跟我...
食材：小茄子、香菇
前陣子看了某部日劇後就被這道偽中式料理燒到了 有點像是台灣快炒店常見的燴飯 不過味道在更清淡一點 芡汁只有微微的鹹味配上雞蛋與白飯...
食材：白飯、雞蛋、日式高湯(已調味)、蔥花、蠔油、鮮香菇、蟹味棒
最近真的超流行波可碗，街上甚至有波可碗專賣店。 其實自己做真的超級簡單，備好多種蔬果。搭配喜歡的蛋白質，淋上醬料就能做好。 今天這...
食材：熟豬里肌肉片、雞蛋、玉米筍、牛番茄、小番茄、蘿蔓生菜、青椒、香蕉、洋蔥、綜合堅果、田原香靈芝滴雞精、柚香和風醬
S&B 生蒜泥醬是消除疲勞、恢復精力的好食材！牛肉富含蛋白質及鐵，跟蒜泥搭配可以增強免疫力，炎炎夏日沒胃口，做個芝香蒜味牛...
食材：冷凍蔥油餅、牛肉、日式醬油、S&B 生蒜泥醬、S&B 辣油（四川風）、S&B 芝麻鹽、食用油、蔥
什麼是生吐司? 原來生吐司是指, 好吃到不需要塗抹任何東西就可以直接生吃的生土司. 連吐司邊都很柔軟小孩大口大口接著吃! 我很喜...
食材：高筋麵粉、牛奶、液種、酵母粉、蜂蜜、奶油、鹽、鮮奶油
